《料理之王2》(英語:CooKing 2)在第一季尾聲經已確定拍攝及開始海選報名,第二季首集於2021年4月1日錄製,開播記者會於4月30日舉辦,原定於5月14日起播出 [1][2],後因受疫情影響錄製時程而延期,改為6月25日於ETtoday全平台首播[3],翌日在JET綜合台播出。
第二季同樣由黃路梓茵(Lulu)擔任主持人;首席導師外,除了「玩味主廚」廚佛瑞德Fred及「亞洲廚神」Jason Wang王凱傑[註 1]續任外,亦加入第一季客席執導明星大廚「台菜大師」施建發(阿發師),每集另有飛行導師或飛行饕客。
選手列表 编辑
圖解 |
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1 ! | 晉級成功 | 2 ! | 待定後被導師救回 |
3 ! | 晉級失敗、淘汰或踢館失敗 | 4 ! | 輪空 |
選手編號# | 參賽選手 | 參賽年齡 | 職業 | 代表自己的料理 | 擅長料理類型 | 三搶一爭奪賽 | 指定料理挑戰賽 | 團體合作賽 | 異國名廚合作賽 | 六強搶位賽 | 冠軍爭奪戰 |
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24 | 林彥碩 | 29 | 米其林一星餐廳副主廚 | 生菜蝦鬆 | 中式、西式 | | | | | | 1 |
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23 | 蔡至梵 | 30 | 日料廚師 | 香菇甘露煮 | 日式 | | | | | | 2 |
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25 | 吳貞蓁[註 2] | 24 | 行動餐車廚房主廚 | 松露燉飯 | 法式 | Does not appear | | | | | 3 |
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1 | 林峻佟 | 20 | 學生 | 糖醋排骨 | 西式、法式 | | | | | | 4 |
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26 | 白睿騰 | 23 | 廚師現任蚵仔麵線料理包老闆 | | 台菜 | Does not appear | | | | | 5 |
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22 | 黃偉嘉 | 33 | 鐵板燒師傅現任法蘭司咖啡廳主廚 | 怪味雞 | 鐵板燒、西式 | | | | | | 6 |
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11 | 徐哲穎[註 3] | 24 | 月子餐研發專員現任西餐廚師 | 滷肉飯 | 中式 | | | | | | Does not appear |
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21 | 高仲彣 | 27 | 烘焙產品經理 | 太陽蛋 | 低溫水煮、巧克力、甜點 | | | | | | Does not appear |
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27 | 胡劉柏佑 | | 餐酒館主廚 | | 原住民料理 | Does not appear | | | | | Does not appear |
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2 | 劉雍致 | 22 | 學生現任米其林一星Robuchon廚師 | 胡瓜粥 | 中式、西式 | | | | | Does not appear | Does not appear |
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3 | 洪鈞崴 | 22 | 學生 | 糕渣 | 中式、蔬食 | | | | | Does not appear | Does not appear |
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19 | 黃文祈 | 30 | 食堂老闆 | 普羅旺斯燉菜 | 中西融合 | | | | | Does not appear | Does not appear |
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4 | 曾珮瑄 | 39 | 鼓手 | Carbonara | 西式傳統菜色 | | | | Does not appear | Does not appear | Does not appear |
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10 | 張晉逸[註 3] | 28 | 普橘島私廚 | 香草紙包魚 | 地中海型料理、義法餐酒搭配 | | | | Does not appear | Does not appear | Does not appear |
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14 | 馮宥甯 | 29 | 流行音樂相關產業職員 | 香料咖哩 | 韓式 | | | | Does not appear | Does not appear | Does not appear |
