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銀絲卷, 是流行于北京和天津的麵点, 发源于鲁菜孔府菜派, 在廣東, 香港和澳門地區的京滬菜館也很常見, 做法是將甜麵糰如做拉麵一樣, 重複由粗條拉成細絲, 再於細絲上掃一層油, 成为銀絲, 銀絲切段包入麵皮內上锅蒸好, 另在银丝卷蒸好後, 可再烤或炸, 炸参见, 编辑同和居, 丰泽园参考资料, 编辑, 曲阜小吃, 鹅脖银丝卷, 读起来拗口吃起来香, 凤凰网, 2013年4月17日, 2017, 原始内容存档于2021, 中文, 简体, nbsp, 这是一篇與食物相關的小作品, 你可以通过编辑或修订扩充其内容, 查. 銀絲卷是流行于北京和天津的麵点 发源于鲁菜孔府菜派 1 在廣東 香港和澳門地區的京滬菜館也很常見 做法是將甜麵糰如做拉麵一樣 重複由粗條拉成細絲 再於細絲上掃一層油 成为銀絲 銀絲切段包入麵皮內上锅蒸好 另在银丝卷蒸好後 可再烤或炸 銀絲卷炸銀絲卷参见 编辑同和居 丰泽园参考资料 编辑 曲阜小吃 鹅脖银丝卷 读起来拗口吃起来香 凤凰网 2013年4月17日 2017 01 21 原始内容存档于2021 05 05 中文 简体 nbsp 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 銀絲卷 amp oldid 67066278, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，