^Demole, E.; Lederer, E.; Mercier, D. Isolement et determination de la structure du jasmonate de methyle, constituent odorant characteristique de l'essence de jasmin [Isolation and determination of the structure of methyl jasmonate, the aromatic constituent [that is] characteristic of the essential oil of jasmine]. Helvetica Chimica Acta. 1962, 45: 675–685. doi:10.1002/hlca.19620450233（法语）.Chapuis, Christian. The chemistry and creative legacy of methyl jasmonate and hedione. Perfumer & Flavorist. December 2011, 36: 36–48 [2021-09-09]. （原始内容于2021-11-27）.
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行進 12, 2023
茉莉酸, 此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充, 若您熟悉来源语言和主题, 请协助参考外语维基百科扩充条目, 请勿直接提交机械翻译, 也不要翻译不可靠, 低品质内容, 依版权协议, 译文需在编辑摘要注明来源, 或于讨论页顶部标记, href, template, translated, page, html, title, template, translated, page, translated, page, 标签, 是一種在包括茉莉的多種植物中所發現的有機化合物, 此化合物屬於植物激素中的茉莉酮酸類, 首次. 此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充 若您熟悉来源语言和主题 请协助参考外语维基百科扩充条目 请勿直接提交机械翻译 也不要翻译不可靠 低品质内容 依版权协议 译文需在编辑摘要注明来源 或于讨论页顶部标记 a href Template Translated page html title Template Translated page Translated page a 标签 茉莉酸 是一種在包括茉莉的多種植物中所發現的有機化合物 此化合物屬於植物激素中的茉莉酮酸類 茉莉酸首次在1957年時被瑞士化學家 Edouard Demole和他的同事由茉莉酸的甲基酯化形式分離得來 1 茉莉酸IUPAC名 1R 2R 3 氧 2 2Z 戊 2 烯 1 基 環戊基 乙酸英文名 Jasmonic acid别名 茉莉酸JA 1R 2R 3 氧 2 2Z 2 戊烯基 環戊基乙酸 1R 2R 3 氧 2 2Z 2 戊烯 1 基 環戊基 乙酸识别CAS号 6894 38 8 PubChem 5281166ChemSpider 4444606SMILES CC C C C C H 1 C H CCC1 O CC O OInChI 1 C12H18O3 c1 2 3 4 5 10 9 8 12 14 15 6 7 11 10 13 h3 4 9 10H 2 5 8H2 1H3 H 14 15 b4 3 t9 10 m1 s1InChIKey ZNJFBWYDHIGLCU HWKXXFMVBZChEBI 18292性质化学式 C12H18O3摩尔质量 210 27 g mol 密度 1 1 g cm3沸点 160 C 433 K 在0 7 毫米汞柱壓力下測量 若非注明 所有数据均出自标准状态 25 100 kPa 下 衍生物 编辑主条目 茉莉酮酸 茉莉酸可被轉換為其各式衍生物 包括其甲基酯型態的茉莉酸甲酯 此轉換可由茉莉酸羧基甲基轉移酶催化 2 在生物體內也可以異構為胺基酸 茉莉酸的去羧化可產生具芳香味的茉莉酮 參考資料 编辑 Demole E Lederer E Mercier D Isolement et determination de la structure du jasmonate de methyle constituent odorant characteristique de l essence de jasmin Isolation and determination of the structure of methyl jasmonate the aromatic constituent that is characteristic of the essential oil of jasmine Helvetica Chimica Acta 1962 45 675 685 doi 10 1002 hlca 19620450233 法语 Chapuis Christian The chemistry and creative legacy of methyl jasmonate and hedione Perfumer amp Flavorist December 2011 36 36 48 2021 09 09 原始内容存档于2021 11 27 Seo H S Song J T Cheong J J Lee Y H Lee Y W Hwang I Lee J S Choi Y D Jasmonic acid carboxyl methyltransferase a key enzyme for jasmonate regulated plant responses Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 2001 04 10 98 8 4788 4793 Bibcode 2001PNAS 98 4788S ISSN 0027 8424 PMC 31912 PMID 11287667 doi 10 1073 pnas 081557298 取自 https zh wikipedia org w index php title 茉莉酸 amp oldid 70446428, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
