fbpx
维基百科

凝結芽孢桿菌

一月 31, 2023

凝結芽孢桿菌（學名：Bacillus coagulans），又稱芽孢乳酸菌（Lactobacillus sporogene），是一種可以產生乳酸的革蘭氏陽性菌。此種細菌為桿菌，大小約為0.9*3-5微米，具有過氧化氫酶，營養型態為兼性厭氧，生長到靜止期（英语：Bacterial growth）時革蘭氏染色可能呈陰性，IMViC試驗的伏普（Voges Proskauer）與甲基紅（MR）結果均為陽性。

芽孢乳酸菌
芽孢乳酸菌的革蘭氏染色
科学分类
域： 细菌域 Bacteria
门： 厚壁菌门 Bacillota
纲： 芽孢杆菌纲 Bacilli
目： 核衣细菌目 Caryophanales
科： 芽孢桿菌科 Bacillaceae
属： 芽孢桿菌屬 Bacillus
种： 芽孢乳酸菌 B. coagulans
二名法
Bacillus coagulans
Hammer, 1915

系統發生學

1915年，B.W.Hammer在愛荷華農業實業站分離了造成當地煉乳場生產淡奶發生凝乳現象的細菌，將其命名為凝結芽孢桿菌（Bacillus coagulans）[1]。1932年Horowitz-Walssowa與Nowotelnow再次分離了這種菌，命名為芽孢乳酸菌Lactobacillus sporogene[2]。這種細菌兼具乳桿菌屬與芽孢桿菌屬的特色，因此分類地位曾倍受爭議[3]，1957年，第七版伯杰氏细菌鉴定手册（英语：Bergey's Manual of Determinative Bacteriology）依據生化特性將其歸入芽孢桿菌屬，但「芽孢乳酸菌」的名稱仍被廣泛使用[4]。

雖然凝結芽孢桿菌可以產生乳酸，商品行銷時也常被稱為一種乳酸菌，但嚴格說起來它並不屬於乳酸菌，因為乳酸菌通常只包含乳桿菌屬、鏈球菌屬與雙岐桿菌屬（英语：Bifidobacterium）的細菌，這些細菌都不會形成內孢子，不過凝結芽孢桿菌屬於芽孢桿菌屬，會形成內孢子[3]。

生理學

多數益生菌在室溫下不穩定，經過冷凍、乾燥等加工過程後，製成藥品或食品添加物時多數細菌都已經失去活性，加上被食用後還會被消化道的胃酸與膽汁破壞，只有很小比例在抵達腸道時仍具有活性[5]，但凝結芽孢桿菌是個例外，因為它能形成抗性很高的內孢子，不易在加工過程或消化道中被殺死，而可以順利抵達小腸後萌發、增殖。口服此菌後約4-6小時，此菌會於小腸萌發，且高達85%的攝取量都能順利抵達小腸[6]。在小腸萌發後，凝結芽孢桿菌會分泌乳酸與短鏈脂肪酸，進而影響腸道菌叢的組成[7]，還可以分泌細菌素（英语：Bacteriocin）、凝固素（英语：Coagulin）等毒素以抑制致命的細菌生長[8]。凝結芽孢桿菌屬於暫駐菌，在腸道內停留的時間不長，約七天後其內孢子便會隨糞便排出體外[9]。

臨床研究及應用

有研究結果顯示凝結芽孢桿菌對治療抗藥性細菌造成的腹瀉有幫助[10]，也有助改善炎症性腸病的病情，可減少患者的排便次數[11]。另外凝結芽孢桿菌還可能在腸道中與膽固醇結合，以及抑制合成膽固醇所需的羟甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶，可能可以降低血液中的膽固醇含量[12]。研究顯示凝結芽孢桿菌Unique IS-2菌株可以改善細菌性陰道炎[13]。

