香草醇，又称香荚兰醇、4-羟基-3-甲氧基苄醇，是香荚兰、天麻中提取出来的一种芳香醇[1]，可用作食品添加剂[2]、镇静剂，此外还有促进胆汁分泌、抗惊厥的作用。
| Vanillyl alcohol |
|---|
| |
| 别名 | 3-Methoxy-4-hydroxybenzyl alcohol
4-Hydroxy-3-methoxybenzenemethanol
4-Hydroxy-3-methoxybenzyl alcohol
Vanillic alcohol
Vanillin alcohol |
| 识别 |
|---|
| CAS号 | 498-00-0 |
| PubChem | 62348 |
| ChemSpider | 56139 |
| InChI | - 1S/C8H10O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-4,9-10H,5H2,1H3
|
| ChEBI | 18353 |
| 性质 |
|---|
| 化学式 | C8H10O3 |
| 摩尔质量 | 154.16 g·mol−1 |
| 外观 | 透明白色或灰白色粉末 |
| 熔点 | 113°C |
| 沸点 | 293°C |
| pKa | 9.75 |
| 相关物质 |
|---|
| 相关化合物 | vanillic acid, vanillin |
| 若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。 |
- ^ Microsoft PowerPoint - Borohydride Reduction of Vanillin.ppt (PDF). 2005 [January 10, 2013]. （原始内容 (PDF)于2016-04-12）.
- ^ Vanillyl alcohol(498-00-0). Chemical Book. 2008 [January 10, 2013]. （原始内容于2018-03-19）.
香草醇, 又称香荚兰醇, 羟基, 甲氧基苄醇, 是香荚兰, 天麻中提取出来的一种芳香醇, 可用作食品添加剂, 镇静剂, 此外还有促进胆汁分泌, 抗惊厥的作用, vanillyl, alcohol别名, methoxy, hydroxybenzyl, alcohol4, hydroxy, methoxybenzenemethanol4, hydroxy, methoxybenzyl, alcoholvanillic, alcoholvanillin, alcohol识别cas号, pubchem, 62348chem. 香草醇 又称香荚兰醇 4 羟基 3 甲氧基苄醇 是香荚兰 天麻中提取出来的一种芳香醇 1 可用作食品添加剂 2 镇静剂 此外还有促进胆汁分泌 抗惊厥的作用 Vanillyl alcohol别名 3 Methoxy 4 hydroxybenzyl alcohol4 Hydroxy 3 methoxybenzenemethanol4 Hydroxy 3 methoxybenzyl alcoholVanillic alcoholVanillin alcohol识别CAS号 498 00 0 PubChem 62348ChemSpider 56139InChI 1S C8H10O3 c1 11 8 4 6 5 9 2 3 7 8 10 h2 4 9 10H 5H2 1H3ChEBI 18353性质化学式 C8H10O3摩尔质量 154 16 g mol 1外观 透明白色或灰白色粉末熔点 113 C沸点 293 CpKa 9 75相关物质相关化合物 vanillic acid vanillin若非注明 所有数据均出自一般条件 25 100 kPa 下 参考文献 编辑 Microsoft PowerPoint Borohydride Reduction of Vanillin ppt PDF 2005 January 10 2013 原始内容存档 PDF 于2016 04 12 Vanillyl alcohol 498 00 0 Chemical Book 2008 January 10 2013 原始内容存档于2018 03 19 这是一篇关于醇類的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 香草醇 amp oldid 61872066, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
文章
，阅读，下载，免费，免费下载，mp3，视频，mp4，3gp， jpg，jpeg，gif，png，图片，音乐，歌曲，电影，书籍，游戏，游戏。