赤科山蜜香紅茶（英語：Chikeshan Honey Scented Black Tea），產區為臺灣花蓮縣玉里鎮赤科山，生長海拔高度約莫在800至1200公尺之間，赤科山與富里鄉六十石山乃台灣海岸山脈唯二的產茶區。[1]
玉里赤科山蜜香紅茶 |
| 别称 | 赤科山蜜香紅茶 |
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| 类型 | 青心烏龍、大葉烏龍、金萱或翠玉 |
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| 原产地 | 臺灣花蓮縣玉里鎮赤科山 |
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| 备注 | 花東茶區的特色茶葉 |
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沿革 编辑
不同於台灣西部新竹、苗栗丘陵區的茶農，東部地區的茶農採用青心烏龍、大葉烏龍、金萱、翠玉來製作茶葉，期間經過小綠葉蟬叮咬後的茶葉來製作蜜香紅茶，製作出來的紅茶以自帶濃郁果香且不含苦澀味為特點。[1][a]
花蓮縣最大茶區瑞穗鄉舞鶴村，茶園面積約為一百公頃，此區夏季以產蜜香紅茶與蜜香綠茶聞名[1]；玉里鎮境內的赤科山亦具備種植蜜香紅茶的歷史，但由於赤科山早期屬林務局法定造林地，僅限種植林木與金針花，無法大規模契作其他經濟作物，赤科山自民國100年（2011）解編，林務局開放部分土地從事農牧業工作，玉里鎮公所在民國104年（2015）承接解編程序，期間陸續改善對外道路交通，也展開赤科山蜜香紅茶的推廣業務。[2][3]
玉里鎮茶葉種植面積約五十公頃，茶農過去多販售茶青（原料）為主，銷售價值並不高；玉里鎮公所為輔導產地建立品牌的形象，便於民國105年（2016）起舉辦「第一屆赤科山蜜香紅茶評鑑」以拓展銷路，漸漸打響名號。[4]
獎項 编辑
- 「花蓮蜜香紅茶比賽」：民國107年（2018），赤科山茶農赴瑞穗鄉參與花蓮縣政府主辦的比賽，奪得「一金、二銅、五優良」的成績。[5]
- 「赤科山蜜香紅茶評鑑」：由玉里鎮公所自民國105年（2016）開辦，迄於民國107年（2018）為止，已順利舉辦三屆。[6]
- 「花蓮縣蜜香紅茶製茶技術競賽」：由花蓮縣瑞穗鄉農會主辦，赤科山茶農有黃文諄、陳文忠與黎振祥三人獲獎。[7]
歷屆赤科山蜜香紅茶評鑑得主 编辑
赤科山蜜香紅茶評鑑比賽，主辦單位為玉里鎮公所。
第一屆（2016） 编辑
- 金牌獎：黎振祥、陳思彤
- 銀牌獎：陳錦竹、伊禾茶、黎振祥
- 銅牌獎：葉秀蓮、翁武豪、黃文諄、陳思彤、陳錦竹[8]
第二屆（2017） 编辑
- 金牌獎：陳文忠
- 銀牌獎：楊玉梅、陳思彤、陳文忠
- 銅牌獎：謝玲玲、陳期泓、陳錦竹、赤科黎明農園、陳文忠、葉秀蓮、翁武豪[4]
第三屆（2018） 编辑
- 金牌獎：巫智明、楊玉梅、伊禾茶、黃文諄、陳文忠
- 銀牌獎：陳期泓、黎振祥、蘇美燕、巫智明、巫進輝、高成茶園、陳文忠
- 銅牌獎：高成茶園、陳文忠、葉秋蘭、巫智明、蘇美燕、巫進輝、葉秀蓮、黃文諄[6]
圖輯 编辑
第三屆赤科山蜜香紅茶評鑑過程，活動日期：2018年10月12日。
第三屆赤科山蜜香紅茶評鑑頒獎會，活動日期：2018年12月6日。[9]
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赤科山景與茶品
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赤科山山景
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玉里鎮長龔文俊
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頒獎典禮
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頒獎典禮
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現場品茗活動
相關條目 编辑
外部連結 编辑
注釋 编辑
參考資料 编辑
- ^ 1.0 1.1 1.2 吳德亮. 〈蜜香紅茶與蜜香綠茶〉. 農業知識入口網－行政院農業委員會. [2018-12-06] （中文（臺灣））.
