山崎麵包（日语：山﨑製パン，英語：Yamazaki Baking）是一間日資麵飽鋪，自製麵飽和西餅等，一條龍經營。其日本總公司創業於1948年3月9日的日本市川市，現在總部在東京。
山崎麵包株式會社
山﨑製パン株式会社 |
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| Yamazaki Baking Company, Limited |
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| 公司類型 | 股份有限公司 |
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| 股票代號 | 東證1部：2212
原大證1部：2212 |
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| 成立 | 1948年3月9日 |
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| 創辦人 | 飯島藤十郎 |
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| 代表人物 | 第3代社長：飯島延浩 |
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| 總部 | 日本東京都千代田区岩本町三丁目10番1号 |
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| 業務範圍 | 亞洲、歐洲、北美洲 |
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| 产业 | 製造業 |
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| 產品 | 麵包、糕點及其他烤製食品 |
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| 服務 | 便利商店 |
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| 净利润 | ▲ 9515億日圓（12年12月31日） |
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| 員工人數 | 16,638人（2012年12月31日） |
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| 主要子公司 | 山崎餅乾株式會社
株式會社Vie de France
株式會社Daily Yamazaki
株式會社東鳩
香港山崎麵飽有限公司
台灣山崎股份有限公司 |
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| 网站 | 日本
www.yamazakipan.co.jp
香港
www.yamazaki.hk
臺灣
www.yamazaki-bc.com.tw
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1981年山崎到香港銅鑼灣三越百貨開設了第一間麵飽鋪，經過了近30年的經營，現時山崎已擁有一座龐大的中央廠房及37間分店，並僱用了超過500個員工，在香港有51間分鋪[1]。1987年4月日本山崎在台北市設立台灣山崎股份有限公司，同年11月於台北市崇光百貨開店，為台灣第一家山崎麵包專門店。2000年在新北市板橋區的板橋車站開設第一家複合式咖啡店[2]。現在，山崎麵包在亞洲不少大城市都有分店，包括馬來西亞、新加坡和泰國等。
2016年6月日本山崎麵包旗下子公司山崎納貝斯克（東京）和美國食物業巨頭億滋國際公司之間的技術及商標使用協議到期。山崎麵包從9月1日起將「山崎納貝斯克」的商標改為「山崎餅乾」（YBC）。
主要品牌及資產 - 不二家 （斥資150億日幣（約10.2億港幣）收購35%股份）
- 31冰淇淋 （43.28%股份）
- 東鳩 （2006年7月3日斥資182億日幣收購95%股份）
- Daily Yamazaki：便利店
- 山崎餅乾：YBC（80%股份）原名，山崎納貝斯克
- VIE DE FRANCE：麵包店
- 日清製粉（5.58%股份）
溴酸鉀問題 1992年聯合國糧食及農業組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）的聯合組織國際食品法典委員會公布溴酸鉀的致癌性，日本厚生省要求山崎麵包產品避免使用溴酸鉀溶液，該公司遵從政府指示。
由於定量分析技術提升，2003年厚生勞動省公布新的公定檢測法，得知遵守正常麵包製造工程所烘烤出來的麵包，不會驗出溴酸鉀[3]，於是山崎麵包2004年開始溴酸鉀溶液生產販售商品[3]。
食品添加物聯合專家委員會（Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives，JECFA）表示「溴酸鉀不適合利用為小麥處理劑」[4]，和1992年與1995年的會議意見一樣。
歴代CM出演圖集參考資料 - ^ 門市位置 （页面存档备份，存于互联网档案馆）.香港山崎麵飽有限公司
- ^ 門市 （页面存档备份，存于互联网档案馆）.山崎麵包
- ^ 3.0 3.1 . 山崎製パン 会社情報 ニュースリリース. 山崎製パン株式会社. 2004-06-01 [2013-07-20]. （原始内容存档于2007-02-03）.
- ^ . 食品化学関連資料 食品添加物のJECFA安全性評価. 公益財団法人日本食品化学研究振興財団. 2012-12-25 [2013-07-20]. （原始内容存档于2013年8月13日）.
