菜油甾烷醇

菜油甾烷醇（英語：Campestanol，24R-甲基-3β-胆固醇，24R-methyl cholest-3β-ol）是一种天然植物固醇，比菜油甾醇少一个5(6)位置的双键，比菜籽固醇少两个双键，但24-甲基的构象不同。

菜油甾烷醇

IUPAC名 (3β,5α,24R)-Ergostan-3-ol
系统名 (1S,2S,5S,7S,10R,11S,14R,15R)-2,15-dimethyl-14-[(1R,4R)-1,4,5-trimethylhexyl]tetracyclo[8.7.0.0^2,7.0^11,15]heptadecan-5-ol (1S,2S,5S,7S,10R,11S,14R,15R)-2,15-二甲基-14-[(1R,4R)-1,4,5-三甲基己基]四环[8.7.0.0^2,7.0^11,15]-5-十七醇
别名	5alpha-campestan-3beta-ol, campestan-3
识别
CAS号	474-60-2
PubChem	119394
ChemSpider	106639
SMILES	C[C@H](CC[C@@H](C)C(C)C)[C@H]1CC[C@@H]2[C@@]1(CC[C@H]3[C@H]2CC[C@@H]4[C@@]3(CC[C@@H](C4)O)C)C
InChI	1/C28H50O/c1-18(2)19(3)7-8-20(4)24-11-12-25-23-10-9-21-17-22(29)13-15-27(21,5)26(23)14-16-28(24,25)6/h18-26,29H,7-17H2,1-6H3/t19-,20-,21+,22+,23+,24-,25+,26+,27+,28-/m1/s1
InChIKey	ARYTXMNEANMLMU-ATEDBJNTBU
性质
化学式	C₂₈H₅₀O
摩尔质量	402.696 g·mol⁻¹
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

参考文献

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