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紫蜡蘑

四月 10, 2023

紫蠟蘑（學名：Laccaria amethystina，英語：Amethyst Deceiver）是一種顏色鮮豔的小型可食用菇類，生長於落葉植物或裸子植物林中。其紫色的外表会逐渐風化褪色，因此常難以辨認，而有「欺詐者」（Deceiver）的稱號。该別名也可用來稱呼與它關係接近，也會因風化而褪色的紅蠟蘑。紫蜡蘑通常見於北溫帶，但也有報告指出其存在中南美洲熱帶。

紫蜡蘑
科学分类
界： 真菌界 Fungi
门： 担子菌门 Basidiomycota
纲： 傘菌綱 Agaricomycetes
目： 伞菌目 Agaricales
科： 軸腹菌科 Hydnangiaceae
属： 蠟蘑屬 Laccaria
种： 紫蜡蘑 L. amethystina
二名法
Laccaria amethystina
(Huds.) Cooke
異名
  • Laccaria laccata var. amethystina
    (Cooke) Rea

分類

1778年，英國植物學家威廉·赫德森（英语：William Hudson (botanist)）首先發現了紫蠟蘑，並將其命名為Agaricus amethystinus，之後紫蠟蘑由莫迪凯·丘比特·库克（英语：Mordecai Cubitt Cooke）歸入蠟蘑屬。紫蜡蘑有許多同物異名，大多都強調其鮮明的紫色外觀，它還曾因具有堅韌、如金钱菌状（collybioid）的菌柄而被歸入金錢菌屬（英语：Collybia），稱為Collybia amethystina。目前紫蠟蘑的學名是Laccaria amethystina，最早是由莫迪凯·丘比特·库克於1884年使用，其本意為「紫水晶」，用以形容紫蜡蘑的顏色[1]。1922年，紫蠟蘑曾被視為紅蠟蘑的一個變種，學名為Laccaria laccata var. amethystina (Cooke) Rea，現在這個名稱被視為紫蠟蘑的一個異名[2]。

形态描述

紫蠟蘑的菌蓋直徑為1至6公分，四週較凸，中央較平坦，且正中央通常略有凹陷。其顏色在潮濕時為較深的紫丁香色，乾燥時顏色會退去，其中心有時稍呈垢狀[3]，邊緣則有灰白色的條紋[4]。

 
紫蠟蘑擔孢子的電子顯微鏡照片

菌柄的顏色和菌蓋一致，其基部有白色的纖維狀條紋，越往頂部逐漸變成點狀，用手搓揉的感覺很有韌性，菌柄長為0.6至7公分，厚0.1至0.7公分。紫蠟蘑的肉質較少，沒有甚麼特殊氣味或口感，顏色為淡紫色。蕈褶的顏色和菌蓋相似，通常間隔較遠，內有許多白色的孢子。蕈褶和菌柄的連接方式為波狀（sinuate），在與菌柄相接前有一段凹陷[3]。

顯微特徵

紫蠟蘑的孢子為呈圓形、透明，其上有若干小刺（Echinulate），與孢子的大小相比相對較長。典型的孢子大小為直徑7至10微米，而產生孢子的擔子（Basidium）呈透明棒狀，大小為30至64.5乘8.5至14微米[5]。

分布與棲地

紫蜡蘑為歐洲、亞洲、中南美洲及北美洲等溫帶地區的常見物種，在許多種的落葉植物及裸子植物林中散播生長，並通常與這些林木構成菌根，如殼斗科植物[4]。紫蜡蘑的生長期通常为夏季晚期至早冬。在中南美洲，紫蜡蘑則常與櫟屬植物共同生長[5]。研究顯示紫蠟蘑是種氨真菌（英语：ammonia fungus），意指其為一種在土壤中加入氨水或其他含氮物质後能加速成長的真菌[6]。同屬的双色蜡蘑也属于氨真菌[5]。

