fbpx
维基百科

拉脫維亞飲食

十月 07, 2023

拉脫維亞位於波羅的海的東海岸，因此飲食也受到其他波羅的海沿岸國家的影響[1]。拉脫維亞飲食常用的一些食材，如馬鈴薯、小麥、大麥、白菜、洋蔥、雞蛋、豬肉都是這一地區常見的農產品。拉脫維亞飲食通常脂肪含量較高，並且使用一定的香辛料。

拉脱维亚传统的黑麦面包“Rupjmaize”

豌豆和火腿通常被视为拉脱维亚人的主菜。拉脱维亚人也食用酸模汤（英語：Sorrel soup）[2]。Rupjmaize则是该国的主食之一[3][4]。

拉脱维亚人也有饮用啤酒的传统，啤酒是拉脱维亚消耗最多的酒精饮料[5]。尽管在1924年，拉脱维亚总统雅尼斯·恰克斯特签署法律禁止国民酗酒[6]。但拉脱维亚国民喜好飲酒的風俗仍然保存下来。该国首都里加自2011年起开始在五月末举行一年一度的“拉脱维亚啤酒节”[7]，啤酒节聚集了来自国内外的啤酒爱好者和拉脱维亚和世界各地的数十家啤酒厂，吸引了许多游客。里加黑香脂（拉脫維亞語：Rīgas Melnais balzams）是拉脱维亚的一种传统酒类饮料，最晚出现于1752年[8]。

图集 编辑

參考資料 编辑

  1. ^ "Latvian Cuisine." 互联网档案馆的，存档日期2011-10-11. Latvian Institute （页面存档备份，存于互联网档案馆）. Accessed September 2011.
  2. ^ Latvijas Institūts | Aktualitātes. www.li.lv. [2021-02-19]. （原始内容于2011-10-11）. 
  3. ^ . web.archive.org. 2017-10-14 [2021-02-19]. 原始内容存档于2017-10-14. 
  4. ^ Long, Lucy M. Ethnic American Food Today: A Cultural Encyclopedia. Ethnic American Food Today: A Cultural Encyclopedia. Rowman & Littlefield. 2015-07-17 [2021-02-19]. ISBN 978-1-4422-2731-6. （原始内容于2021-03-20） （英语）. 
  5. ^ Vladimir Poznyak;Dag Rekve. 世界卫生组织-2018年全球酒精与健康状况报告 (PDF). （原始内容 (PDF)于2019-03-15） （美国英语）. 
  6. ^ 澎湃新闻. . [2021-04-08]. （原始内容存档于2021-11-26）. 
  7. ^ . craftbeernomads.com. [2021-02-10]. （原始内容存档于2022-03-21） （美国英语）. 
  8. ^ McLagan, Jennifer. Bitter: A Taste of the World's Most Dangerous Flavor, with Recipes [A Cookbook]. . Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale. 2014-09-16 [2021-11-26]. ISBN 978-1-60774-517-4. （原始内容存档于2022-04-23） （英语）. 

注解 编辑

  1. ^ 拉脫維亞語：Speķa pīrāgi
  2. ^ 拉脫維亞語：bukstiņputra
  3. ^ 拉脫維亞語：galerts
  4. ^ 拉脫維亞語：rupjmaizes kārtojums
  5. ^ 拉脫維亞語：jāņogu debesmanna
  6. ^ 拉脫維亞語：biezpiena sieriņš

