山梨酸钠是山梨酸的钠盐,化学式为NaC6H7O2,是一種白色晶體。E编码為E201。
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参考資料 编辑
- ^ EFSA Journal 2015. [2021-07-06]. (原始内容于2022-12-28).
- ^ Erich Lück, Martin Jager, Nico Raczek. Sorbic Acid. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Weinheim: Wiley-VCH. 2000. doi:10.1002/14356007.a24_507.
山梨酸钠, 是山梨酸的钠盐, 化学式为nac6h7o2, 是一種白色晶體, e编码為e201, sodium, cationiupac名sodium, hexa, dienoate, 己二烯酸钠识别cas号, 7757, pubchem, 23665582chemspider, 4938659smiles, cinchi, c6h8o2, inchikey, lrowvynuwkvtcu, zcsouonqbk性质化学式, c6h7nao2摩尔质量, 10835, 氣味, 類烴沸点, 若非注明, 所有数据均出自标准. 山梨酸钠是山梨酸的钠盐 化学式为NaC6H7O2 是一種白色晶體 E编码為E201 山梨酸钠The sodium cationIUPAC名Sodium 2E 4E hexa 2 4 dienoate 2E 4E 2 4 己二烯酸钠识别CAS号 7757 81 5 PubChem 23665582ChemSpider 4938659SMILES Na O C O C C C C CInChI 1 C6H8O2 Na c1 2 3 4 5 6 7 8 h2 5H 1H3 H 7 8 q 1 p 1 b3 2 5 4 InChIKey LROWVYNUWKVTCU ZCSOUONQBK性质化学式 C6H7NaO2摩尔质量 134 10835 g mol 氣味 類烴沸点 233 C 506 K 若非注明 所有数据均出自标准状态 25 100 kPa 下 安全性问题 编辑有别于山梨酸钾 E202 山梨酸钙 E203 等其他山梨酸鹽 因潜在遺傳毒性作用 该物质未被欧盟允許用于食品添加劑 1 2 参考資料 编辑 EFSA Journal 2015 2021 07 06 原始内容存档于2022 12 28 Erich Luck Martin Jager Nico Raczek Sorbic Acid Ullmann s Encyclopedia of Industrial Chemistry Weinheim Wiley VCH 2000 doi 10 1002 14356007 a24 507 nbsp 这是一篇关于有机化合物的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 山梨酸钠 amp oldid 76804747, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,
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