食用

紫蠟蘑与其他蠟蘑屬的物種一样可以食用。雖然其本身無毒，但當土壤砷含量過高時，紫蠟蘑也會因生物累積該物質而有毒[4]。

大眾文化

Coil樂團的歌曲，「Amethyst Deceivers」的歌名即來源于紫蜡蘑的別稱[7]。

相似物種

 
Laccaria amethysteo-occidentalis

北美洲有許多紫色的蕈類都曾被認為是紫蜡蘑，直到1984年Gregory M. Mueller才將它們描述為許多不同物種。Laccaria amethysteo-occidentalis即是其中之一。在地理分布上，其分布於北美洲西部（紫蜡蘑則沒有分布於此），在該地區为常見物種。在生態上，前者只分布於針葉林，後者則主要分布於殼斗科等闊葉林。L. amethysteo-occidentalis的子實體大小較紫蠟蘑大，顏色也較紫蠟蘑為深，褪色時呈現葡萄酒色而非棕色。兩者的孢子也有明顯差異，L. amethysteo-occidentalis的孢子不似紫蜡蘑的呈現球狀，而是亞球形（subglobose）甚至橢圓形，其上的小刺也較紫蜡蘑的小上許多[8][9][10]。

另一種由Gregory M. Mueller從紫蠟蘑分出的物種為Laccaria vinaceobrunnea。其分布於美國墨西哥灣沿岸地區及美國南部。其與紫蜡蘑和Laccaria amethysteo-occidentalis區分的依據是巨觀上的顏色。Laccaria vinaceobrunnea只有在極年幼時才呈現紫色，並很快的褪為葡萄酒色或紅棕色，並隨著生長最終呈現無光澤的橙棕色或深黃色。Laccaria vinaceobrunnea的孢子特徵界於紫蠟蘑與Laccaria amethysteo-occidentalis之間。孢子形狀和後者一樣呈亞球狀至橢圓狀，小刺的長度則較長，與紫蠟蘑相似[11][12][13]。Laccaria vinaceobrunnea的菌蓋皮（pileipellis）在蜡蘑屬中較為特別，為柵狀（palisadoderm），不同於蜡蘑屬典型的絲、束狀（fasciculate）[11][12][13][14]。在棲地上Laccaria vinaceobrunnea也與紫蠟蘑有些不同，Laccaria vinaceobrunnea的生長與維吉尼亞櫟（Quercus virginiana）有非常密切的關係。紫蜡蘑也可與該物種共同生長，但也能與其他殼斗科植物生長[11][12][13]。

1988年，Laccaria屬下的第三個紫色物種Laccaria gomezii由Gregory M. Mueller從紫蠟蘑中独立出來。Laccaria gomezii和櫟屬關係密切，生長在中美洲及南美洲北部的雲霧森林（紫蠟蘑在這些地方也有分布）。Laccaria gomezii與Laccaria vinaceobrunnea有許多相似的特徵，但其子實體的顏色較Laccaria vinaceobrunnea及紫蠟蘑都為深。其蕈褶也很其他種有所差異，Laccaria gomezii的蕈褶與蕈柄連接的方式接近亞下延形（Subdecurrent），不同於其他種的波狀（sinuate）至心形、較狹窄的連接方式。Laccaria gomezii的孢子則與L. vinaceobrunnea與Laccaria amethysteo-occidentalis的相似[15][16]。