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7 | Wendy | 30 | 東南亞餐廳老闆 | 巧克力冰淇淋 | 東南亞料理 | | | | Does not appear | Does not appear | Does not appear |
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8 | 周璿 | 29 | 異國咖哩餐廳老闆 | 咖哩 | 西式、日式 | | | | Does not appear | Does not appear | Does not appear |
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12 | 張繼祥[註 3] | 39 | 研發主廚 | 澄清雞湯 | 西式 | | | | Does not appear | Does not appear | Does not appear |
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9 | 蛋塔 | 33 | 私廚餐廳老闆 | 肉類料理 | 西式、法式 | | | Does not appear | Does not appear | Does not appear | Does not appear |
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15 | 楊森佑 | 28 | 廚師 | 滷肉 | 中式 | | | Does not appear | Does not appear | Does not appear | Does not appear |
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16 | 林昀 | 29 | 演員 | 雞肉藜麥沙拉 | 中式 | | | Does not appear | Does not appear | Does not appear | Does not appear |
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13 | 鄭當瀚 | 23 | 廚師 | 義大利麵 | 西式 | | | Does not appear | Does not appear | Does not appear | Does not appear |
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17 | 傅均 | 27 | 廚師 | 麻婆豆腐 | 西式 | | | Does not appear | Does not appear | Does not appear | Does not appear |
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28 | 謝靜儀 | | 視覺設計師 | | 家常菜 | Does not appear | | Does not appear | Does not appear | Does not appear | Does not appear |
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29 | 曾心怡 | 47 | 減醣料理老師 | | 減醣料理 (以台菜為主) | Does not appear | | Does not appear | Does not appear | Does not appear | Does not appear |
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5 | 張凱程 | 37 | 業務員 | 火腿哈密瓜 | 西式、日式 | | Does not appear | Does not appear | Does not appear | Does not appear | Does not appear |
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6 | 李祖寧 | 50 | 藝人 | 石頭火鍋 | 中式 | | Does not appear | Does not appear | Does not appear | Does not appear | Does not appear |
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18 | 陳予新 | 34 | 歌手 | 親子丼 | 中式 | | Does not appear | Does not appear | Does not appear | Does not appear | Does not appear |
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20 | Amber | 30 | 甜點室負責人 | 刈包 | 直火慢燉、台式家常、韓國料理 | | Does not appear | Does not appear | Does not appear | Does not appear | Does not appear |
