生物有机化学是有机化学和生物化学的交叉领域，是将有机化学研究的理论和方法向生命科学渗透的学科，负责在分子水平上研究生物过程的化学本质，主要分析生物分子（如蛋白质、核酸）的结构、性质、合成，以及酶和酶促有机反应的具体机理。是目前有机化学研究中最为热门的子领域之一。
生物有机化学与生物无机化学一般是相对的，不过在某些方面，如在研究金属酶和辅因子时，两者亦有很大的重叠。 生物有机化学是生命科学的一个分支，是用化学手段处理生物学过程的学科。[1]
與有机合成的竞争 编辑
目前生物有机化学的发展，与经典的有机合成方法竞争越来越多，許多有机化合物（原料）可由生物催化剂合成。這亦帶起了一個新的催化方法，稱為“黑盒催化”，以代替從前將酶從分開的溶液中帶進反应的方法。起始材料則称为基材。在工业生产中日益重要的今天，可以通过选择有针对性的酶，而獲取更佳对映体纯度，一个对映体选择性酶促反应通常比非催化反应高。酶催化反应的主要缺点是：因为在疏水性溶剂中绝大多数酶會失去他们的活性。因此，在酶促反应前，必定要先將疏水性有机基质溶解，溶劑通常會選擇清洁剂或环糊精。在反應中，如產生非均相產物，最常用的方法是以有机溶剂萃取。
參考資料 编辑
- ^ Nelson J. Leonard, Bioorganic chemistry-a scientific endeavour in continuous transition （页面存档备份，存于互联网档案馆） Pure & Appl. Chem., Vol. 66, No. 4, pp. 659-662.
参见 编辑
生物有机化学, 是有机化学和生物化学的交叉领域, 是将有机化学研究的理论和方法向生命科学渗透的学科, 负责在分子水平上研究生物过程的化学本质, 主要分析生物分子, 如蛋白质, 核酸, 的结构, 性质, 合成, 以及酶和酶促有机反应的具体机理, 是目前有机化学研究中最为热门的子领域之一, 与生物无机化学一般是相对的, 不过在某些方面, 如在研究金属酶和辅因子时, 两者亦有很大的重叠, 是生命科学的一个分支, 是用化学手段处理生物学过程的学科, 與有机合成的竞争, 编辑目前的发展, 与经典的有机合成方法竞争越来越多, . 生物有机化学是有机化学和生物化学的交叉领域 是将有机化学研究的理论和方法向生命科学渗透的学科 负责在分子水平上研究生物过程的化学本质 主要分析生物分子 如蛋白质 核酸 的结构 性质 合成 以及酶和酶促有机反应的具体机理 是目前有机化学研究中最为热门的子领域之一 生物有机化学与生物无机化学一般是相对的 不过在某些方面 如在研究金属酶和辅因子时 两者亦有很大的重叠 生物有机化学是生命科学的一个分支 是用化学手段处理生物学过程的学科 1 與有机合成的竞争 编辑目前生物有机化学的发展 与经典的有机合成方法竞争越来越多 許多有机化合物 原料 可由生物催化剂合成 這亦帶起了一個新的催化方法 稱為 黑盒催化 以代替從前將酶從分開的溶液中帶進反应的方法 起始材料則称为基材 在工业生产中日益重要的今天 可以通过选择有针对性的酶 而獲取更佳对映体纯度 一个对映体选择性酶促反应通常比非催化反应高 酶催化反应的主要缺点是 因为在疏水性溶剂中绝大多数酶會失去他们的活性 因此 在酶促反应前 必定要先將疏水性有机基质溶解 溶劑通常會選擇清洁剂或环糊精 在反應中 如產生非均相產物 最常用的方法是以有机溶剂萃取 參考資料 编辑 Nelson J Leonard Bioorganic chemistry a scientific endeavour in continuous transition 页面存档备份 存于互联网档案馆 Pure amp Appl Chem Vol 66 No 4 pp 659 662 参见 编辑化学生物学 生物化学 生物无机化学 生物物理有机化学 取自 https zh wikipedia org w index php title 生物有机化学 amp oldid 69709882, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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