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花蓮薯, 又名餡子芋, 是台灣花蓮一種著名的甜食, 通常是由番薯, 地瓜, 加工製造而成, 歷史, 编辑的創始店, 惠比須, 是1899年, 明治33年, 由日本人安富君在花蓮所開設, 由安富君與當時店內的師父張房歷經三年研發而成, 大正及昭和年代曾多次獲得日皇之獎賞, 因而成為當時進貢日本天皇的貢品, 在1979年北迴鐵路開通後, 與麻糬, 迅速成為花蓮特產的代表, 之後冒名的仿冒者眾多, 口味也多變化, 甚至連, 糖漬地瓜, 也冠上之名, 製程概略, 编辑先將番薯蒸熟去皮後再絞碎, 整形並塗抹蛋汁復將其烘烤, . 花蓮薯 又名餡子芋 是台灣花蓮一種著名的甜食 花蓮薯通常是由番薯 地瓜 加工製造而成 歷史 编辑花蓮薯的創始店 惠比須 是1899年 明治33年 由日本人安富君在花蓮所開設 花蓮薯由安富君與當時店內的師父張房歷經三年研發而成 大正及昭和年代曾多次獲得日皇之獎賞 因而成為當時進貢日本天皇的貢品 1 在1979年北迴鐵路開通後 花蓮薯與麻糬 迅速成為花蓮特產的代表 之後冒名的仿冒者眾多 口味也多變化 甚至連 糖漬地瓜 也冠上花蓮薯之名 製程概略 编辑先將番薯蒸熟去皮後再絞碎 整形並塗抹蛋汁復將其烘烤 2 参考文献 编辑 花蓮薯的創始店 惠比須 2018 12 09 原始内容存档于2020 02 21 花蓮名產 百年老店 花蓮薯創始店 惠比須餅舖 2018 12 09 原始内容存档于2020 02 18 这是一篇與蛋糕 糖果或餅類等甜食相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 花蓮薯 amp oldid 72715253, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，