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各集列表 编辑
圖解 |
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| 該選手成功晉級 | | 該選手踢館成功 | | 該選手待定後被導師救回 |
| 該選手進入該輪的下一回合比賽 | | 該選手晉級失敗、淘汰或踢館失敗 | ✓ | 該導師選擇該選手 |
三搶一爭奪賽(第一至二集) 编辑
首播日期:2021年6月25日、2021年7月2日
- 賽制:24位選手三人一組,每組依四季當令食材春筍、夏鴨、秋魚、冬羊為主題,限時30分鐘進行料理。導師試吃後投票,獲得兩票者率先晉級,其餘待定選手待所有組別比賽完結後有機會被導師救回,本輪共有20個晉級名額。
- 飛行饕客:巫啟賢、Janet
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比賽流程 |
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順序 | 主題食材 | 參賽選手 | 參賽料理 | 導師選擇 | 結果 |
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廚佛瑞德Fred | 阿發師 | 巫啟賢 | Janet |
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1 | 夏鴨 | Wendy | 一口包你爽 | | | | | |
蛋塔 | 櫻桃鴨胸 / 味噌 / 菊芋 | | | ✓ | ✓ | |
周璿 | 貝鴨的滋味 | ✓ | ✓ | | | |
2 | 秋魚 | 劉雍致 | 破薑泡魚 | | | | | |
林峻佟 | 泰鯛 | ✓ | ✓ | | ✓ | |
洪鈞崴 | 粵皇咕咾菊花魚 | | | ✓ | | |
3 | 冬羊 | 張晉逸 | 蘇格蘭羊肉薏仁燉飯 | | | | | |
徐哲穎 | 紅福羊 | | | ✓ | ✓ | |
張繼祥 | 歐陸式雙味烤羊排 | ✓ | ✓ | | | |
4 | 春筍 | 曾珮瑄 | 最佳筍友 | ✓ | ✓ | | | |
張凱程 | 筍蝦交響曲 | | | | ✓ | |
李祖寧 | 雨後春筍粥 | | | ✓ | | |
5 | 秋魚 | 林昀 | 奶油香煎魚排 | ✓ | | ✓ | | |
傅均 | 鮭魚佐蛤蜊奶油醬 | | ✓ | | ✓ | |
陳予新 | 蜆精薑葱燜鱸魚 | | | | | |
6 | 夏鴨 | 黃文祈 | 小米的酥胸 | | | ✓ | | |
Amber | 鴨胸刈包韓下去 | | | | | |
高仲彣 | 夏日的法式小酒館 | ✓ | ✓ | | ✓ | |
7 | 冬羊 | 鄭當瀚 | 香辣羔羊佐薄荷 | | | | | |
馮宥甯 | 魚羊湯 (鮮湯) | | ✓ | | ✓ | |
楊森佑 | 川燒羊肉 | ✓ | | ✓ | | |
8 | 春筍 | 黃偉嘉 | 春分 | ✓ | ✓ | | | |
蔡至梵 | 梅干筍香燉飯 | | | | | |
林彥碩 | 春筍花園 | | | ✓ | ✓ | |
指定料理挑戰賽(第三至五集) 编辑
首播日期:2021年7月9日、2021年7月16日、2021年7月23日
- 賽制:20位選手兩兩一隊,兩隊PK,每隊共同完成兩道指定經典名菜,一道「經典復刻」,另一道「可創新改造」,比賽時間30分鐘,每5分鐘組內成員須換手。獲得三票者率先晉級,其餘待定選手將接受踢館魔王的挑戰。踢館賽是以辣為主題的個人賽,踢館軍團以5位勝出線下比賽的選手組成,對賽組合以抽籤決定,每回合獲得三票者(包括踢館選手)晉級,其餘待定選手先待定,最終共有18個晉級名額。決定晉級名單後,導師選出3位MVP選手擔任下輪競賽的隊長,並獲得下輪競賽的免死金牌;MVP會外賽主題為舞菇,在限時2分鐘至指定區域拿取食材後,再以10分鐘完成料理,由導師評選名次,以決定挑選隊員的順序。
- 飛行饕客:莎莎
- 名廚導師:陳永華、許文光、王永宗、張和錦(水蛙師)、吳健豪
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名店雙人合作賽 编辑
比賽流程 |
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順序 | 名廚導師 | 指定菜品 | 隊伍 | 參賽選手 | 參賽料理 | 導師選擇 | 結果 |
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廚佛瑞德Fred | Jason Wang王凱傑 | 阿發師 | 莎莎 | 名廚導師 |
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1 | 陳永華 | 西魯肉、鯉魚大蝦 | 丸子二次方 | 徐哲穎 | 團圓西魯、富貴金鯉 | | ✓ | | ✓ | ✓ | |
馮宥甯 | |
張師傅我餓了 | 張繼祥 | 西魯肉、鯉魚大蝦 | ✓ | | ✓ | | | |
傅均 | |
2 | 許文光 | 浸龍虎斑脆米龍蝦湯、避風塘大蝦 | Fairy Tail | 林昀 | 脆米龍虎斑、避風塘游龍 | | | | | | |
周璿 | |
放羊的黃氏兄弟 | 黃文祈 | 脆米海鮮湯龍虎斑、避風塘大俠 | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | |
