繡球菌 （學名 ：Sparassis crispa ）是繡球菌屬 的一種真菌 ，英文俗名為花椰菜菌 （cauliflower fungus）[1]
繡球菌 繡球菌 科学分类 界： 真菌界 Fungi门： 担子菌门 Basidiomycota纲： 傘菌綱 Agaricomycetes目： 多孔菌目 Polyporales科： 繡球菌科 Sparassidaceae属： 繡球菌屬 Sparassis 种： 繡球菌 S. crispa 二名法 Sparassis crispa (Wulfen) Fr. (1821)
異名 Clavaria crispa Wulfen (1781) Sparassis radicata Weir 1917
分布與種植 编辑 繡球菌的子實體 為一個直徑達24英寸（61厘米）、交錯纏繞的球體。帶有孢子 表面的葉狀結構扁平而捲曲，類似烤寬麵條，它們的顏色可以從白色到乳白色。在生長初期，繡球菌堅韌而且有彈性，但後來會變得柔軟。氣味宜人，肉質溫和。
繡球菌的孢子印 是奶油色，光滑的橢圓形孢子長約7微米到5微米之間[2]
繡球菌常生長於針葉樹 幹的基部，通常是松樹，還有雲杉 ，雪松 ，落葉松 等，在英國 相當常見[3]
烹飪用途 编辑 繡球菌子實體表面的葉狀結構 繡球菌在幼嫩和新鮮時被認為是一種很好的食用菌[2] 毛蟲 和松針容易卡在一團亂的孔隙間。繡球菌應在沸水中汆燙2-3分鐘，然後加入其他的菜餚中[4] [1]
參考資料 编辑 ^ 1.0 1.1 Roger Phillips. Mushrooms and other fungi of Great Britain & Europe. Cavaye Place, London SW10 9PG: Pan Books. 1998: 255. ^ 2.0 2.1 Marcel Bon. The Mushrooms and Toadstools of Britain and North-western Europe. 7 Bond Street, St. Helier, Jersey: Domino Books Ltd. 1987: 308. ISBN 978-0-340-39935-4 ^ Geoffrey Kibby. Mushrooms and Toadstools of Britain & Europe Vol. 1. Geoffrey Kibby. 2017: 82. ^ Frédéric Jaunault, Jean-Luc Brillet. Toutes les bases de la cuisine aux champignons. 13 rue du Breil, Rennes, France: Editions Ouest-France. 1981: 183. ISBN 2 7373 2275 8（法语） .
繡球菌, 學名, sparassis, crispa, 是屬的一種真菌, 英文俗名為花椰菜菌, cauliflower, fungus, 科学分类界, 真菌界, fungi门, 担子菌门, basidiomycota纲, 傘菌綱, agaricomycetes目, 多孔菌目, polyporales科, sparassidaceae属, sparassis种, crispa二名法sparassis, crispa, wulfen, 1821, 異名clavaria, crispa, wulfen, 1781, sp. 繡球菌 學名 Sparassis crispa 是繡球菌屬的一種真菌 英文俗名為花椰菜菌 cauliflower fungus 1 繡球菌繡球菌科学分类界 真菌界 Fungi门 担子菌门 Basidiomycota纲 傘菌綱 Agaricomycetes目 多孔菌目 Polyporales科 繡球菌科 Sparassidaceae属 繡球菌屬 Sparassis种 繡球菌 S crispa二名法Sparassis crispa Wulfen Fr 1821 異名Clavaria crispa Wulfen 1781 Sparassis radicata Weir 1917繡球菌查看產生下列表格的真菌學模板 真菌形态特徵平滑的子實層無明顯蕈傘子實層連接方式無規律或無適當分類缺少蕈柄 或裸露孢印白色或乳色異養腐生真菌美味分布與種植 编辑繡球菌的子實體為一個直徑達24英寸 61厘米 交錯纏繞的球體 帶有孢子表面的葉狀結構扁平而捲曲 類似烤寬麵條 它們的顏色可以從白色到乳白色 在生長初期 繡球菌堅韌而且有彈性 但後來會變得柔軟 氣味宜人 肉質溫和 繡球菌的孢子印是奶油色 光滑的橢圓形孢子長約7微米到5微米之間 2 繡球菌常生長於針葉樹幹的基部 通常是松樹 還有雲杉 雪松 落葉松等 在英國相當常見 3 烹飪用途 编辑 nbsp 繡球菌子實體表面的葉狀結構繡球菌在幼嫩和新鮮時被認為是一種很好的食用菌 2 雖然它很難清洗 根據一本記錄了四種繡球菌烹飪方式的法國食譜 毛蟲和松針容易卡在一團亂的孔隙間 繡球菌應在沸水中汆燙2 3分鐘 然後加入其他的菜餚中 4 1 參考資料 编辑 nbsp 真菌主题 1 0 1 1 Roger Phillips Mushrooms and other fungi of Great Britain amp Europe Cavaye Place London SW10 9PG Pan Books 1998 255 2 0 2 1 Marcel Bon The Mushrooms and Toadstools of Britain and North western Europe 7 Bond Street St Helier Jersey Domino Books Ltd 1987 308 ISBN 978 0 340 39935 4 Geoffrey Kibby Mushrooms and Toadstools of Britain amp Europe Vol 1 Geoffrey Kibby 2017 82 Frederic Jaunault Jean Luc Brillet Toutes les bases de la cuisine aux champignons 13 rue du Breil Rennes France Editions Ouest France 1981 183 ISBN 2 7373 2275 8 法语 维基共享资源中相关的多媒体资源 繡球菌 取自 https zh wikipedia org w index php title 繡球菌 amp oldid 66115721, 维基百科，wiki ，书籍，书籍，图书馆，
文章 ，阅读，下载，免费，免费下载，mp3，视频，mp4，3gp， jpg，jpeg，gif，png，图片，音乐，歌曲，电影，书籍，游戏，游戏。