小賣部

士多（英語：canteen, commissary, concession stand, kiosk, provision store）是指在缺乏商業設施的地方（例如車站月台、街邊、電影院）所設置的小型商店、福利社。中文普通話將此類型商店稱作「小卖部」或「販賣部」；粵港澳等粵語通行地區則稱為「士多」，取英語「Store」之發音音译而成，又稱辦館，通常都歷史悠久或開業多年。

士多商品陳設

1960年代典型香港辦館（香港歷史博物館展品）

概述

士多主要售賣零食、飲料、雪糕等食品，在香港尤其容易於城市裏發展多年的舊式居民區中發現它的蹤跡。

在香港，面對新式商舖如一條街道便會開設數家、高密度的便利商店、集團式經營的零食店和超級市場的競爭，士多和辦館已經買少見少，只能在舊住宅區找到它們。

士多一般以零售為主，並且視乎環境兼售其他商品，如玩具、水果、鮮花、早餐、煙酒、電話卡、文具或報紙等雜項小商品，但不會賣大型日用品、糧油等雜貨。有些店也會提供其他服務，如影印、電話、等。中國大陸的非法六合彩在粵港澳也多經士多出售。

除城市外，士多也可見於公園、遊樂場、郊遊點等，供遊人購買小吃。

分佈

• 住宅区
• 學校（在學校出現之士多，常會稱作小食部（港澳粵語）／小买部（中國大陸））
• 車站、機場、港口、火車站口、地鐵站口
• 公園、動物園、遊樂場、旅遊點

相似商店

• 便利商店
• 雜貨店
• 超級市場

衍生

粵語從「Store」音譯「士多」衍生出其他詞語，例如「士多房」是杂物间的俗稱，存放東西的地方，此時，士多房的士多一詞的意思是指儲存、存放、儲物，與辦館、雜貨店的俗稱士多完全無關。

「士多啤梨」則是粵語對草莓的俗稱，取英語「Strawberry」譯音，同樣與雜貨店俗稱士多無關。

参考文献

1. 走訪老士多 : 尋回香港 15 款懷舊零食 ! 舊 vs 新版對決. . 2016-01-08 [2018-12-02]. （原始内容于2020-12-04）. 
2. 懷緬童年回憶 長沙灣士多重現懷舊環境. 經濟一週. 2017-01-30 [2018-12-02]. （原始内容于2019-06-29）. 
3. 舊時話：辦館求存. 蘋果日報. 2009-10-21 [2018-12-02]. （原始内容于2019-06-08）.