- ^ 陳, 麗婷. 〈赤科山也有蜜香紅茶 成花蓮玉里特色農產〉. 聯合影音網. 2016-11-24 [2018-12-06]. （原始内容于2019-07-20） （中文（臺灣））.
- ^ 王兆麟. 〈赤科山蜜香紅茶評鑑結果出爐 30多位茶農參與競爭激烈〉. ETtoday新聞雲. 2017-10-21 [2018-12-06]. （原始内容于2019-07-23） （中文（臺灣））.
- ^ 4.0 4.1 . 花蓮電子報. 2017-10-20 [2018-12-06]. （原始内容存档于2018-12-06） （中文（臺灣））.
- ^ 楊, 金明. 〈玉里赤科山茶農參加蜜香紅茶比賽1金2銅5優良讚！〉. 花蓮新聞雲 news. 2018-06-29 [2018-12-06]. （原始内容于2019-10-14） （中文（臺灣））.
- ^ 6.0 6.1 楊, 金明. 〈第三屆赤科山蜜香紅茶分級評鑑成績及茶王揭曉囉!〉. 花蓮新聞雲 news. 2018-10-12 [2018-12-06]. （原始内容于2019-10-03） （中文（臺灣））.
- ^ 黃, 聰明. 〈蜜香紅茶製茶技術賽 黃文諄奪冠〉. 更生日報. 2018-10-20 [2018-12-06]. （原始内容于2019-07-23） （中文（臺灣））.
- ^ 張, 柏東. . 東方報 Eastern Daily News. 2016-10-22 [2018-12-07]. （原始内容存档于2018-12-07） （中文（臺灣））.
- ^ 馬, 光榮. . 花蓮電子報. 2018-12-06 [2018-12-06]. （原始内容存档于2018-12-06） （中文（臺灣））.
赤科山蜜香紅茶, 英語, chikeshan, honey, scented, black, 產區為臺灣花蓮縣玉里鎮赤科山, 生長海拔高度約莫在800至1200公尺之間, 赤科山與富里鄉六十石山乃台灣海岸山脈唯二的產茶區, 玉里别称类型青心烏龍, 大葉烏龍, 金萱或翠玉原产地臺灣花蓮縣玉里鎮赤科山备注花東茶區的特色茶葉, 目录, 沿革, 獎項, 歷屆評鑑得主, 第一屆, 2016, 第二屆, 2017, 第三屆, 2018, 圖輯, 相關條目, 外部連結, 注釋, 參考資料沿革, 编辑不同於台灣西部新竹, 苗栗丘陵. 赤科山蜜香紅茶 英語 Chikeshan Honey Scented Black Tea 產區為臺灣花蓮縣玉里鎮赤科山 生長海拔高度約莫在800至1200公尺之間 赤科山與富里鄉六十石山乃台灣海岸山脈唯二的產茶區 1 玉里赤科山蜜香紅茶别称赤科山蜜香紅茶类型青心烏龍 大葉烏龍 金萱或翠玉原产地臺灣花蓮縣玉里鎮赤科山备注花東茶區的特色茶葉 目录 1 沿革 2 獎項 3 歷屆赤科山蜜香紅茶評鑑得主 3 1 第一屆 2016 3 2 第二屆 2017 3 3 第三屆 2018 4 圖輯 5 相關條目 6 外部連結 7 注釋 8 參考資料沿革 编辑不同於台灣西部新竹 苗栗丘陵區的茶農 東部地區的茶農採用青心烏龍 大葉烏龍 金萱 翠玉來製作茶葉 期間經過小綠葉蟬叮咬後的茶葉來製作蜜香紅茶 製作出來的紅茶以自帶濃郁果香且不含苦澀味為特點 1 a 花蓮縣最大茶區瑞穗鄉舞鶴村 茶園面積約為一百公頃 此區夏季以產蜜香紅茶與蜜香綠茶聞名 1 玉里鎮境內的赤科山亦具備種植蜜香紅茶的歷史 但由於赤科山早期屬林務局法定造林地 僅限種植林木與金針花 無法大規模契作其他經濟作物 赤科山自民國100年 2011 解編 林務局開放部分土地從事農牧業工作 玉里鎮公所在民國104年 2015 承接解編程序 期間陸續改善對外道路交通 也展開赤科山蜜香紅茶的推廣業務 2 3 玉里鎮茶葉種植面積約五十公頃 茶農過去多販售茶青 原料 為主 銷售價值並不高 玉里鎮公所為輔導產地建立品牌的形象 便於民國105年 2016 起舉辦 第一屆赤科山蜜香紅茶評鑑 以拓展銷路 漸漸打響名號 4 