橙蓋鵝膏菌 （學名： Amanita caesarea ），又名凱撒磨菇、橙蓋傘及白橙蓋鵝膏菌，有「凱撒磨菇」之稱，是鹅膏菌科鵝膏屬的食用菌，原產於歐洲南部及北非。它的菌蓋呈突出的橙色，菌褶及菌莖呈黃色。
| 橙盖鹅膏菌 |
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| 科学分类 |
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| 界： | 真菌界 Fungi |
| 门： | 担子菌门 Basidiomycota |
| 纲： | 傘菌綱 Agaricomycetes |
| 目： | 伞菌目 Agaricales |
| 科： | 鹅膏菌科 Amanitaceae |
| 属： | 鵝膏菌屬 Amanita |
| 种： | 橙盖鹅膏菌 A. caesarea |
| 二名法 |
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Amanita caesarea
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橙蓋鵝膏菌的橙紅色菌蓋呈半球狀，突出後逐漸扁平。它的表面平滑，邊緣有條紋，直徑可達15厘米，甚至較為罕有的20厘米。菌褶及菌莖呈淡黃色至黃金色，菌莖可以高達8-15厘米及2-3厘米闊。菌環鬆散地垂掛著，頂有條紋，底部平滑。莖座較厚，菌托呈灰白色及杯狀，是外菌幕的殘餘。孢子是白色的。[3]
橙蓋鵝膏菌很易與有毒的毒蠅鵝膏混淆。毒蠅鵝膏的菌蓋呈紅色及有白點，菌褶及菌莖都是白色的。[3]
分佈適食性參考 - ^ Ramsbottom J. Mushrooms & Toadstools. Collins. 1953: p. 6. ISBN 1-870630-09-2.
- ^ Carluccio A. The Complete Mushroom Book. Quadrille. 2003: pp. 23–24. ISBN 1-84400-040-0.
- ^ 3.0 3.1 3.2 Breitenbach J & Kränzlin F. Fungi of Switzerland 4: Agarics, 2nd Part. 1991: p. 146. ISBN 3-85604-240-7.
- ^ http://www.mushroomexpert.com/amanita_jacksonii.html. [2008-07-11]. （原始内容于2020-11-12）.
外部連結 - Photos of A. jacksonii at AmericanMushrooms.com （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- Photos and description of related North American species, with some discussion of relationships （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- Classification problems of this mushroom （页面存档备份，存于互联网档案馆）
橙盖鹅膏菌, 橙蓋鵝膏菌, 學名, amanita, caesarea, 又名凱撒磨菇, 橙蓋傘及白橙蓋鵝膏菌, 凱撒磨菇, 之稱, 是鹅膏菌科鵝膏屬的食用菌, 原產於歐洲南部及北非, 它的菌蓋呈突出的橙色, 菌褶及菌莖呈黃色, 科学分类界, 真菌界, fungi门, 担子菌门, basidiomycota纲, 傘菌綱, agaricomycetes目, 伞菌目, agaricales科, 鹅膏菌科, amanitaceae属, 鵝膏菌屬, amanita种, caesarea二名法amanita, caesare. 橙蓋鵝膏菌 學名 Amanita caesarea 又名凱撒磨菇 橙蓋傘及白橙蓋鵝膏菌 有 凱撒磨菇 之稱 是鹅膏菌科鵝膏屬的食用菌 原產於歐洲南部及北非 它的菌蓋呈突出的橙色 菌褶及菌莖呈黃色 橙盖鹅膏菌科学分类界 真菌界 Fungi门 担子菌门 Basidiomycota纲 傘菌綱 Agaricomycetes目 伞菌目 Agaricales科 鹅膏菌科 Amanitaceae属 鵝膏菌屬 Amanita种 橙盖鹅膏菌 A caesarea二名法Amanita caesarea Scop Pers 1801 目录 1 分類及命名 2 描述 3 分佈 4 適食性 5 參考 6 外部連結分類及命名 编辑橙蓋鵝膏菌最初是由義大利真菌學家克里斯蒂安 亨德里克 珀森於1772年命名及分類為蘑菇屬中 後來由克里斯蒂安 亨德里克 珀森編入鵝膏屬中 由於它是羅馬帝國眾凱撒的喜好 故又被稱為 凱撒磨菇 當時羅馬稱它為牛肝菌屬 是源自其古希臘文的原名 bwliths 1 其法國 波蘭及德國的名稱都與凱撒有關 而義大利名則意指其形狀像蛋 2 橙蓋鵝膏菌曾被指是A umbonata 而北美洲亦曾指它與印度的淺橙黃鵝膏菌是同一種 橙蓋鵝膏菌與相似的A arkansana及A jacksonii有何關係則很不清楚 這些相似菌類的可食性同樣是不清楚的 不過就在吃下A jacksonii後未有不適的個案發生 描述 编辑Amanita caesarea 真菌形态特徵 子實層上有菌褶 蕈傘為凸面 子實層自由下垂 蕈柄有環狀結構和外披 孢印白色 菌根真菌 美味 但不建議食用 英语 Mushroom hunting Poisonous mushrooms commonly confused for edible ones 橙蓋鵝膏菌的橙紅色菌蓋呈半球狀 突出後逐漸扁平 它的表面平滑 邊緣有條紋 直徑可達15厘米 甚至較為罕有的20厘米 菌褶及菌莖呈淡黃色至黃金色 菌莖可以高達8 15厘米及2 3厘米闊 菌環鬆散地垂掛著 頂有條紋 底部平滑 莖座較厚 菌托呈灰白色及杯狀 是外菌幕的殘餘 孢子是白色的 3 橙蓋鵝膏菌很易與有毒的毒蠅鵝膏混淆 毒蠅鵝膏的菌蓋呈紅色及有白點 菌褶及菌莖都是白色的 3 分佈 编辑橙蓋鵝膏菌主要在初夏至中秋時份 在橡木林中或有時在松柏目中生長 它們分佈在北美洲及南歐 尤其是在義大利北部的山區 有指它們可能是由羅馬帝國軍隊從阿爾卑斯山北部引入 3 適食性 编辑橙蓋鵝膏菌被高度評價 但一些真菌學家則提醒要小心與其他有毒的鵝膏屬混淆 4 參考 编辑 Ramsbottom J Mushrooms amp Toadstools Collins 1953 p 6 ISBN 1 870630 09 2 引文格式1维护 冗余文本 link Carluccio A The Complete Mushroom Book Quadrille 2003 pp 23 24 ISBN 1 84400 040 0 引文格式1维护 冗余文本 link 3 0 3 1 3 2 Breitenbach J amp Kranzlin F Fungi of Switzerland 4 Agarics 2nd Part 1991 p 146 ISBN 3 85604 240 7 引文格式1维护 冗余文本 link http www mushroomexpert com amanita jacksonii html 2008 07 11 原始内容存档于2020 11 12 外部链接存在于 title 帮助 外部連結 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 橙盖鹅膏菌Photos of A jacksonii at AmericanMushrooms com 页面存档备份 存于互联网档案馆 Photos and description of A caesarea Photos and description of related North American species with some discussion of relationships 页面存档备份 存于互联网档案馆 Classification problems of this mushroom 页面存档备份 存于互联网档案馆 取自 https zh wikipedia org w index php title 橙盖鹅膏菌 amp oldid 72352521, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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