形态特征 编辑
瓯江彩鲤形似鲤鱼，色若金鱼。从体色上可分为红、乌、白和花等等；从鳞片上可分为大鳞田鱼和细鳞田鱼两种，瓯江彩鲤色彩丰富，有红色、白色和花色等多种体色。
原产地 编辑
经济价值 编辑
因其色彩丰富可与日本锦鲤媲美所以可作为观赏鱼，也可用来食用（大部分）。
营养价值 编辑
参考文献 编辑
- ^ 《无公害瓯江彩鲤》第1部分：繁殖技术规范，浙江省质量技术监督局，2005年2月17日發布
- ^ 稻田养鱼:传统农业可持续发展的典型之一. [2018-05-04]. （原始内容于2015-05-14）.
瓯江彩鲤, 學名, cyprinus, carpio, color, 是浙江省瓯江流域所养殖的一种鱼类, 俗称, 田鱼, 为鲤鱼的变种, 史料考证至今已有1, 200余年的养殖历史, 2005年5月16日浙江丽水稻田养鱼项目被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产中国项目, 青田和永嘉被赋予, 中国田鱼之乡, 的称号, 目录, 形态特征, 原产地, 经济价值, 营养价值, 参考文献形态特征, 编辑形似鲤鱼, 色若金鱼, 从体色上可分为红, 白和花等等, 从鳞片上可分为大鳞田鱼和细鳞田鱼两种, 色彩丰富, 有红色,. 瓯江彩鲤 學名 Cyprinus carpio var color 1 是浙江省瓯江流域所养殖的一种鱼类 俗称 田鱼 为鲤鱼的变种 史料考证至今已有1 200余年的养殖历史 2005年5月16日浙江丽水稻田养鱼项目被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产中国项目 2 青田和永嘉被赋予 中国田鱼之乡 的称号 目录 1 形态特征 2 原产地 3 经济价值 4 营养价值 5 参考文献形态特征 编辑瓯江彩鲤形似鲤鱼 色若金鱼 从体色上可分为红 乌 白和花等等 从鳞片上可分为大鳞田鱼和细鳞田鱼两种 瓯江彩鲤色彩丰富 有红色 白色和花色等多种体色 原产地 编辑浙江瓯江全流域 青田县 龙泉县 云和县 丽水市 温州市等等 经济价值 编辑因其色彩丰富可与日本锦鲤媲美所以可作为观赏鱼 也可用来食用 大部分 营养价值 编辑瓯江彩鲤肌肉中蛋白质的含量为18 04 脂肪为2 37 肌肉中含17种氨基酸 其中人体必需氨基酸9种 甘氨酸 丙氨酸 天门冬氨酸及谷氨酸等鲜味氨基酸的含量较高 还含有适量的钙 铁 锌 硒等矿物元素 其中锌的含量高于一般的淡水鱼类 参考文献 编辑 无公害瓯江彩鲤 第1部分 繁殖技术规范 浙江省质量技术监督局 2005年2月17日發布 稻田养鱼 传统农业可持续发展的典型之一 2018 05 04 原始内容存档于2015 05 14 取自 https zh wikipedia org w index php title 瓯江彩鲤 amp oldid 69704622, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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