黃偉嘉 | |
3 | 王永宗 | 翡翠魚炖、菜脯蛋 & 煎豬肝 | Muse戰隊 | 林彥碩 | 翡翠魚炖、菜脯舒芙蕾 & 油封醬豬肝 | ✓ | ✓ | ✓ | | | |
高仲彣 | |
阿嬤特攻隊 | 蔡至梵 | 翡翠魚炖、阿嬤的點心 & 阿嬤的心肝 | | | | ✓ | ✓ | |
楊森佑 | |
4 | 水蛙師 | 鹹蛋煸苦瓜、豆椒慶有魚 | J.K. rolling | 曾珮瑄 | 川味鹹蛋苦瓜、豆椒魚菜共生盆栽 | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | |
張晉逸 | |
水蛙隊 | 蛋塔 | 鹹蛋苦瓜、豆椒魚 | | | | | | |
鄭當瀚 | |
5 | 吳健豪 | 鱔魚意麵、阿霞雙拼(蟳丸 & 蝦棗) | 阿霞的創意味 | 洪鈞崴 | 鱔魚意麵、阿霞雙拼 | | ✓ | ✓ | ✓ | | |
林峻佟 | |
使命必達 | Wendy | 鱔魚相思、蝦棗蟳丸佐南洋青醬 | ✓ | | | | ✓ | |
劉雍致 | |
踢館魔王賽 编辑
比賽流程 |
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順序 | 參賽選手 | 參賽料理 | 導師選擇 | 結果 |
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廚佛瑞德Fred | Jason Wang王凱傑 | 阿發師 | 莎莎 |
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1 | 傅均 | 紅咖哩蝦 | | | | | |
胡劉柏佑 | 辛辣咖哩盅 | ✓ | | ✓ | ✓ | |
張繼祥 | 辣味鱻品三重奏 | | ✓ | | | |
2 | 蛋塔 | 虎蝦 / 發酵辣椒 / 酸豇豆 | | | | | |
謝靜儀 | 香辣口水雞 | | ✓ | ✓ | | |
鄭當瀚 | 韓式辣味起司可樂餅 | ✓ | | | ✓ | |
3 | 劉雍致 | 剝皮辣翅球 | ✓ | | ✓ | ✓ | |
曾心怡 | 川味水煮牛 | | ✓ | | | |
Wendy | 參巴辣醬佐椰香薑黃飯 | | | | | |
4 | 林昀 | 墨西哥雞肉餡餅 | | | | | |
白睿騰 | 椰漿飯 / 參巴醬 / 馬來風味炸雞 | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | |
周璿 | 印度風味辣芒果 | | | | | |
5 | 楊森佑 | 千面辣妹 | | | | | |
吳貞蓁 | 干貝雞翅佐香辣醬 | | ✓ | ✓ | ✓ | |
蔡至梵 | SM香料園 | ✓ | | | | |
MVP會外賽 编辑
比賽流程 |
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參賽選手 | 參賽料理 | 選擇隊員順位 | 隊員 |
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林峻佟 | 菇 | 1 | 第一輪:張晉逸、徐哲穎 第二輪:張繼祥、高仲彣 第三輪:周璿 |
劉雍致 | 高麗菜封 | 2 | 第一輪:林彥碩、吳貞蓁 第二輪:馮宥甯、曾珮瑄 第三輪:Wendy |
洪鈞崴 | 舞動食尚 | 3 | 第一輪:黃偉嘉、蔡至梵 第二輪:白睿騰、胡劉柏佑 第三輪:黃文祈 |
團體前哨戰(第六至七集) 编辑
首播日期:2021年7月30日、2021年8月6日
- 賽制:此輪為共7回合的積分賽,每回合選依主題進行單對單PK賽,勝者該隊獲得1分。前哨戰不設淘汰,積分最高隊伍的MVP與關主進行會外賽,若獲勝該隊積分兩倍計算。
- 飛行饕客:林又立
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比賽流程 |
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票選結果 |
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| 回合 | 主題 | 隊伍 | 參賽選手 | 參賽料理 | 導師選擇 | 分數 |
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廚佛瑞德Fred | 阿發師 | 林又立 |
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1 | 珠寶盒挑戰賽:盲盒挑戰 | 理想情人隊 | 張晉逸 | 興隆海巡脆皮肥腸 | ✓ | ✓ | ✓ | 1 | 左右為男戰隊 | 洪鈞崴 | 古色天香豚鮮品 | | | | 0 | 2 | 外送便當賽:自選餐廳廚房烹調 | 左右為男戰隊 | 胡劉柏佑 | 鰻 | | | | 0 | 胡搞瞎搞隊 | 曾珮瑄 | 泰!好!吃!啦! | ✓ | ✓ | ✓ | 1 | 3 | 快手挑戰賽:三菜一湯 | 理想情人隊 | 徐哲穎 | 坐月 | ✓ | ✓ | ✓ | 1 | 胡搞瞎搞隊 | 吳貞蓁 | 南部主婦家常菜 | | | | 0 | 4 | 指定食材挑戰賽:水果 | 理想情人隊 | 高仲彣 | 熱帶島嶼假期 | ✓ | ✓ | ✓ | 1 | 胡搞瞎搞隊 | 劉雍致 | 戀愛的滋味 | | | | 0 | 5 | 料理包挑戰賽:以料理之王料理包烹調 | 胡搞瞎搞隊 | 林彥碩 | 墨日之戀 | ✓ | ✓ | ✓ | 1 | 學長隊 | 施捷夫 | 白酒燴鯛魚佐茄汁焗豆 | | | | 不適用 | 6 | 百元挑戰賽:以300元零用金做出三道料理 | 理想情人隊 | 林峻佟 | 玉米烙 / 魚湯 / 蛋 | | | | | 左右為男戰隊 | 黃偉嘉 | 鱻 | ✓ | ✓ | ✓ | 1 | 7 | 零剩食料理賽:桂丁土雞 | 左右為男戰隊 | 蔡至梵 | 恩惠盛宴 | ✓ | ✓ | ✓ | 1 | 學長隊 | 林聖智 | 速度與雞情 | | | | 不適用 | MVP會外賽 | 指定料理挑戰賽:蕃茄炒蛋 | 理想情人隊 | 張晉逸 | 逸式蕃茄炒蛋 | | | | 0 | 學長隊 | 陳首宏 | 三重奏蕃茄滑蛋 | ✓ | ✓ | ✓ | 不適用 |
