烹飪形式另見備註參考來源 - ^ 日本大宝石出版社编;徐华,杨洋译. 走遍全球 新加坡 第2版. 北京: 中国旅游出版社. 2016年3月: 第57页. ISBN 7-5032-5549-8.
- ^ Blog, Singapore Food. . www.singaporelocalfavourites.com. [2018-05-09]. (原始内容存档于2018-11-15).
- ^ . 30 December 2008 [9 June 2016]. (原始内容存档于2021-04-26).
米暹, 馬來語, siam, 是一種東南亞傳統料理, 起源自馬來族與峇峇娘惹兩大民族菜系, 流行於馬來西亞和新加坡兩地, 並受到酸, 甜等泰國菜風味的啟發, 影響及改良, 的主體食材為細米粉, hoon, 而非馬來文字面所指的麵條, 同時搭配泰式酸辣湯或少量肉汁來食用, 别称暹羅麵类型麵食起源地馬來亞半島地区東南亞主要成分細米粉與冬蔭或肉汁相关的国家菜系馬來菜, 娘惹菜, 泰國菜, 目录, 烹飪形式, 另見, 備註, 參考來源烹飪形式, 编辑在新加坡, 这道菜配有辛辣, 甜味或酸味的肉汁, 肉汁由香料, 罗望子和盐. 米暹 馬來語 Mee Siam a 是一種東南亞傳統料理 起源自馬來族與峇峇娘惹兩大民族菜系 流行於馬來西亞和新加坡兩地 1 並受到酸 辣 甜等泰國菜風味的啟發 影響及改良 米暹的主體食材為細米粉 Bee Hoon 而非馬來文字面所指的麵條 Mee 同時搭配泰式酸辣湯或少量肉汁來食用 米暹别称暹羅麵类型麵食起源地馬來亞半島地区東南亞主要成分細米粉與冬蔭或肉汁相关的国家菜系馬來菜 娘惹菜 泰國菜米暹 目录 1 烹飪形式 2 另見 3 備註 4 參考來源烹飪形式 编辑在新加坡 这道菜配有辛辣 甜味或酸味的肉汁 肉汁由香料 罗望子和盐豆制成 2 通常是用切碎的煎蛋 葱 豆芽 蒜香和酸橙粉装饰而成 在马来西亚 更常见的是 干 版 即用新加坡版本的相同原料来炒米粉 3 另見 编辑馬來菜 娘惹菜 泰國菜備註 编辑 直譯 暹羅麵 意即 暹羅人的麵食 參考來源 编辑 日本大宝石出版社编 徐华 杨洋译 走遍全球 新加坡 第2版 北京 中国旅游出版社 2016年3月 第57页 ISBN 7 5032 5549 8 Blog Singapore Food Best Malay Mee Siam www singaporelocalfavourites com 2018 05 09 原始内容存档于2018 11 15 Mee Siam Spicy Rice Vermicelli Recipe Easy Delicious Recipes 30 December 2008 9 June 2016 原始内容存档于2021 04 26 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 米暹 amp oldid 72627057, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,
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