獎項 编辑 花蓮蜜香紅茶比賽 民國107年 2018 赤科山茶農赴瑞穗鄉參與花蓮縣政府主辦的比賽 奪得 一金 二銅 五優良 的成績 5 赤科山蜜香紅茶評鑑 由玉里鎮公所自民國105年 2016 開辦 迄於民國107年 2018 為止 已順利舉辦三屆 6 花蓮縣蜜香紅茶製茶技術競賽 由花蓮縣瑞穗鄉農會主辦 赤科山茶農有黃文諄 陳文忠與黎振祥三人獲獎 7 歷屆赤科山蜜香紅茶評鑑得主 编辑赤科山蜜香紅茶評鑑比賽 主辦單位為玉里鎮公所 第一屆 2016 编辑 金牌獎 黎振祥 陳思彤 銀牌獎 陳錦竹 伊禾茶 黎振祥 銅牌獎 葉秀蓮 翁武豪 黃文諄 陳思彤 陳錦竹 8 第二屆 2017 编辑 金牌獎 陳文忠 銀牌獎 楊玉梅 陳思彤 陳文忠 銅牌獎 謝玲玲 陳期泓 陳錦竹 赤科黎明農園 陳文忠 葉秀蓮 翁武豪 4 第三屆 2018 编辑 金牌獎 巫智明 楊玉梅 伊禾茶 黃文諄 陳文忠 銀牌獎 陳期泓 黎振祥 蘇美燕 巫智明 巫進輝 高成茶園 陳文忠 銅牌獎 高成茶園 陳文忠 葉秋蘭 巫智明 蘇美燕 巫進輝 葉秀蓮 黃文諄 6 圖輯 编辑第三屆赤科山蜜香紅茶評鑑過程 活動日期 2018年10月12日 nbsp 評鑑茶葉 nbsp 評審過程 nbsp 名次公布第三屆赤科山蜜香紅茶評鑑頒獎會 活動日期 2018年12月6日 9 nbsp 赤科山景與茶品 nbsp 赤科山山景 nbsp 玉里鎮長龔文俊 nbsp 頒獎典禮 nbsp 頒獎典禮 nbsp 現場品茗活動相關條目 编辑玉里鎮 台灣茶 六十石山 赤科山 海岸山脈外部連結 编辑玉里鎮公所 页面存档备份 存于互联网档案馆 注釋 编辑 茶葉知識部分由玉里鎮茶農補充參考資料 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 玉里赤科山蜜香紅茶 nbsp 台湾主题 1 0 1 1 1 2 吳德亮 蜜香紅茶與蜜香綠茶 農業知識入口網 行政院農業委員會 2018 12 06 中文 臺灣 陳 麗婷 赤科山也有蜜香紅茶 成花蓮玉里特色農產 聯合影音網 2016 11 24 2018 12 06 原始内容存档于2019 07 20 中文 臺灣 王兆麟 赤科山蜜香紅茶評鑑結果出爐 30多位茶農參與競爭激烈 ETtoday新聞雲 2017 10 21 2018 12 06 原始内容存档于2019 07 23 中文 臺灣 4 0 4 1 赤科山蜜香紅茶評鑑獲好評 玉里百年邀您口齒留香 花蓮電子報 2017 10 20 2018 12 06 原始内容存档于2018 12 06 中文 臺灣 楊 金明 玉里赤科山茶農參加蜜香紅茶比賽1金2銅5優良讚 花蓮新聞雲 news 2018 06 29 2018 12 06 原始内容存档于2019 10 14 中文 臺灣 6 0 6 1 楊 金明 第三屆赤科山蜜香紅茶分級評鑑成績及茶王揭曉囉 花蓮新聞雲 news 2018 10 12 2018 12 06 原始内容存档于2019 10 03 中文 臺灣 黃 聰明 蜜香紅茶製茶技術賽 黃文諄奪冠 更生日報 2018 10 20 2018 12 06 原始内容存档于2019 07 23 中文 臺灣 張 柏東 赤柯山舉行蜜香紅茶分級評鑑會 東方報 Eastern Daily News 2016 10 22 2018 12 07 原始内容存档于2018 12 07 中文 臺灣 馬 光榮 蜜香紅茶分級評鑑 分享優質好茶 花蓮電子報 2018 12 06 2018 12 06 原始内容存档于2018 12 06 中文 臺灣 取自 https zh wikipedia org w index php title 赤科山蜜香紅茶 amp oldid 65692943, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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