積分表 |
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| 隊伍 | 參賽選手 | 回合 | MVP會外賽 | 總分數 |
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1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 積分 |
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理想情人隊 | 林峻佟 | 1 | | 1 | 1 | | 0 | | 3 | 0 | 3 | 張晉逸 | 徐哲穎 | 張繼祥 | 高仲彣 | 周璿 | 胡搞瞎搞隊 | 劉雍致 | | 1 | 0 | 0 | 1 | | | 2 | | 2 | 林彥碩 | 吳貞蓁 | 馮宥甯 | 曾珮瑄 | Wendy | 左右為男戰隊 | 洪鈞崴 | 0 | 0 | | | | 1 | 1 | 2 | | 2 | 黃偉嘉 | 蔡至梵 | 白睿騰 | 胡劉柏佑 | 黃文祈 |
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團體合作賽(第八至九集) 编辑
首播日期:2021年8月13日、2021年8月20日
- 賽制:此輪分為6回合,每回合導師票數代表1分,最後加總前哨戰積分,3位隊長及最高積分隊伍的全部隊員晉級;其餘兩隊各淘汰3名隊員,導師先從每隊淘汰2名選手,兩隊隊長再以自行選擇的方式從剩餘隊員中各淘汰1人,本輪賽制共淘汰6名選手。
- 飛行導師:王輔立
- 飛行饕客:千田愛紗
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比賽流程 |
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票選結果 |
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| 回合 | 主題 | 隊伍 | 參賽選手 | 參賽料理 | 導師選擇 | 分數 |
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廚佛瑞德Fred | 阿發師 | 王輔立 | 千田愛紗 |
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1 | 採買賽:購買超市客人手中的食材 | 理想情人隊 | 張晉逸(買菜手)、周璿(掌廚) | 興奮的海鮮捲 | | | | ✓ | 1 | 胡搞瞎搞隊 | Wendy(買菜手)、劉雍致(掌廚) | 咖哩酥雞麵 | | | | | 0 | 左右為男戰隊 | 白睿騰(買菜手)、洪鈞崴(掌廚) | 午艷食刻 | ✓ | ✓ | ✓ | | 3 | 2 | 雙人合作指定料理賽:麵食套餐 | 理想情人隊 | 高仲彣、張晉逸 | 四川麵館 | | | | | 0 | 胡搞瞎搞隊 | 馮宥甯、Wendy | 姐姐蝦麵給你吃 | | | | | 0 | 左右為男戰隊 | 黃文祈、胡劉柏佑 | Sex on the beach | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | 4 | 3 | 學長姊合作賽:復刻學長姊的經典料理 | 理想情人隊 | 林峻佟、呂政緯 | 雞堡排佐胡蘿蔔醬 | | | | | 0 | 胡搞瞎搞隊 | 吳貞蓁、阮紹榮 | 代代相傳炸子雞Pro | | ✓ | | ✓ | 2 | 左右為男戰隊 | 蔡至梵、黃晶晶 | 泰泰性感便當 | ✓ | | ✓ | | 2 | 4 | 廚佛瑞德Fred - 指定料理賽:即場抽籤決定考題分配 | 理想情人隊 | 張繼祥 | 澄清肉湯義大利麵餃 | ✓ | ✓ | ✓ | | 3 | 胡搞瞎搞隊 | 曾珮瑄 | 起司舒芙蕾填餡雞 | | | | | 0 | 左右為男戰隊 | 黃偉嘉 | 威靈頓牛排 | | | | ✓ | 1 | 5 | 阿發師 - 家常料理賽:五菜一湯指定料理 | 理想情人隊 | 徐哲穎 | 媽~再來一碗飯 | | | | | 0 | 胡搞瞎搞隊 | 林彥碩 | 家常好味道 | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | 4 | 左右為男戰隊 | 白睿騰 | 讓我梭草的經典台灣味 | | | | | 0 | 6 | 情人節料理接力賽 | 理想情人隊 | 全體隊員 | 心跳的節奏 | ✓ | | ✓ | | 2 | 胡搞瞎搞隊 | 愛 | | ✓ | | | 1 | 左右為男戰隊 | 七夕 | | | | ✓ | 1 |
積分表 |