註腳

  1. ^ Pierluigi Angeli. Laccaria amethystina - (Hudson) Cooke, 1884. [2011-11-17]. （原始内容于2016-03-09）. 
  2. ^ Species Fungorum. [2011-11-17]. （原始内容于2018-08-22）. 
  3. ^ 3.0 3.1 Roger Phillips. Mushrooms. Pan MacMillan. 2006. ISBN 0-330-44237-6. 
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 Thomas Laessoe. Mushrooms (flexi bound). Dorling Kindersley. 1998. ISBN 0-7513-1070-0. 
  5. ^ 5.0 5.1 5.2 Mueller, 1992. p 71–72.
  6. ^ Imamura A., Akio. Report on Laccaria amethystina, newly confirmed as an ammonia fungus. Mycoscience. 2001, 42 (6): 623–25. doi:10.1007/BF02460961. 
  7. ^ song meanings. [2011-12-04]. （原始内容于2012-01-25）. 
  8. ^ Mueller, 1984. p 105 （页面存档备份，存于互联网档案馆）.
  9. ^ Mueller, 1992. p 70–71
  10. ^ Mueller, 1997. page: Laccaria amethysteo-occidentalis （页面存档备份，存于互联网档案馆）
  11. ^ 11.0 11.1 11.2 Mueller, 1984. p 115 （页面存档备份，存于互联网档案馆）.
  12. ^ 12.0 12.1 12.2 Mueller, 1992. p 73
  13. ^ 13.0 13.1 13.2 Mueller, 1997. page: Laccaria vinaceobrunnea （页面存档备份，存于互联网档案馆）
  14. ^ Mueller, 1984. p 109 （页面存档备份，存于互联网档案馆）.
  15. ^ Mueller, Gregory M.; Singer, Rolf. Laccaria gomezii, a new agaric species for the querceta of Colombia and Costa Rica. Mycotaxon. 1988, 33: 223–227. 
  16. ^ Mueller, 1992. p 78–79

參考資料

  • Mueller, Gregory M. New North American species of Laccaria (Agaricales). Mycotaxon. 1984, 20 (1): 101–116. [永久失效連結] (Archived at: CYBERLIBER: an Electronic Library for Mycology.)
  • Mueller, Gregory M. Systematics of Laccaria (Agaricales) in the continental United States and Canada, with discussions on extralimital taxa and descriptions of extant types. Fieldiana, Botany (New Series). 1992, 30: 1–158. ISSN 0015-0746.  (Archived at: Archive.org.)
  • Mueller, Gregory M. . 1997. （原始内容存档于2009-03-17）.  Field Museum of Natural History. Retrieved 2010-12-12.