外部链接 编辑

维基共享资源中相关的多媒体资源：拉脫維亞飲食

十月 07, 2023
拉脫維亞飲食, 拉脫維亞位於波羅的海的東海岸, 因此飲食也受到其他波羅的海沿岸國家的影響, 常用的一些食材, 如馬鈴薯, 小麥, 大麥, 白菜, 洋蔥, 雞蛋, 豬肉都是這一地區常見的農產品, 通常脂肪含量較高, 並且使用一定的香辛料, 拉脱维亚传统的黑麦面包, rupjmaize, 豌豆和火腿通常被视为拉脱维亚人的主菜, 拉脱维亚人也食用酸模汤, 英語, sorrel, soup, rupjmaize则是该国的主食之一, 拉脱维亚人也有饮用啤酒的传统, 啤酒是拉脱维亚消耗最多的酒精饮料, 尽管在1924年, 拉脱. 拉脫維亞位於波羅的海的東海岸 因此飲食也受到其他波羅的海沿岸國家的影響 1 拉脫維亞飲食常用的一些食材 如馬鈴薯 小麥 大麥 白菜 洋蔥 雞蛋 豬肉都是這一地區常見的農產品 拉脫維亞飲食通常脂肪含量較高 並且使用一定的香辛料 拉脱维亚传统的黑麦面包 Rupjmaize 豌豆和火腿通常被视为拉脱维亚人的主菜 拉脱维亚人也食用酸模汤 英語 Sorrel soup 2 Rupjmaize则是该国的主食之一 3 4 拉脱维亚人也有饮用啤酒的传统 啤酒是拉脱维亚消耗最多的酒精饮料 5 尽管在1924年 拉脱维亚总统雅尼斯 恰克斯特签署法律禁止国民酗酒 6 但拉脱维亚国民喜好飲酒的風俗仍然保存下来 该国首都里加自2011年起开始在五月末举行一年一度的 拉脱维亚啤酒节 7 啤酒节聚集了来自国内外的啤酒爱好者和拉脱维亚和世界各地的数十家啤酒厂 吸引了许多游客 里加黑香脂 拉脫維亞語 Rigas Melnais balzams 是拉脱维亚的一种传统酒类饮料 最晚出现于1752年 8 目录 1 图集 2 參考資料 2 1 注解 3 外部链接图集 编辑 nbsp 拉脱维亚烤翅 页面存档备份 存于互联网档案馆 a nbsp 灰豌豆 英语 Grey peas 炒燻肉和蘿蔔 nbsp 大麦葛子餬 b nbsp 熏鲭鱼 和歐洲鰈 nbsp 頭肉凍塊 英语 Head cheese c nbsp 分層黑麥麵包 英语 Layered rye bread d nbsp 紅醋栗粗麵粉慕斯 e nbsp 凝乳糖 f nbsp 拉脫維亞薑餅 nbsp 亞歷山大蛋糕 nbsp 拉脱维亚奶酪參考資料 编辑 Latvian Cuisine 互联网档案馆的存檔 存档日期2011 10 11 Latvian Institute 页面存档备份 存于互联网档案馆 Accessed September 2011 Latvijas Instituts Aktualitates www li lv 2021 02 19 原始内容存档于2011 10 11 Latvia Tasting Europe web archive org 2017 10 14 2021 02 19 原始内容存档于2017 10 14 Long Lucy M Ethnic American Food Today A Cultural Encyclopedia Ethnic American Food Today A Cultural Encyclopedia Rowman amp Littlefield 2015 07 17 2021 02 19 ISBN 978 1 4422 2731 6 原始内容存档于2021 03 20 英语 Vladimir Poznyak Dag Rekve 世界卫生组织 2018年全球酒精与健康状况报告 PDF 原始内容存档 PDF 于2019 03 15 美国英语 引文格式1维护 未识别语文类型 link 澎湃新闻 直逼俄罗斯 新冠后拉脱维亚成欧洲最能喝酒的国家 2021 04 08 原始内容存档于2021 11 26 Latvia Beer Fest in Riga Craft Beer Nomads craftbeernomads com 2021 02 10 原始内容存档于2022 03 21 美国英语 McLagan Jennifer Bitter A Taste of the World s Most Dangerous Flavor with Recipes A Cookbook Bitter A Taste of the World s Most Dangerous Flavor with Recipes Potter Ten Speed Harmony Rodale 2014 09 16 2021 11 26 ISBN 978 1 60774 517 4 原始内容存档于2022 04 23 英语 注解 编辑 拉脫維亞語 Speka piragi 拉脫維亞語 bukstinputra 拉脫維亞語 galerts 拉脫維亞語 rupjmaizes kartojums 拉脫維亞語 janogu debesmanna 拉脫維亞語 biezpiena sierins外部链接 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 拉脫維亞飲食 取自 https zh wikipedia org w index php title 拉脫維亞飲食 amp oldid 78473467, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，

文章

，阅读，下载，免费，免费下载，mp3，视频，mp4，3gp， jpg，jpeg，gif，png，图片，音乐，歌曲，电影，书籍，游戏，游戏。