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福卡恰

福卡恰義大利語Focaccia義大利語發音:[foˈkattʃa]),是一種質地厚實柔軟、帶有橄欖油香味的義大利麵包。

佛卡夏
类型無酵餅
起源地意大利
主要成分麵粉食油無酵餅

福卡恰在製作過程中使用橄欖油和少許的香草提味,因此麵包本身就有淡淡的鹹味和濃郁的橄欖油味。一般福卡恰的食用方法是直接食用或者夾火腿、肉類、蔬菜或起司,做成三明治食用。福卡恰經常在前菜之前或和正餐麵包一起食用[1][2]

參考文獻

  1. ^ 意大利福卡恰. 美食天下. [2018-10-07]. (原始内容于2019-03-27) (中文(简体)). 
  2. ^ 福卡恰. 意上Class Eccellenza Italia. 2018-02-07 [2018-10-07]. (原始内容于2019-03-27) (中文(简体)). 

外部連結

YouTube上的迭香福卡恰

福卡恰, 義大利語, focaccia, 義大利語發音, foˈkattʃa, 是一種質地厚實柔軟, 帶有橄欖油香味的義大利麵包, 佛卡夏类型無酵餅起源地意大利主要成分麵粉, 食油, 無酵餅, 萨莉亚, 在製作過程中使用橄欖油和少許的香草提味, 因此麵包本身就有淡淡的鹹味和濃郁的橄欖油味, 一般的食用方法是直接食用或者夾火腿, 肉類, 蔬菜或起司, 做成三明治食用, 經常在前菜之前或和正餐麵包一起食用, 參考文獻, 编辑, 意大利, 美食天下, 2018, 原始内容存档于2019, 中文, 简体, 意上class,. 福卡恰 義大利語 Focaccia 義大利語發音 foˈkattʃa 是一種質地厚實柔軟 帶有橄欖油香味的義大利麵包 佛卡夏类型無酵餅起源地意大利主要成分麵粉 食油 無酵餅 鹽 萨莉亚 福卡恰在製作過程中使用橄欖油和少許的香草提味 因此麵包本身就有淡淡的鹹味和濃郁的橄欖油味 一般福卡恰的食用方法是直接食用或者夾火腿 肉類 蔬菜或起司 做成三明治食用 福卡恰經常在前菜之前或和正餐麵包一起食用 1 2 參考文獻 编辑 意大利福卡恰 美食天下 2018 10 07 原始内容存档于2019 03 27 中文 简体 福卡恰 意上Class Eccellenza Italia 2018 02 07 2018 10 07 原始内容存档于2019 03 27 中文 简体 外部連結 编辑YouTube上的迭香福卡恰 维基共享资源中相关的多媒体资源 福卡恰 取自 https zh wikipedia org w index php title 福卡恰 amp oldid 70201604, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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