外部連結

    维基共享资源中相关的多媒体资源：紫蜡蘑

    四月 10, 2023
    紫蜡蘑, 紫蠟蘑, 學名, laccaria, amethystina, 英語, amethyst, deceiver, 是一種顏色鮮豔的小型可食用菇類, 生長於落葉植物或裸子植物林中, 其紫色的外表会逐渐風化褪色, 因此常難以辨認, 而有, 欺詐者, deceiver, 的稱號, 该別名也可用來稱呼與它關係接近, 也會因風化而褪色的紅蠟蘑, 通常見於北溫帶, 但也有報告指出其存在中南美洲熱帶, 科学分类界, 真菌界, fungi门, 担子菌门, basidiomycota纲, 傘菌綱, agaricomycete. 紫蠟蘑 學名 Laccaria amethystina 英語 Amethyst Deceiver 是一種顏色鮮豔的小型可食用菇類 生長於落葉植物或裸子植物林中 其紫色的外表会逐渐風化褪色 因此常難以辨認 而有 欺詐者 Deceiver 的稱號 该別名也可用來稱呼與它關係接近 也會因風化而褪色的紅蠟蘑 紫蜡蘑通常見於北溫帶 但也有報告指出其存在中南美洲熱帶 紫蜡蘑科学分类界 真菌界 Fungi门 担子菌门 Basidiomycota纲 傘菌綱 Agaricomycetes目 伞菌目 Agaricales科 軸腹菌科 Hydnangiaceae属 蠟蘑屬 Laccaria种 紫蜡蘑 L amethystina二名法Laccaria amethystina Huds Cooke異名Laccaria laccata var amethystina Cooke Rea紫蠟蘑真菌形态特徵子實層上有菌褶蕈傘為凸面 或扁平子實層連生 或自基部沿蕈柄向下生長蕈柄裸露孢印白色菌根真菌可食用 目录 1 分類 2 形态描述 2 1 顯微特徵 3 分布與棲地 4 食用 5 大眾文化 6 相似物種 7 註腳 8 參考資料 9 外部連結分類 编辑1778年 英國植物學家威廉 赫德森 英语 William Hudson botanist 首先發現了紫蠟蘑 並將其命名為Agaricus amethystinus 之後紫蠟蘑由莫迪凯 丘比特 库克 英语 Mordecai Cubitt Cooke 歸入蠟蘑屬 紫蜡蘑有許多同物異名 大多都強調其鮮明的紫色外觀 它還曾因具有堅韌 如金钱菌状 collybioid 的菌柄而被歸入金錢菌屬 英语 Collybia 稱為Collybia amethystina 目前紫蠟蘑的學名是Laccaria amethystina 最早是由莫迪凯 丘比特 库克於1884年使用 其本意為 紫水晶 用以形容紫蜡蘑的顏色 1 1922年 紫蠟蘑曾被視為紅蠟蘑的一個變種 學名為Laccaria laccata var amethystina Cooke Rea 現在這個名稱被視為紫蠟蘑的一個異名 2 形态描述 编辑紫蠟蘑的菌蓋直徑為1至6公分 四週較凸 中央較平坦 且正中央通常略有凹陷 其顏色在潮濕時為較深的紫丁香色 乾燥時顏色會退去 其中心有時稍呈垢狀 3 邊緣則有灰白色的條紋 4 紫蠟蘑擔孢子的電子顯微鏡照片 菌柄的顏色和菌蓋一致 其基部有白色的纖維狀條紋 越往頂部逐漸變成點狀 用手搓揉的感覺很有韌性 菌柄長為0 6至7公分 厚0 1至0 7公分 紫蠟蘑的肉質較少 沒有甚麼特殊氣味或口感 顏色為淡紫色 蕈褶的顏色和菌蓋相似 通常間隔較遠 內有許多白色的孢子 蕈褶和菌柄的連接方式為波狀 sinuate 在與菌柄相接前有一段凹陷 3 顯微特徵 编辑 紫蠟蘑的孢子為呈圓形 透明 其上有若干小刺 Echinulate 與孢子的大小相比相對較長 典型的孢子大小為直徑7至10微米 而產生孢子的擔子 Basidium 呈透明棒狀 大小為30至64 5乘8 5至14微米 5 分布與棲地 编辑紫蜡蘑為歐洲 亞洲 中南美洲及北美洲等溫帶地區的常見物種 在許多種的落葉植物及裸子植物林中散播生長 並通常與這些林木構成菌根 如殼斗科植物 4 紫蜡蘑的生長期通常为夏季晚期至早冬 在中南美洲 紫蜡蘑則常與櫟屬植物共同生長 5 研究顯示紫蠟蘑是種氨真菌 英语 ammonia fungus 意指其為一種在土壤中加入氨水或其他含氮物质後能加速成長的真菌 6 同屬的双色蜡蘑也属于氨真菌 5 食用 编辑紫蠟蘑与其他蠟蘑屬的物種一样可以食用 雖然其本身無毒 但當土壤砷含量過高時 紫蠟蘑也會因生物累積該物質而有毒 4 大眾文化 编辑Coil樂團的歌曲 Amethyst Deceivers 的歌名即來源于紫蜡蘑的別稱 7 相似物種 编辑 Laccaria amethysteo occidentalis 北美洲有許多紫色的蕈類都曾被認為是紫蜡蘑 直到1984年Gregory M Mueller才將它們描述為許多不同物種 Laccaria amethysteo occidentalis即是其中之一 在地理分布上 其分布於北美洲西部 紫蜡蘑則沒有分布於此 在該地區为常見物種 在生態上 前者只分布於針葉林 後者則主要分布於殼斗科等闊葉林 L amethysteo occidentalis的子實體大小較紫蠟蘑大 顏色也較紫蠟蘑為深 褪色時呈現葡萄酒色而非棕色 兩者的孢子也有明顯差異 L amethysteo occidentalis的孢子不似紫蜡蘑的呈現球狀 而是亞球形 subglobose 甚至橢圓形 其上的小刺也較紫蜡蘑的小上許多 8 9 10 另一種由Gregory M Mueller從紫蠟蘑分出的物種為Laccaria vinaceobrunnea 其分布於美國墨西哥灣沿岸地區及美國南部 其與紫蜡蘑和Laccaria amethysteo occidentalis區分的依據是巨觀上的顏色 Laccaria vinaceobrunnea只有在極年幼時才呈現紫色 並很快的褪為葡萄酒色或紅棕色 並隨著生長最終呈現無光澤的橙棕色或深黃色 Laccaria