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| 隊伍 | 參賽選手 | 回合 | 總分數 | 結果 |
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前哨戰 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
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理想情人隊 | 林峻佟 | 3 | 1 | 0 | 0 | 3 | 0 | 2 | 9 | | 張晉逸 | | 徐哲穎 | | 張繼祥 | | 高仲彣 | | 周璿 | | 胡搞瞎搞隊 | 劉雍致 | 2 | 0 | 0 | 2 | 0 | 4 | 1 | 9 | | 林彥碩 | | 吳貞蓁 | | 馮宥甯 | | 曾珮瑄 | | Wendy | | 左右為男戰隊 | 洪鈞崴 | 2 | 3 | 4 | 2 | 1 | 0 | 1 | 13 | | 黃偉嘉 | | 蔡至梵 | | 白睿騰 | | 胡劉柏佑 | | 黃文祈 | |
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異國名廚合作賽(第十至十一集) 编辑
首播日期:2021年8月27日、2021年9月3日
- 賽制:每回合的兩位選手跟異國名廚學習經典料理,復刻或創新由名廚決定,每組料理時間30分鐘,最終在5位導師中得3票者可晉級,其餘進入待定,此輪共有9位選手晉級。
- 飛行饕客:卓文萱
- 名廚導師:孫榮Kai、楊天恩、李明芢(阿明師)、黃寶元、Joseph、廚佛瑞德Fred
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比賽流程 |
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順序 | 名廚導師 | 指定菜品 | 參賽選手 | 參賽料理 | 導師選擇 | 結果 |
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廚佛瑞德Fred | Jason Wang王凱傑 | 阿發師 | 卓文萱 | 名廚導師 |
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1 | 孫榮Kai | 韓式牛肋排(韓式料理) | 白睿騰 | 韓式烤牛小排 / 青蔥沙拉 / Kimchi粉炸海苔 | ✓ | | ✓ | ✓ | ✓ | |
劉雍致 | 韓式烤肉 | | ✓ | | | | |
2 | 楊天恩 | 鮭魚蠻荒煮 / 炸茶巾胡麻豆腐(日式料理) | 洪鈞崴 | 蠻荒煮鮮鮭首 / 棗稻花果胡麻香 | | | | | | |
吳貞蓁 | 鮭魚蠻荒煮 / 胡麻豆腐 | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | |
3 | 阿明師 | 泰式牛料理(泰式料理) | 林彥碩 | 泰式犇放味 | ✓ | | | ✓ | ✓ | |
林峻佟 | 東北拌牛肉 / 綠咖哩牛肉 / 牛肉湯 | | ✓ | ✓ | | | |
4 | 黃寶元 | 獵式燉雞 / 義式炸飯糰(義式料理) | 蔡至梵 | 初體驗獵人燉雞 / 小橘子 | | | | | | |
胡劉柏佑 | 掏心掏肺 | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | |
5 | Joseph | 印度香飯 / 焗烤花椰菜卡丁咖哩(印度料理) | 黃偉嘉 | 喬瑟夫的美味咖哩 | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | |
徐哲穎 | 想想印度料理 | | | | | | |
6 | 廚佛瑞德Fred | 卡真料理 + 零剩食概念(美式料理) | 高仲彣 | 回鮭 / 南方玉米田 | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | 不適用 | |
黃文祈 | 新家園 | | | | | 不適用 | |
六強搶位賽(第十二集) 编辑
首播日期:2021年9月10日
- 賽制:每回合3位選手作賽,由1位首席導師指定珠寶盒主題,限時30分鐘,獲得2票確定晉級,其餘待定選手待定,由導師選擇進入會外賽的選手。待定會外賽指定食材為「蛋」,2份鐘挑選輔食材,10分鐘時間料理,優勝者晉級。
- 飛行饕客:MASA、王世均
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比賽流程 |
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順序 | 出題導師 | 珠寶盒主題 | 參賽選手 | 參賽料理 | 導師選擇 | 結果 |
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廚佛瑞德Fred | Jason Wang王凱傑 | 阿發師 | MASA | 王世均 |
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1 | 廚佛瑞德Fred | 台灣小吃 | 胡劉柏佑 | 南濱夜市 | | | | | | |
黃偉嘉 | 黃先生的台灣味 | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | |
林峻佟 | 花生糖片 / 豬血糕 / 炸皮蛋 / 沙茶牛奶foam | | | | | | |
2 | Jason Wang王凱傑 | 海鮮 | 吳貞蓁 | 鮮烤中卷佐炭蔥醬比目魚腐乳奶油醬 | ✓ | | ✓ | ✓ | | |
林彥碩 | 夏季海滋味 | | ✓ | | | ✓ | |
高仲彣 | 鮭魚漂浮島 / 檸檬奶油烤中卷 | | | | | | |
3 | 阿發師 | 佛跳牆 | 蔡至梵 | 上刀山下油鍋的佛跳牆 | | | | ✓ | ✓ | |
白睿騰 | 30分鐘之Johnny來跳牆 | ✓ | | ✓ | | | |
徐哲穎 | 台式佛跳牆 | | ✓ | | | | |
待定會外賽 编辑
比賽流程 |
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參賽選手 | 參賽料理 | 導師選擇 | 結果 |
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廚佛瑞德Fred | Jason Wang王凱傑 | 阿發師 | MASA | 王世均 |
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林峻佟 | 蛋酥 / 美式炒蛋 | | ✓ | ✓ | | ✓ | |
徐哲穎 | 番茄玉子燒 | ✓ | | | ✓ | | |
冠軍爭奪戰(第十三集) 编辑
首播日期:2021年9月17日
- 賽制:第一階段佔總分30%,6強選手以「燒烤」為題於限時30分鐘內完成料理,導師以100分為滿分評選出前3強。第二階段佔總分70%,在限時60分鐘內烹調以「環遊世界」為主題的料理,綜合積分最高者為第二屆料理之王。
- 飛行饕客:陳昶福、溫昇豪
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比賽流程 |
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第一輪 |
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| 順序 | 參賽選手 | 參賽料理 | 第一輪得分 | 第一輪總分 | 結果 |
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1 | 林峻佟 | 木炭 / 紅椒醬 / 透抽;稻燻牛小排 / 威士忌紹興酒 / 豆酥;透抽 / 吻仔魚酥 | 91 / 89 / 87 / 92 / 85 | 444 | | 吳貞蓁 | 炙燒虎蝦威士忌蒜味奶油 / 辣子雞串 / 龍眼木燻豬梅花 | 88 / 90 / 95 / 90 / 88 | 451 | | 林彥碩 | 烙燒烤松阪豬 / 石燒香烤午仔魚 | 95 / 91 / 93 / 95 / 88 | 462 | | 2 | 白睿騰 | 台灣style燒烤趴 | 85 / 88.5 / 89 / 92 / 85 | 439.5 | | 黃偉嘉 | 童‧趣 | 85 / 91.5 / 85 / 88 / 80 | 429.5 | | 蔡至梵 | 萬家香雞包大小腸 / 台灣風炭烤玉米甜不辣 | 90 / 90.5 / 91 / 90 / 90 | 451.5 | |
第二輪 |
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| 參賽選手 | 參賽料理 | 第一輪總分 (30%) | 第二輪總分 (70%) | 總分 | 結果 |
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蔡至梵 | 夢想環遊 | 27.09 | 62.96 | 90.05 | 2 | 吳貞蓁 | 初心 | 27.06 | 58.23 | 85.29 | 3 | 林彥碩 | 環遊世界五大洲 | 27.72 | 64.15 | 91.87 | 1 |
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主題曲 编辑
《料理火了》
- 演唱:劉學甫、廚佛瑞德Fred
- 作詞、作曲:劉學甫
- 編曲、混音:潘偉凡
- 製作人:劉學甫
- 錄音師:李奎綸、劉學甫
- 錄音室:唯有音樂錄音室
外部連結 编辑
- 料理之王2官方網頁
- YouTube上的料理之王頻道
- ETtoday星光雲的Facebook專頁
- JET綜合台的Facebook專頁
註釋 编辑
參考資料 编辑
- ^ 王令麟五千萬投資《料理之王2》 搶宅食商機. 經濟日報. 2021-05-03 [2021-05-16]. (原始内容于2021-05-16).
- ^ Lulu曝《料理之王2》選手大忌:節目食安大於一切!. ETtoday新聞雲. 2021-04-30 [2021-05-16]. (原始内容于2021-05-16).
- ^ 同心抗疫!《料理之王2》延後播出 敬請期待美味強勢回歸. ETtoday新聞雲. 2021-05-12 [2021-05-29]. (原始内容于2021-05-16).
節目的變遷 编辑
臺灣 JET綜合台 每週日 18:00 - 20:00 |
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接档 | 料理之王2 (2021年6月26日-2021年9月18日) | 被接档 |
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