^National Research Council. Shea. Lost Crops of Africa: Volume II: Vegetables. Lost Crops of Africa 2. National Academies Press. 2006-10-27. ISBN 978-0-309-10333-6. （原始内容于2011-06-07）. （页面存档备份，存于互联网档案馆）
Vitellaria paradoxa （页面存档备份，存于互联网档案馆） in Brunken, U., Schmidt, M., Dressler, S., Janssen, T., Thombiano, A. & Zizka, G. 2008. West African plants - A Photo Guide. Forschungsinstitut Senckenberg, Frankfurt/Main.（西非植物，乳油木）
十月 21, 2023
乳油木, 维基百科中的醫學内容仅供参考, 並不能視作專業意見, 如需獲取醫療幫助或意見, 请咨询专业人士, 詳見醫學聲明, 又名乳木果, 雪亞果, shea, 或非洲果, 是屬於山欖科, 乳木果屬的一種樹木, 是非洲特有的植物, 原產於馬利, 喀麥隆, 剛果, 象牙海岸, 迦納, 幾內亞, 多哥, 奈及利亞, 塞內加爾, 蘇丹, 布吉納法索及烏干達等地, 的種子很大, 含有豐富的油脂, 可以從中提取出乳木果油, 的種子保护状况易危, iucn, 科学分类界, 植物界, plantae演化支, 维管植物, trach. 维基百科中的醫學内容仅供参考 並不能視作專業意見 如需獲取醫療幫助或意見 请咨询专业人士 詳見醫學聲明 乳油木 又名乳木果 雪亞果 Shea nut 或非洲果 是屬於山欖科 乳木果屬的一種樹木 乳油木是非洲特有的植物 原產於馬利 喀麥隆 剛果 象牙海岸 迦納 幾內亞 多哥 奈及利亞 塞內加爾 蘇丹 布吉納法索及烏干達等地 乳油木的種子很大 含有豐富的油脂 可以從中提取出乳木果油 乳油木乳油木的種子保护状况易危 IUCN 2 3 科学分类界 植物界 Plantae演化支 维管植物 Tracheophyta演化支 被子植物 Angiosperms演化支 真双子叶植物 Eudicots演化支 菊类植物 Asterids目 杜鹃花目 Ericales科 山欖科 Sapotaceae属 乳木果属 Butyrospermum种 乳油木 B parkii二名法Butyrospermum parkiiKotschy乳油木分佈圖異名Butyrospermum paradoxa Vitellaria paradoxa 目录 1 形態 2 主要成份 3 用途 4 分佈 5 名稱 6 參考資料 7 外部連結形態 编辑株高大約可以生長至十五公尺左右 樹幹直徑可以超過一公尺以上 壽命約有200至300年 葉片薄 互生 長橢圓形 葉集中生長在枝條的頂端 花黃色 十二月至隔年的四月開花 五月至九月果實成熟 果實卵形 長五至八公分 果實內有一粒種子 種子長約5公分 寬約3 5公分 乳油木由種子發芽至第一次開花大約需要十五年的時間 株齡三十年的樹一年可以生產二十公斤的果實 二十公斤的果實可以收穫五公斤左右的乾燥種子 五公斤的種子大約可以生產一公斤左右的雪亞脂 主要成份 编辑油酸50 飽和脂肪酸47 脂肪伴隨物6 10 其中有75 的三萜烯醇 還有維他命A和維他命E的前趨物 尿囊素 用途 编辑乳油木是一種非洲傳統的食品 這種蔬菜有潛力可以用來改善當地人民的營養 増進糧食安全存量 促進農村的發展和維護土地的永續使用 1 在非洲 乳油木廣泛的用於食品和醫藥上 也是當地人民食物脂肪的主要來源之一 在西方 雪亞脂最常用在化妝品上 雪亞脂有很多種用途 使用時會將油脂精煉過或是直接使用不加精製 精煉雪亞脂時可以使用化學藥劑萃取 例如用己烷萃取 或是使用黏土過濾油脂 由種子搾取油脂的步驟如下 首先要去掉種子外層的果肉 去除果肉後再來就要剝掉種子的外殼 傳統的剝殼方法 是將種子放在臼內用杵搗破 或是用石頭直接敲碎 大量生產時則有剝殼機可以代勞 剝殼機去殼的速度較快 可以省下大量的勞力 剝殼後的種子先用火燒烤後 再用碾碎或壓搾的方式提取出種子內的油脂 這些油脂可以用來製作雪亞脂 搾完油後剩下的渣滓可以作飼料 分佈 编辑 nbsp 平均地區產量 kg 英畝 乳油木原產漠南非洲的稀樹草原 分佈範圍東至埃塞俄比亞高原 西至幾內亞灣 橫跨5 000公里並涵蓋19個非洲國家 分別為貝寧 布基納法索 喀麥隆 中非共和國 乍得 埃塞俄比亞 加納 畿內亞 畿內亞比紹 科特迪瓦 馬里 尼日爾 尼日利亞 塞內加爾 塞拉利昂 蘇丹 多哥 烏干達及剛果民主共和國 目前中国有部分省份有局部引進乳油木 这种植物可在中国南方地区种植 例如广东省 福建省 云南省等地 名稱 编辑屬名Butyrospermum是 奶油種子 意思 形容種子富含油脂 種小名parkii是為了紀念探險家Mungo Park 蒙哥 帕克 而命名的 他在塞內加爾探險時發現了這種植物 參考資料 编辑 National Research Council Shea Lost Crops of Africa Volume II Vegetables Lost Crops of Africa 2 National Academies Press 2006 10 27 ISBN 978 0 309 10333 6 原始内容存档于2011 06 07 页面存档备份 存于互联网档案馆 外部連結 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 乳油木Vitellaria paradoxa 页面存档备份 存于互联网档案馆 in Brunken U Schmidt M Dressler S Janssen T Thombiano A amp Zizka G 2008 West African plants A Photo Guide Forschungsinstitut Senckenberg Frankfurt Main 西非植物 乳油木 取自 https zh wikipedia org w index php title 乳油木 amp oldid 75916016, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
