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希臘沙拉

希臘沙拉希臘語χωριάτικη σαλάτα 希臘語發音:[xorˈjatiki saˈlata],意為「鄉馬塔橄欖,以和乾燥俄力岡葉調味,再淋上橄欖油。此外,希臘沙拉也時常加入醃製的刺山柑葉片、花蕾或漿果(尤其是十二群島地區),以及檸檬汁香芹末。[1]

希臘沙拉
一份希臘沙拉
上菜顺序餐前菜
起源地希臘
上菜温度冷食
主要成分番茄小黃瓜青椒、紅洋蔥、菲達起司橄欖

其他國家 编辑

在北美洲、澳洲、南非和英國,「希臘沙拉」一詞則是指一種選用希臘風格食材,並以油醋調味的生菜沙拉。美式希臘沙拉以生菜、番茄、菲達起司和橄欖為基本食材,額外加入小黃瓜、義大利甜椒、菜椒洋蔥蘿蔔、葡萄葉包米捲、鳳尾魚沙丁魚和醃漬辣椒的吃法也非常流行。在底特律,「希臘沙拉」常搭配甜菜坦帕灣人則習慣混合馬鈴薯沙拉。此外,除了傳統的油和醋之外,美式希臘沙拉的醬料融合各種植物和調味料,成為美國料理的特色。在希臘以外地區,為避免混淆,一般稱道地的希臘沙拉為「鄉村沙拉」,或以希臘用語「horiatiki」代替。

參考資料 编辑

  1. ^ . greeksaladrecipe.net. [2011-08-05]. (原始内容存档于2011-09-05). 

外部連結 编辑

  • 希臘沙拉 (页面存档备份,存于互联网档案馆),mediterrasian.com(地中海 / 亞洲飲食網站)
  • 希臘沙拉 (页面存档备份,存于互联网档案馆),allrecipes.co.uk

希臘沙拉, 此條目需要擴充, 2017年1月23日, 请協助改善这篇條目, 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到, 请在擴充條目後將此模板移除, 希臘語, χωριάτικη, σαλάτα, 希臘語發音, xorˈjatiki, saˈlata, 意為, 鄉馬塔橄欖, 以鹽和乾燥俄力岡葉調味, 再淋上橄欖油, 此外, 也時常加入醃製的刺山柑葉片, 花蕾或漿果, 尤其是十二群島地區, 以及醋, 檸檬汁和香芹末, 一份上菜顺序餐前菜起源地希臘上菜温度冷食主要成分番茄, 小黃瓜, 青椒, 紅洋蔥, 菲達起司, . 此條目需要擴充 2017年1月23日 请協助改善这篇條目 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到 请在擴充條目後將此模板移除 希臘沙拉 希臘語 xwriatikh salata 希臘語發音 xorˈjatiki saˈlata 意為 鄉馬塔橄欖 以鹽和乾燥俄力岡葉調味 再淋上橄欖油 此外 希臘沙拉也時常加入醃製的刺山柑葉片 花蕾或漿果 尤其是十二群島地區 以及醋 檸檬汁和香芹末 1 希臘沙拉一份希臘沙拉上菜顺序餐前菜起源地希臘上菜温度冷食主要成分番茄 小黃瓜 青椒 紅洋蔥 菲達起司 橄欖其他國家 编辑在北美洲 澳洲 南非和英國 希臘沙拉 一詞則是指一種選用希臘風格食材 並以油醋調味的生菜沙拉 美式希臘沙拉以生菜 番茄 菲達起司和橄欖為基本食材 額外加入小黃瓜 義大利甜椒 菜椒 洋蔥 蘿蔔 葡萄葉包米捲 鳳尾魚 沙丁魚和醃漬辣椒的吃法也非常流行 在底特律 希臘沙拉 常搭配甜菜 坦帕灣人則習慣混合馬鈴薯沙拉 此外 除了傳統的油和醋之外 美式希臘沙拉的醬料融合各種植物和調味料 成為美國料理的特色 在希臘以外地區 為避免混淆 一般稱道地的希臘沙拉為 鄉村沙拉 或以希臘用語 horiatiki 代替 參考資料 编辑 Greek Salad Recipe greeksaladrecipe net 2011 08 05 原始内容存档于2011 09 05 外部連結 编辑 nbsp 饮食主题 维基共享资源中相关的多媒体资源 希臘沙拉希臘沙拉 页面存档备份 存于互联网档案馆 mediterrasian com 地中海 亞洲飲食網站 希臘沙拉 页面存档备份 存于互联网档案馆 allrecipes co uk 取自 https zh wikipedia org w index php title 希臘沙拉 amp oldid 74650324, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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