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芭蕉粽, 或音譯為阿亞卡, 西班牙語, hallaca, aˈʝaka, 是委內瑞拉的一道傳統菜餚, 由玉米麵團和燉牛肉, 豬肉或雞肉以及其他配料組成, 素食者則會加入豆類, 折疊在芭蕉葉中, 用繩子綁起來並煮熟, 這道菜傳統上在聖誕節期間供應, 並且不同的區域的製作方法略有差異, hallaca别称ayaca, hayaca, guanimo, tamal, guanime类型小麵糰地区拉丁美洲主要成分玉米麵團或木薯麵團, 牛肉, 豬肉, 雞肉, 葡萄乾, 酸豆, 橄欖參考資料, 编辑, 何國世, 委內瑞拉史, . 芭蕉粽 1 或音譯為阿亞卡 西班牙語 Hallaca aˈʝaka 2 是委內瑞拉的一道傳統菜餚 由玉米麵團和燉牛肉 豬肉或雞肉以及其他配料組成 3 素食者則會加入豆類 4 芭蕉粽折疊在芭蕉葉中 用繩子綁起來並煮熟 這道菜傳統上在聖誕節期間供應 5 並且不同的區域的製作方法略有差異 芭蕉粽Hallaca别称Ayaca Hayaca Guanimo Tamal Guanime类型小麵糰地区拉丁美洲主要成分玉米麵團或木薯麵團 肉 牛肉 豬肉 雞肉 葡萄乾 酸豆 橄欖參考資料 编辑 何國世 委內瑞拉史 美洲革命的搖籃 台北市 三民書局 25 ISBN 9571455873 Kijac M B The South American Table The Flavor and Soul of Authentic Home Cooking from Patagonia to Rio de Janeiro with 450 Recipes nbsp NYM Series Harvard Common Press 2003 84 November 5 2016 ISBN 978 1 55832 249 3 含有內容需登入查看的頁面 link 加勒比海畔委内瑞拉的传统美食 ve china embassy gov cn 2023 03 03 原始内容存档于2023 03 27 Albala K Food Cultures of the World Encyclopedia Food Cultures of the World Encyclopedia Greenwood 2011 1 PA102 November 5 2016 ISBN 978 0 313 37626 9 Schuetz K Venezuela Exploring Countries Bellwether Media 2009 23 November 5 2016 ISBN 978 1 61211 587 0 nbsp 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 芭蕉粽 amp oldid 79103145, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,