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柠康酸
柠康酸（英語：Citraconic acid）是一种不饱和二元羧酸，结构式为 CH3C2H(CO2H)2，是甲基富马酸（又名中康酸，甲基反丁烯二酸）的顺式顺反异构体，它是柠檬酸蒸馏时的三种产物之一，其他两个产物为衣康酸和中康酸[3][4]。
| 柠康酸 | |
|---|---|
| IUPAC名 (2Z)-2-Methylbut-2-enedioic acid | |
| 别名 | 2-Methylmaleic acid Citraconate Methylmaleic acid cis-Methylbutenedioic acid |
| 识别 | |
| CAS号 | 498-23-7 |
| PubChem | 643798 |
| ChemSpider | 553689 |
| SMILES |
|
| ChEBI | 17626 |
| DrugBank | DB04734 |
| 性质 | |
| 化学式 | C5H6O4 |
| 摩尔质量 | 130.1 g·mol−1 |
| 外观 | Monoclinic crystals[1] |
| 密度 | 1.62 g/cm3[1] |
| 熔点 | ~90 °C (decomposition)[1] |
| 溶解性（水） | Freely soluble[1] |
| 危险性 | |
| 警示术语 | R：R22[2] |
| 安全术语 | S：S36[2] |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 | |
参考文献
- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 Budavari, Susan (编), The Merck Index: An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals 12th, Merck, 1996, ISBN 0911910123
- ^ 2.0 2.1 Citraconic acid 互联网档案馆的，存档日期January 19, 2012，.
- ^ Kurt Lohbeck; Herbert Haferkorn; Werner Fuhrmann; Norbert Fedtke, Maleic and Fumaric Acids, Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Weinheim: Wiley-VCH, 2005, doi:10.1002/14356007.a16_053
- ^ R. L. Shriner; S. G. Ford; l. J. Roll. Citraconic Anhydride and Citraconic Acid. Org. Synth. 1931, 28: 28. doi:10.15227/orgsyn.011.0028.