vinaceobrunnea的孢子特徵界於紫蠟蘑與Laccaria amethysteo occidentalis之間 孢子形狀和後者一樣呈亞球狀至橢圓狀 小刺的長度則較長 與紫蠟蘑相似 11 12 13 Laccaria vinaceobrunnea的菌蓋皮 pileipellis 在蜡蘑屬中較為特別 為柵狀 palisadoderm 不同於蜡蘑屬典型的絲 束狀 fasciculate 11 12 13 14 在棲地上Laccaria vinaceobrunnea也與紫蠟蘑有些不同 Laccaria vinaceobrunnea的生長與維吉尼亞櫟 Quercus virginiana 有非常密切的關係 紫蜡蘑也可與該物種共同生長 但也能與其他殼斗科植物生長 11 12 13 1988年 Laccaria屬下的第三個紫色物種Laccaria gomezii由Gregory M Mueller從紫蠟蘑中独立出來 Laccaria gomezii和櫟屬關係密切 生長在中美洲及南美洲北部的雲霧森林 紫蠟蘑在這些地方也有分布 Laccaria gomezii與Laccaria vinaceobrunnea有許多相似的特徵 但其子實體的顏色較Laccaria vinaceobrunnea及紫蠟蘑都為深 其蕈褶也很其他種有所差異 Laccaria gomezii的蕈褶與蕈柄連接的方式接近亞下延形 Subdecurrent 不同於其他種的波狀 sinuate 至心形 較狹窄的連接方式 Laccaria gomezii的孢子則與L vinaceobrunnea與Laccaria amethysteo occidentalis的相似 15 16 註腳 编辑 真菌主题 Pierluigi Angeli Laccaria amethystina Hudson Cooke 1884 2011 11 17 原始内容存档于2016 03 09 Species Fungorum 2011 11 17 原始内容存档于2018 08 22 3 0 3 1 Roger Phillips Mushrooms Pan MacMillan 2006 ISBN 0 330 44237 6 4 0 4 1 4 2 Thomas Laessoe Mushrooms flexi bound Dorling Kindersley 1998 ISBN 0 7513 1070 0 5 0 5 1 5 2 Mueller 1992 p 71 72 Imamura A Akio Report on Laccaria amethystina newly confirmed as an ammonia fungus Mycoscience 2001 42 6 623 25 doi 10 1007 BF02460961 song meanings 2011 12 04 原始内容存档于2012 01 25 Mueller 1984 p 105 页面存档备份 存于互联网档案馆 Mueller 1992 p 70 71 Mueller 1997 page Laccaria amethysteo occidentalis 页面存档备份 存于互联网档案馆 11 0 11 1 11 2 Mueller 1984 p 115 页面存档备份 存于互联网档案馆 12 0 12 1 12 2 Mueller 1992 p 73 13 0 13 1 13 2 Mueller 1997 page Laccaria vinaceobrunnea 页面存档备份 存于互联网档案馆 Mueller 1984 p 109 页面存档备份 存于互联网档案馆 Mueller Gregory M Singer Rolf Laccaria gomezii a new agaric species for the querceta of Colombia and Costa Rica Mycotaxon 1988 33 223 227 引文使用过时参数coauthors 帮助 Mueller 1992 p 78 79參考資料 编辑Mueller Gregory M New North American species of Laccaria Agaricales Mycotaxon 1984 20 1 101 116 永久失效連結 Archived at CYBERLIBER an Electronic Library for Mycology Mueller Gregory M Systematics of Laccaria Agaricales in the continental United States and Canada with discussions on extralimital taxa and descriptions of extant types Fieldiana Botany New Series 1992 30 1 158 ISSN 0015 0746 Archived at Archive org Mueller Gregory M The mushroom genus Laccaria in North America 1997 原始内容存档于2009 03 17 Field Museum of Natural History Retrieved 2010 12 12 外部連結 编辑Index Fungorum维基共享资源中相关的多媒体资源 紫蜡蘑 取自 https zh wikipedia org w index php title 紫蜡蘑 amp oldid 70055325, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，

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