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荚豆二糖

莢豆二糖是一种二糖

荚豆二糖
IUPAC名
(3R,4S,5S,6R)-6-[[(2S,3R,4S,5S)-3,4,5-Trihydroxyoxan-2-yl]oxymethyl]oxane-2,3,4,5-tetrol
别名 6-O-α-L-arabinopyranosyl-D-glucopyranose
识别
CAS号 14116-69-9  Y
PubChem 439537
ChemSpider 388630
SMILES
 
  • C1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O1)OC[C@@H]2[C@H]([C@@H]([C@H](C(O2)O)O)O)O)O)O)O
InChI
 
  • 1S/C11H20O10/c12-3-1-19-11(9(17)5(3)13)20-2-4-6(14)7(15)8(16)10(18)21-4/h3-18H,1-2H2/t3-,4+,5-,6+,7-,8+,9+,10?,11-/m0/s1
InChIKey QYNRIDLOTGRNML-ULAALWPKSA-N
ChEBI 16177
KEGG C01625
性质
化学式 C11H20O10
摩尔质量 312.27 g·mol−1
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

巢菜苷是一种含有莢豆二糖的氰苷。 巢菜莢β-葡萄糖苷酶英语vicianin beta-glucosidase使用(R)-巢菜苷和水來產生扁桃腈和莢豆二糖。

齿叶荚蒾英语Viburnum dentatum的果实呈蓝色,其中的一個主要色素是矢车菊素3-荚豆二糖,但整个混合物非常复杂。[1]

參考文獻 编辑

  1. ^ F.J. Francis and Pericles C. Markakis. Food colorants: Anthocyanins. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 1989, 28 (4): 273–314. PMID 2690857. doi:10.1080/10408398909527503. 

荚豆二糖, 莢豆二糖是一种二糖, iupac名, trihydroxyoxan, oxymethyl, oxane, tetrol别名, arabinopyranosyl, glucopyranose识别cas号, 14116, ypubchem, 439537chemspider, 388630smiles, oinchi, c11h20o10, s1inchikey, qynridlotgrnml, ulaalwpksa, nchebi, 16177kegg, c01625性质化学式, c11h20o10摩尔质. 莢豆二糖是一种二糖 荚豆二糖IUPAC名 3R 4S 5S 6R 6 2S 3R 4S 5S 3 4 5 Trihydroxyoxan 2 yl oxymethyl oxane 2 3 4 5 tetrol别名 6 O a L arabinopyranosyl D glucopyranose识别CAS号 14116 69 9 YPubChem 439537ChemSpider 388630SMILES C1 C H C H C H C H O1 OC C H 2 C H C H C H C O2 O O O O O O OInChI 1S C11H20O10 c12 3 1 19 11 9 17 5 3 13 20 2 4 6 14 7 15 8 16 10 18 21 4 h3 18H 1 2H2 t3 4 5 6 7 8 9 10 11 m0 s1InChIKey QYNRIDLOTGRNML ULAALWPKSA NChEBI 16177KEGG C01625性质化学式 C11H20O10摩尔质量 312 27 g mol 1若非注明 所有数据均出自标准状态 25 100 kPa 下 巢菜苷是一种含有莢豆二糖的氰苷 巢菜莢b 葡萄糖苷酶 英语 vicianin beta glucosidase 使用 R 巢菜苷和水來產生扁桃腈和莢豆二糖 齿叶荚蒾 英语 Viburnum dentatum 的果实呈蓝色 其中的一個主要色素是矢车菊素3 荚豆二糖 但整个混合物非常复杂 1 參考文獻 编辑 F J Francis and Pericles C Markakis Food colorants Anthocyanins Critical Reviews in Food Science and Nutrition 1989 28 4 273 314 PMID 2690857 doi 10 1080 10408398909527503 nbsp 这是一篇关于有机化合物的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 荚豆二糖 amp oldid 69275570, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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