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濁酒, 此条目的主題是, 关于俗稱白酒的中國燒酒, 請見, 白酒, 在東亞地區, 又稱濁醪, 醪醴, 一種傳統釀造酒, 為未經過濾程序的米酒, 帶有米渣, 因此其顏色呈乳白色, 又被稱為白酒, 經過濾, 去色後, 就成為清酒, 陳放較久的清酒, 顏色轉黃, 稱黃酒, 概論, 编辑在中國古代, 泛指未經過濾的釀造酒, 以米酒為主流, 利用竹炭或木炭來進行過濾, 濾出米渣等雜質後, 就形成透明無色的清酒, 在三國時代, 因官府禁止釀酒, 當時人又稱清酒為聖人, 為賢人, 在明清時, 又被稱為白酒, 在當時, 出現將燒酒. 此条目的主題是濁酒 关于俗稱白酒的中國燒酒 請見 白酒 在東亞地區 濁酒 又稱濁醪 醪醴 一種傳統釀造酒 為未經過濾程序的米酒 帶有米渣 因此其顏色呈乳白色 又被稱為白酒 經過濾 去色後 就成為清酒 陳放較久的清酒 顏色轉黃 稱黃酒 概論 编辑在中國古代 濁酒泛指未經過濾的釀造酒 以米酒為主流 利用竹炭或木炭來進行過濾 濾出米渣等雜質後 就形成透明無色的清酒 在三國時代 因官府禁止釀酒 當時人又稱清酒為聖人 濁酒為賢人 1 在明清時 濁酒又被稱為白酒 在當時 出現將燒酒加入浊酒及黄酒的製作法 主要是要增長保存期限 2 參見 编辑稠酒 日本甘酒 馬格利註釋 编辑 三國志 卷27 魏書 徐邈傳 平日醉客謂酒清者為聖人 濁者為賢人 戴羲 養餘月令 卷11 凡白酒 黃酒 少入燒酒 則經宿不酸 取自 https zh wikipedia org w index php title 濁酒 amp oldid 68411984, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，