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三醣

三醣(英語:Trisaccharide)是由三個單醣分子通過兩個醣苷鍵連接所組成的寡醣。如同雙醣,三醣中的醣苷鍵可以由單醣分子上的任何氫氧基形成,所以即使合成三醣的三個單醣是同一種(如葡萄糖),若形成醣苷鍵的位置不同,所形成的三醣也會有著不同的物理與化學特性。[1][2]

典型的三醣 编辑

三醣 首糖單位 醣苷鍵形式 中間糖單位 醣苷鍵形式 末糖單位
異麥芽三糖(Isomaltotriose) 葡萄糖 α(1→6) 葡萄糖 α(1→6) 葡萄糖
潘糖(Panose) 葡萄糖 α(1→6) 葡萄糖 α(1→4) 葡萄糖
黑麴黴三糖(Nigerotriose) 葡萄糖 α(1→3) 葡萄糖 α(1→3) 葡萄糖
麥芽三糖(Maltotriose) 葡萄糖 α(1→4) 葡萄糖 α(1→4) 葡萄糖
松三糖(Melezitose) 葡萄糖 α(1→2) 果糖 α(1→3) 葡萄糖
麥芽三酮糖(Maltotriulose) 葡萄糖 α(1→4) 葡萄糖 α(1→4) 果糖
棉子糖(Raffinose) 半乳糖 α(1→6) 葡萄糖 β(1→2) 果糖
蔗果三糖(Kestose) 葡萄糖 α(1↔2) 果糖 β(1←2) 果糖

参考资料 编辑

  1. ^ Nelson, David L. Lehninger principles of biochemistry. Michael M. Cox, Aaron A. Hoskins 8th. New York, NY. 2021. ISBN 978-1-319-22800-2. OCLC 1243000176. 
  2. ^ Berg, Jeremy M. Biochemistry. John L. Tymoczko, Gregory J., Jr. Gatto, Lubert Stryer 9th. New York. 2019. ISBN 978-1-319-11467-1. OCLC 1037810557. 

三醣, 英語, trisaccharide, 是由三個單醣分子通過兩個醣苷鍵連接所組成的寡醣, 如同雙醣, 中的醣苷鍵可以由單醣分子上的任何氫氧基形成, 所以即使合成的三個單醣是同一種, 如葡萄糖, 若形成醣苷鍵的位置不同, 所形成的也會有著不同的物理與化學特性, 典型的, 编辑, 首糖單位, 醣苷鍵形式, 中間糖單位, 醣苷鍵形式, 末糖單位異麥芽三糖, isomaltotriose, 葡萄糖, 葡萄糖, 葡萄糖潘糖, panose, 葡萄糖, 葡萄糖, 葡萄糖黑麴黴三糖, nigerotriose, 葡萄糖, . 三醣 英語 Trisaccharide 是由三個單醣分子通過兩個醣苷鍵連接所組成的寡醣 如同雙醣 三醣中的醣苷鍵可以由單醣分子上的任何氫氧基形成 所以即使合成三醣的三個單醣是同一種 如葡萄糖 若形成醣苷鍵的位置不同 所形成的三醣也會有著不同的物理與化學特性 1 2 典型的三醣 编辑三醣 首糖單位 醣苷鍵形式 中間糖單位 醣苷鍵形式 末糖單位異麥芽三糖 Isomaltotriose 葡萄糖 a 1 6 葡萄糖 a 1 6 葡萄糖潘糖 Panose 葡萄糖 a 1 6 葡萄糖 a 1 4 葡萄糖黑麴黴三糖 Nigerotriose 葡萄糖 a 1 3 葡萄糖 a 1 3 葡萄糖麥芽三糖 Maltotriose 葡萄糖 a 1 4 葡萄糖 a 1 4 葡萄糖松三糖 Melezitose 葡萄糖 a 1 2 果糖 a 1 3 葡萄糖麥芽三酮糖 Maltotriulose 葡萄糖 a 1 4 葡萄糖 a 1 4 果糖棉子糖 Raffinose 半乳糖 a 1 6 葡萄糖 b 1 2 果糖蔗果三糖 Kestose 葡萄糖 a 1 2 果糖 b 1 2 果糖参考资料 编辑 Nelson David L Lehninger principles of biochemistry Michael M Cox Aaron A Hoskins 8th New York NY 2021 ISBN 978 1 319 22800 2 OCLC 1243000176 Berg Jeremy M Biochemistry John L Tymoczko Gregory J Jr Gatto Lubert Stryer 9th New York 2019 ISBN 978 1 319 11467 1 OCLC 1037810557 nbsp 这是一篇與生物化學相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 三醣 amp oldid 77416673, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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