參考文獻

  1. ^ Hammer, B. W. 1915. Bacteriological studies on the coagulation of evaporated milk. Iowa Agric. Exp. Stn. Res. Bull. 19:119-131
  2. ^ Horowitz-Wlassowa,L.M. and Nowotelnow, N.W.; :Über eine sporogenes Milchsaurebakterienart, Lactobacillus sporogenes n. sp. Zentralb. F. Bakt. II Abt. 87(1932)331.
  3. ^ 3.0 3.1 Bacillus coagulans (Lactobacillus sporogenes) a probiotic ?. [2018-07-10]. （原始内容于2017-10-11）. 
  4. ^ Jurenka JS. Bacillus coagulans: Monograph. Alternative Medicine Review. 2012, 17 (1): 76–81. PMID 22502625. 
  5. ^ Gilliland SE. Health and nutritional benefits from lactic acid bacteria. FEMS Microbiology Letters. 2012, 87 (1-2): 175–188. doi:10.1016/0378-1097(90)90705-U. 
  6. ^ Gandhi AB. Lactobacillus Sporogenes, an advancement in lactobacillus therapy.. The Eastern Pharmacist. 1998: 41–44. 
  7. ^ Adami A, Cavazzoni V. Occurrence of selected bacterial groups in the faeces of piglets fed with Bacillus coagulans as probiotic. Journal of Basic Microbiology. 1999, 39 (1): 3–9. PMID 10071861. 
  8. ^ Hyronimus B, Le Marrec C, Urdaci MC. Coagulin, a bacteriocin-like inhibitory substance produced by Bacillus coagulans I4.. FEMS Microbiology Letters. 1998, 85 (1): 42–50. doi:10.1046/j.1365-2672.1998.00466.x. 
  9. ^ Majeed M, Bacillus coagulans: Probiotic of Choice, Sabinsa Corporation
  10. ^ La Rosa M, Bottaro G, Gulino N, Gambuzza F, Di Forti F, Inì G, Tornambè E. Prevention of antibiotic-associated diarrhea with Lactobacillus sporogens and fructo-oligosaccharides in children. A multicentric double-blind vs placebo study. Minerva Pediatr. 2003, 55 (5): 447–52. PMID 14608267 （意大利语）. 
  11. ^ Dolin BJ. Effects of a proprietary Bacillus coagulans preparation on symptoms of diarrhea-predominant irritable bowel syndrome.. Methods and findings in experimental and clinical pharmacology. 2009, 31 (10): 655. doi:10.1358/mf.2009.31.10.1441078. 
  12. ^ Mohan JC, Arora R, Khalilullah M. Preliminary observations on effect of Lactobacillus sporogenes on serum lipid levels in hypercholesterolemic patients. The Indian Journal of Medical Research. 1990, 92 (1): 431–432. PMID 2079358. 
  13. ^ Ratna Sudha M, Yelikar KA, Deshpande S. Clinical Study of Bacillus coagulans Unique IS-2 (ATCC PTA-11748) in the Treatment of Patients with Bacterial Vaginosis. Indian Journal of Microbiology. 2012, 52 (3): 396–399. doi:10.1007/s12088-011-0233-z. 