外部連結 - 山崎麵包（日本）（山崎製パン株式会社/Yamazaki Baking Co., Ltd.） （页面存档备份，存于互联网档案馆） （日語）
- 山崎製パン＠商品情報発信中的Twitter帳戶
山崎麵包, 日语, 山﨑製パン, 英語, yamazaki, baking, 是一間日資麵飽鋪, 自製麵飽和西餅等, 一條龍經營, 其日本總公司創業於1948年3月9日的日本市川市, 現在總部在東京, 株式會社山﨑製パン株式会社yamazaki, baking, company, limited位於千代田区岩本町的總部公司類型股份有限公司股票代號東證1部, 2212原大證1部, 2212成立1948年3月9日創辦人飯島藤十郎代表人物第3代社長, 飯島延浩總部, 日本東京都千代田区岩本町三丁目10番1号業務範圍亞洲,. 山崎麵包 日语 山﨑製パン 英語 Yamazaki Baking 是一間日資麵飽鋪 自製麵飽和西餅等 一條龍經營 其日本總公司創業於1948年3月9日的日本市川市 現在總部在東京 山崎麵包株式會社山﨑製パン株式会社Yamazaki Baking Company Limited位於千代田区岩本町的總部公司類型股份有限公司股票代號東證1部 2212原大證1部 2212成立1948年3月9日創辦人飯島藤十郎代表人物第3代社長 飯島延浩總部 日本東京都千代田区岩本町三丁目10番1号業務範圍亞洲 歐洲 北美洲产业製造業產品麵包 糕點及其他烤製食品服務便利商店净利润 9515億日圓 12年12月31日 員工人數16 638人 2012年12月31日 主要子公司山崎餅乾株式會社株式會社Vie de France株式會社Daily Yamazaki株式會社東鳩香港山崎麵飽有限公司台灣山崎股份有限公司网站 日本www yamazakipan co jp 香港www yamazaki hk 臺灣www yamazaki bc com tw1981年山崎到香港銅鑼灣三越百貨開設了第一間麵飽鋪 經過了近30年的經營 現時山崎已擁有一座龐大的中央廠房及37間分店 並僱用了超過500個員工 在香港有51間分鋪 1 1987年4月日本山崎在台北市設立台灣山崎股份有限公司 同年11月於台北市崇光百貨開店 為台灣第一家山崎麵包專門店 2000年在新北市板橋區的板橋車站開設第一家複合式咖啡店 2 現在 山崎麵包在亞洲不少大城市都有分店 包括馬來西亞 新加坡和泰國等 2016年6月日本山崎麵包旗下子公司山崎納貝斯克 東京 和美國食物業巨頭億滋國際公司之間的技術及商標使用協議到期 山崎麵包從9月1日起將 山崎納貝斯克 的商標改為 山崎餅乾 YBC 目录 1 主要品牌及資產 2 溴酸鉀問題 3 歴代CM出演 4 圖集 5 參考資料 6 外部連結主要品牌及資產 编辑不二家 斥資150億日幣 約10 2億港幣 收購35 股份 31冰淇淋 43 28 股份 東鳩 2006年7月3日斥資182億日幣收購95 股份 Daily Yamazaki 日语 デイリーヤマザキ 便利店 山崎餅乾 YBC 80 股份 原名 山崎納貝斯克 VIE DE FRANCE 麵包店 日清製粉 5 58 股份 溴酸鉀問題 编辑1992年聯合國糧食及農業組織 FAO 和世界衛生組織 WHO 的聯合組織國際食品法典委員會公布溴酸鉀的致癌性 日本厚生省要求山崎麵包產品避免使用溴酸鉀溶液 該公司遵從政府指示 由於定量分析技術提升 2003年厚生勞動省公布新的公定檢測法 得知遵守正常麵包製造工程所烘烤出來的麵包 不會驗出溴酸鉀 3 於是山崎麵包2004年開始溴酸鉀溶液生產販售商品 3 食品添加物聯合專家委員會 Joint FAO WHO Expert Committee on Food Additives JECFA 表示 溴酸鉀不適合利用為小麥處理劑 4 和1992年與1995年的會議意見一樣 歴代CM出演 编辑スージー ポーマン 斉藤慶子 山口智子 1989年 1993年 中村あずさ 小達敏昭 榮倉奈々 池田竜治 多部未華子 入山法子 久住小春 小島藤子 新川優愛 剛力彩芽圖集 编辑 基隆車站分店 惠庭市的工廠 山崎貨車 山崎自動販賣機 香港銅鑼灣皇室堡分店參考資料 编辑 門市位置 页面存档备份 存于互联网档案馆 香港山崎麵飽有限公司 門市 页面存档备份 存于互联网档案馆 山崎麵包 3 0 3 1 国産小麦食パン 並びに サンロイヤル ファインアローマ 発売について 山崎製パン 会社情報 ニュースリリース 山崎製パン株式会社 2004 06 01 2013 07 20 原始内容存档于2007 02 03 指定添加物 規則別表一 のJECFAによる安全性評価 食品化学関連資料 食品添加物のJECFA安全性評価 公益財団法人日本食品化学研究振興財団 2012 12 25 2013 07 20 原始内容存档于2013年8月13日 外部連結 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 山崎麵包山崎麵包 日本 山崎製パン株式会社 Yamazaki Baking Co Ltd 页面存档备份 存于互联网档案馆 日語 山崎製パン 商品情報発信中的Twitter帳戶 取自 https zh wikipedia org w index php title 山崎麵包 amp oldid 75048984, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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