青海苔(aonori)是日本常用的一種綠色的海藻。常見的是干粉狀。青海苔是綠藻植物門石蓴科的海藻滸苔（Enteromorpha prolifera）的日本名，故正式的青海苔應使用滸苔生產，但因為產量有限，現在也使用石蓴科海藻孔石蓴(Ulva pertusa)。這些海藻在日本的伊勢灣等沿海也有人工養殖。青海苔清洗后熱風干燥，切成2～3毫米的碎片，包裝。除了這種干粉狀的產品之外，只有水洗和干燥的滸苔也有售，也稱為青海苔。這種原型的青海苔用于煮湯、佃煮、天婦羅等。未干燥的滸苔也用于生產紫菜，改風味。
青海苔具有獨特的香味和綠色，給食品增添顏色，令人增加食欲，同時含有的鈣質、鎂質、鋰等灰分、維生素、蛋氨酸等氨基酸豐富，也有營養價值。
用途 青海苔, 此條目没有列出任何参考或来源, 2013年7月26日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而移除, aonori, 是日本常用的一種綠色的海藻, 常見的是干粉狀, 是綠藻植物門石蓴科的海藻滸苔, enteromorpha, prolifera, 的日本名, 故正式的應使用滸苔生產, 但因為產量有限, 現在也使用石蓴科海藻孔石蓴, ulva, pertusa, 這些海藻在日本的伊勢灣等沿海也有人工養殖, 清洗后熱風干燥, 切成2, 3毫米. 此條目没有列出任何参考或来源 2013年7月26日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而移除 青海苔 aonori 是日本常用的一種綠色的海藻 常見的是干粉狀 青海苔是綠藻植物門石蓴科的海藻滸苔 Enteromorpha prolifera 的日本名 故正式的青海苔應使用滸苔生產 但因為產量有限 現在也使用石蓴科海藻孔石蓴 Ulva pertusa 這些海藻在日本的伊勢灣等沿海也有人工養殖 青海苔清洗后熱風干燥 切成2 3毫米的碎片 包裝 除了這種干粉狀的產品之外 只有水洗和干燥的滸苔也有售 也稱為青海苔 這種原型的青海苔用于煮湯 佃煮 天婦羅等 未干燥的滸苔也用于生產紫菜 改風味 生青海苔 濱名湖産 御好燒定食 モダン焼き定食 青海苔具有獨特的香味和綠色 給食品增添顏色 令人增加食欲 同時含有的鈣質 鎂質 鋰等灰分 維生素 蛋氨酸等氨基酸豐富 也有營養價值 用途 编辑使用青海苔乾粉的食品 日式炒麵 日式炒烏冬麵 章魚丸 御好燒 味噌湯 磯辺揚 天婦羅的一種 糯米做的糕點 餅乾類 七味辣椒粉 取自 https zh wikipedia org w index php title 青海苔 amp oldid 27889751, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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