一月 31, 2023
凝結芽孢桿菌, 學名, bacillus, coagulans, 又稱芽孢乳酸菌, lactobacillus, sporogene, 是一種可以產生乳酸的革蘭氏陽性菌, 此種細菌為桿菌, 大小約為0, 5微米, 具有過氧化氫酶, 營養型態為兼性厭氧, 生長到靜止期, 英语, bacterial, growth, 時革蘭氏染色可能呈陰性, imvic試驗的伏普, voges, proskauer, 與甲基紅, 結果均為陽性, 芽孢乳酸菌芽孢乳酸菌的革蘭氏染色科学分类域, 细菌域, bacteria门, 厚壁菌门, . 凝結芽孢桿菌 學名 Bacillus coagulans 又稱芽孢乳酸菌 Lactobacillus sporogene 是一種可以產生乳酸的革蘭氏陽性菌 此種細菌為桿菌 大小約為0 9 3 5微米 具有過氧化氫酶 營養型態為兼性厭氧 生長到靜止期 英语 Bacterial growth 時革蘭氏染色可能呈陰性 IMViC試驗的伏普 Voges Proskauer 與甲基紅 MR 結果均為陽性 芽孢乳酸菌芽孢乳酸菌的革蘭氏染色科学分类域 细菌域 Bacteria门 厚壁菌门 Bacillota纲 芽孢杆菌纲 Bacilli目 核衣细菌目 Caryophanales科 芽孢桿菌科 Bacillaceae属 芽孢桿菌屬 Bacillus种 芽孢乳酸菌 B coagulans二名法Bacillus coagulansHammer 1915 目录 1 系統發生學 2 生理學 3 臨床研究及應用 4 參考文獻系統發生學 编辑1915年 B W Hammer在愛荷華農業實業站分離了造成當地煉乳場生產淡奶發生凝乳現象的細菌 將其命名為凝結芽孢桿菌 Bacillus coagulans 1 1932年Horowitz Walssowa與Nowotelnow再次分離了這種菌 命名為芽孢乳酸菌Lactobacillus sporogene 2 這種細菌兼具乳桿菌屬與芽孢桿菌屬的特色 因此分類地位曾倍受爭議 3 1957年 第七版伯杰氏细菌鉴定手册 英语 Bergey s Manual of Determinative Bacteriology 依據生化特性將其歸入芽孢桿菌屬 但 芽孢乳酸菌 的名稱仍被廣泛使用 4 雖然凝結芽孢桿菌可以產生乳酸 商品行銷時也常被稱為一種乳酸菌 但嚴格說起來它並不屬於乳酸菌 因為乳酸菌通常只包含乳桿菌屬 鏈球菌屬與雙岐桿菌屬 英语 Bifidobacterium 的細菌 這些細菌都不會形成內孢子 不過凝結芽孢桿菌屬於芽孢桿菌屬 會形成內孢子 3 生理學 编辑多數益生菌在室溫下不穩定 經過冷凍 乾燥等加工過程後 製成藥品或食品添加物時多數細菌都已經失去活性 加上被食用後還會被消化道的胃酸與膽汁破壞 只有很小比例在抵達腸道時仍具有活性 5 但凝結芽孢桿菌是個例外 因為它能形成抗性很高的內孢子 不易在加工過程或消化道中被殺死 而可以順利抵達小腸後萌發 增殖 口服此菌後約4 6小時 此菌會於小腸萌發 且高達85 的攝取量都能順利抵達小腸 6 在小腸萌發後 凝結芽孢桿菌會分泌乳酸與短鏈脂肪酸 進而影響腸道菌叢的組成 7 還可以分泌細菌素 英语 Bacteriocin 凝固素 英语 Coagulin 等毒素以抑制致命的細菌生長 8 凝結芽孢桿菌屬於暫駐菌 在腸道內停留的時間不長 約七天後其內孢子便會隨糞便排出體外 9 臨床研究及應用 编辑有研究結果顯示凝結芽孢桿菌對治療抗藥性細菌造成的腹瀉有幫助 10 也有助改善炎症性腸病的病情 可減少患者的排便次數 11 另外凝結芽孢桿菌還可能在腸道中與膽固醇結合 以及抑制合成膽固醇所需的羟甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶 可能可以降低血液中的膽固醇含量 12 研究顯示凝結芽孢桿菌Unique IS 2菌株可以改善細菌性陰道炎 13 參考文獻 编辑 Hammer B W 1915 Bacteriological studies on the coagulation of evaporated milk Iowa Agric Exp Stn Res Bull 19 119 131 Horowitz Wlassowa L M and Nowotelnow N W Uber eine sporogenes Milchsaurebakterienart Lactobacillus sporogenes n sp Zentralb F Bakt II Abt 87 1932 331 3 0 3 1 Bacillus coagulans Lactobacillus sporogenes a probiotic 2018 07 10 原始内容存档于2017 10 11 Jurenka JS Bacillus coagulans Monograph Alternative Medicine Review 2012 17 1 76 81 PMID 22502625 Gilliland SE Health and nutritional benefits from lactic acid bacteria FEMS Microbiology Letters 2012 87 1 2 175 188 doi 10 1016 0378 1097 90 90705 U Gandhi AB Lactobacillus Sporogenes an advancement in lactobacillus therapy The Eastern Pharmacist 1998 41 44 Adami A Cavazzoni V Occurrence of selected bacterial groups in the faeces of piglets fed with Bacillus coagulans as probiotic Journal of Basic Microbiology 1999 39 1 3 9 PMID 10071861 Hyronimus B Le Marrec C Urdaci MC Coagulin a bacteriocin like inhibitory substance produced by Bacillus coagulans I4 FEMS Microbiology Letters 1998 85 1 42 50 doi 10 1046 j 1365 2672 1998 00466 x Majeed M Bacillus coagulans Probiotic of Choice Sabinsa Corporation La Rosa M Bottaro G Gulino N Gambuzza F Di Forti F Ini G Tornambe E Prevention of antibiotic associated diarrhea with Lactobacillus sporogens and fructo oligosaccharides in children A multicentric double blind vs placebo study Minerva Pediatr 2003 55 5 447 52 PMID 14608267 意大利语 Dolin BJ Effects of a proprietary Bacillus coagulans preparation on symptoms of diarrhea predominant irritable bowel syndrome Methods and findings in experimental and clinical pharmacology 2009 31 10 655 doi 10 1358 mf 2009 31 10 1441078 Mohan JC Arora R Khalilullah M Preliminary observations on effect of Lactobacillus sporogenes on serum lipid levels in hypercholesterolemic patients The Indian Journal of Medical Research 1990 92 1 431 432 PMID 2079358 Ratna Sudha M Yelikar KA Deshpande S Clinical Study of Bacillus coagulans Unique IS 2 ATCC PTA 11748 in the Treatment of Patients with Bacterial Vaginosis Indian Journal of Microbiology 2012 52 3 396 399 doi 10 1007 s12088 011 0233 z 取自 https zh wikipedia org w index php title 凝結芽孢桿菌 amp oldid 75551026, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，

文章

，阅读，下载，免费，免费下载，mp3，视频，mp4，3gp， jpg，jpeg，gif，png，图片，音乐，歌曲，电影，书籍，游戏，游戏。