邱義源

邱義源（1952年－）博士，為台灣國立嘉義大學食品科學系教授，2012年2月1日起，出任國立嘉義大學教授兼校長。自2016年2月1日起續任展開第2任校長任期，2018年1月31日卸任。

國立嘉義大學 第5、6任 校長
任期 2012年2月1日－2018年1月31日
前任	李明仁
继任	艾群
國立嘉義技術學院 第10任 校長 (代理)
任期 1999年12月18日－2000年1月31日
前任	胡懋麟
继任	改制大學末任
个人资料
性别	男
出生	1952年
籍贯	臺灣新竹
学历 新竹中學 國立中興大學 土壤學系學士(民國64年) 國立臺灣大學 農業化學研究所碩士(66年) 美國喬治亞大學 食品科學系博士(74年)
经历 嘉義市國立嘉義大學 校長 (2012/2/1-2018/1/31 ) 嘉義市國立嘉義農專/國立嘉義技術學院/國立嘉義大學 講師/副教授/教授 35年 嘉義市國立嘉義農專 食品加工科/食品工業科 主任 6年 嘉義市國立嘉義農專/國立嘉義技術學院 訓導主任/學務長 6年 嘉義市國立嘉義技術學院/國立嘉義大學 教務長 6.5年 嘉義市國立嘉義大學 生命科學院 院長 6年 嘉義市國立嘉義技術學院 代理校長 嘉義市國立嘉義大學籌備處 教務組組長 日本富山大學和漢醫藥綜合研究所訪問研究 曾任考試院典試委員、國科會生物處諮議委員、衛生署食品衛生安全與營養諮議委員、國實院國家實驗動物中心]}諮議委員、經濟部技術處SBIR審查委員、大學校院校務及院系所評鑑委員等。

教育職務
國立嘉義技術學院
前任： 胡懋麟	國立嘉義技術學院校長 1999年12月18日－2000年1月31日	繼任： 改制大學末任
國立嘉義大學
前任： 李明仁	國立嘉義大學校長 2012年2月1日－2018年1月31日	繼任： 艾群