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醫學聲明。
核黄素，又称维生素B2，维他命B2，维生素G。分子式C
17H
20N
4O
6。它是人体必需的13种维生素之一，作为维生素B族的成员之一，微溶于水，可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液。
1879年英国著名化学家布鲁斯发现牛奶的上层乳清中存在一种黄绿色的荧光色素，他们用各种方法提取，试图发现其化学本质，都没有成功。几十年中，尽管世界许多科学家从不同来源的动植物都发现这种黄色物质，但都无法识别。1933年，美国科学家哥尔倍格等从1,000多公斤牛奶中得到18毫克这种物质，后来人们因为其分子式上有一个核糖醇，命名为核黄素。
生化反应推荐摄入量 维生素B2的需求标准 | 年龄 | 0 - | 0.5 - | 1 - | 4 - | 7 - | 11 - | 青春期（男） | 青春期（女） | 成年（男） | 成年（女） | 老年 | 孕妇及哺乳妇女 |
|---|
推荐摄入量
(mg) | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | 1.0 | 1.2 | 1.5 | 1.2 | 1.4 | 1.2 | 1.4 | 1.7 |
|---|
注：根据人种、体质等条件的不同，每日推荐摄入量会有一定的差异。
缺乏症状 - 口角炎（angular stomatitis）：患者嘴唇紅腫發光、口角破裂繼而發生潰爛發炎。
- 舌炎（glossitis）：一些書上所寫症狀為舌面清晰、不脫屑、呈紅紫色或洋紅。
- 脂溢性皮炎（seborrheic dermatitis）：書上所載為鼻翼、鼻唇溝壁、眼瞼、耳朵等多處顯現脂溢性皮炎和絲狀贅肉等，鼻黏內溢脂性毛囊角質化。
- 眼睛方面的症狀：眼睛畏光易疲勞、視力模糊、發癢流淚、眼睛酸痛、角膜充血。
摄入过量 核黃素大量攝食時尿液呈現黃色，医学上也有病例是摄入过量者导致肾小管堵住影响排尿功能。
主要食物来源参见参考 核黄素, 此條目需要精通或熟悉相关主题的编者参与及协助编辑, 2015年12月14日, 請邀請適合的人士改善本条目, 更多的細節與詳情請參见討論頁, 维基百科中的醫學内容仅供参考, 並不能視作專業意見, 如需獲取醫療幫助或意見, 请咨询专业人士, 詳見醫學聲明, 又称维生素b2, 维他命b2, 维生素g, 分子式c17, 它是人体必需的13种维生素之一, 作为维生素b族的成员之一, 微溶于水, 可溶于氯化钠溶液, 易溶于稀的氢氧化钠溶液, iupac名7, dimethyl, tetrahydroxypentyl,. 此條目需要精通或熟悉相关主题的编者参与及协助编辑 2015年12月14日 請邀請適合的人士改善本条目 更多的細節與詳情請參见討論頁 维基百科中的醫學内容仅供参考 並不能視作專業意見 如需獲取醫療幫助或意見 请咨询专业人士 詳見醫學聲明 核黄素 又称维生素B2 维他命B2 维生素G 分子式C17 H20 N4 O6 它是人体必需的13种维生素之一 作为维生素B族的成员之一 微溶于水 可溶于氯化钠溶液 易溶于稀的氢氧化钠溶液 核黄素IUPAC名7 8 Dimethyl 10 2S 3S 4R 2 3 4 5 tetrahydroxypentyl benzo g pteridine 2 4 dione 1 识别CAS号 83 88 5 PubChem 493570ChemSpider 431981SMILES O C2 N C 1 N c3cc c cc3 N C 1C O N2 C C C C H O C H O C H O COBeilstein 978253DMet B01201EINECS 201 507 1ChEBI 17015DrugBank DB00140KEGG D00050MeSH RiboflavinATC代码 A11HA04性质化学式 C17H20N4O6摩尔质量 376 36 g mol 1精确质量 376 138284392 g mol 1外观 Orange crystalslog P 0 095pKa 9 888pKb 4 109若非注明 所有数据均出自标准状态 25 100 kPa 下 1879年英国著名化学家布鲁斯发现牛奶的上层乳清中存在一种黄绿色的荧光色素 他们用各种方法提取 试图发现其化学本质 都没有成功 几十年中 尽管世界许多科学家从不同来源的动植物都发现这种黄色物质 但都无法识别 1933年 美国科学家哥尔倍格等从1 000多公斤牛奶中得到18毫克这种物质 后来人们因为其分子式上有一个核糖醇 命名为核黄素 目录 1 生化反应 2 推荐摄入量 3 缺乏症状 4 摄入过量 5 主要食物来源 5 1 动物型来源 5 2 植物型来源 6 参见 7 参考生化反应 编辑FMN FAD推荐摄入量 编辑维生素B2的需求标准 年龄 0 0 5 1 4 7 11 青春期 男 青春期 女 成年 男 成年 女 老年 孕妇及哺乳妇女推荐摄入量 mg 0 4 0 5 0 6 0 7 1 0 1 2 1 5 1 2 1 4 1 2 1 4 1 7注 根据人种 体质等条件的不同 每日推荐摄入量会有一定的差异 缺乏症状 编辑口角炎 angular stomatitis 患者嘴唇紅腫發光 口角破裂繼而發生潰爛發炎 舌炎 glossitis 一些書上所寫症狀為舌面清晰 不脫屑 呈紅紫色或洋紅 脂溢性皮炎 seborrheic dermatitis 書上所載為鼻翼 鼻唇溝壁 眼瞼 耳朵等多處顯現脂溢性皮炎和絲狀贅肉等 鼻黏內溢脂性毛囊角質化 眼睛方面的症狀 眼睛畏光易疲勞 視力模糊 發癢流淚 眼睛酸痛 角膜充血 摄入过量 编辑核黃素大量攝食時尿液呈現黃色 医学上也有病例是摄入过量者导致肾小管堵住影响排尿功能 主要食物来源 编辑肝臟是最豐富的來源之一 腎臟 心臟亦含有相當可觀的含量 动物型来源 编辑 七腮鳗 牛肝 鸡肝 鸡蛋 乳製品 內臟等 植物型来源 编辑 全谷类和堅果類 青椒 参见 编辑維生素B2缺乏症参考 编辑 CID 493570 from PubChem 取自 https zh wikipedia org w index php title 核黄素 amp oldid 72395811, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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