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缬氨醇
缬氨醇（英語：Valinol）是一种有机化合物，分子式C5H13NO，可看作氨基酸缬氨酸的还原而来的烷醇胺产物[1]。
| 缬氨醇 | |
|---|---|
| IUPAC名 (2S)-2-Amino-3-methylbutan-1-ol | |
| 别名 | (S)-(+)-2-Amino-3-methyl-1-butanol |
| 识别 | |
| CAS号 | 16369-05-4（(DL)） 2026-48-4（(L)） 4276-09-9（(D)） |
| PubChem | 79019（(DL)） 640993（(L)） 6950587（(D)） |
| ChemSpider | 71352 (DL), 556322 (L), 5323522 (D) |
| SMILES |
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| InChI |
|
| InChIKey | NWYYWIJOWOLJNR-UHFFFAOYSA-N |
| 性质 | |
| 化学式 | C5H13NO |
| 摩尔质量 | 103.16 g·mol−1 |
| 外观 | White to yellow crystalline powder |
| 密度 | 0.926 g/mL |
| 熔点 | 30 - 34 °C（269 K） |
| 沸点 | 189 -190 °C（272 K） |
| 溶解性（水） | Very soluble |
| 危险性 | |
| GHS危险性符号 | |
| GHS提示词 | Warning |
| H-术语 | H315, H319, H335 |
| P-术语 | P261, P305+351+338 |
| 闪点 | 90°C |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 | |
参考文献 编辑
- ^ Dickman, D.A.; Meyers, A.I.; Smith, G.A.; Gawley, R.E. Reduction of α-Amino Acids. Organic Syntheses. 1990, 7: 530 [11 October 2012]. doi:10.15227/orgsyn.063.0136.