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甜咸之争

甜咸之争,是指在中国大陆网络上针对豆腐脑粽子汤圆元宵)、月饼[1]西红柿炒鸡蛋等中国传统食物的口味以及制作方法产生的争论[2]。在针对某一种食物的论战中,认为此种食物应为甜味的人,称为“甜党”;认为应是咸味的,则称为“咸党”。

背景

由于中国地域广大,传统食物在不同地域演化为不同的制作方式,因而产生了口味差异,尤其在中国南方和北方之间差异巨大。如粽子,北方常以芝麻果脯等甜味料做;而以肉类等做馅的咸棕则盛行于南方[3]

经过

据报道,2011年,就豆腐脑的甜味和咸味,在新浪微博上两派互相笔伐[4],甜咸之争就此开始[5]

2013年5月,甚至有网民将甜咸之争打到美国白宫开设的“我们人民”(We the People)网站请愿,两派分别要求将豆腐脑的甜味和咸味定为“正统”做法[6][7]。后来“我们人民”网站删除了“咸党”的请愿文章,而“甜党”的文章未被删除,中国网民就此调侃说美国总统奥巴马也是“甜党”[8]

2013年神舟十号载人宇宙飞船任务期间恰逢端午节,因而也携带了粽子作为航天员食品,而携带的粽子是豆沙馅甜粽子,这也被视为“甜党”的“胜利”[9]

2013年弹幕视频网站AcFun举办了按省份分的豆腐脑甜咸偏好投票,结果呈现出与预期相同的,北方爱吃咸而南方爱吃甜的形势;而2014年举办对于粽子的类似投票却因“刷票”行为而造成“咸党”在全国范围内大胜的局面[10]

参考资料

  1. ^ 甜咸月饼网上PK,你好哪一口?. 荆楚网. 2015-09-28 [2015-12-01]. (原始内容存档于2015-12-01). 
  2. ^ 果冻. 甜粽咸粽,都别“黑”粽. 南方都市报. 2015-06-21 [2015-12-01]. (原始内容存档于2015-12-01). 
  3. ^ 王文章. 中国传统节日. 中央编译局. 2015-06-09 [2015-12-01]. (原始内容于2019-08-28). 
  4. ^ 豆腐脑咸甜之争引爆微博 两派笔伐奇文倍出. 新快报. 2011-06-10 [2015-12-01]. (原始内容存档于2015-12-01). 
  5. ^ “供暖pk包邮”背后的地域差异. 搜狐. 2012-12-28 [2015-12-01]. (原始内容于2018-07-14). 
  6. ^ 金融时报:中国网民白宫"上访" 请求为豆腐脑定味. 大公网. 2013-05-09 [2015-12-01]. (原始内容于2016-08-14). 
  7. ^ 豆腐脑官方味道甜咸之争:网友请白宫网站鉴定. 中国网. 2013-05-08 [2015-12-01]. (原始内容于2013-06-07). 
  8. ^ 中国“咸党”与“甜党”大闹白宫网站. 常州晚报. 2013-05-09 [2015-12-01]. (原始内容于2016-03-05). 
  9. ^ 媒体调侃粽子甜咸之争:甜粽已上天 咸粽需努力. 武汉晚报. 央视网. 2013-06-13 [2015-12-01]. (原始内容于2019-08-31). 
  10. ^ 苏毓淞, 姚雨凌. 大数据信息采集及其偏差补救方法——以甜党和咸党的口味地盘之争为例. 清华大学学报(哲学社会科学版). 2015, 30 (5): 43–49. doi:10.13613/j.cnki.qhdz.002347. 

甜咸之争, 是指在中国大陆网络上针对豆腐脑, 粽子, 汤圆, 元宵, 月饼, 西红柿炒鸡蛋等中国传统食物的口味以及制作方法产生的争论, 在针对某一种食物的论战中, 认为此种食物应为甜味的人, 称为, 甜党, 认为应是咸味的, 则称为, 咸党, 背景, 编辑由于中国地域广大, 传统食物在不同地域演化为不同的制作方式, 因而产生了口味差异, 尤其在中国南方和北方之间差异巨大, 如粽子, 北方常以芝麻, 果脯等甜味料做馅, 而以肉类等做馅的咸棕则盛行于南方, 经过, 编辑据报道, 2011年, 就豆腐脑的甜味和咸味, 在. 甜咸之争 是指在中国大陆网络上针对豆腐脑 粽子 汤圆 元宵 月饼 1 西红柿炒鸡蛋等中国传统食物的口味以及制作方法产生的争论 2 在针对某一种食物的论战中 认为此种食物应为甜味的人 称为 甜党 认为应是咸味的 则称为 咸党 背景 编辑由于中国地域广大 传统食物在不同地域演化为不同的制作方式 因而产生了口味差异 尤其在中国南方和北方之间差异巨大 如粽子 北方常以芝麻 果脯等甜味料做馅 而以肉类等做馅的咸棕则盛行于南方 3 经过 编辑据报道 2011年 就豆腐脑的甜味和咸味 在新浪微博上两派互相笔伐 4 甜咸之争就此开始 5 2013年5月 甚至有网民将甜咸之争打到美国白宫开设的 我们人民 We the People 网站请愿 两派分别要求将豆腐脑的甜味和咸味定为 正统 做法 6 7 后来 我们人民 网站删除了 咸党 的请愿文章 而 甜党 的文章未被删除 中国网民就此调侃说美国总统奥巴马也是 甜党 8 2013年神舟十号载人宇宙飞船任务期间恰逢端午节 因而也携带了粽子作为航天员食品 而携带的粽子是豆沙馅甜粽子 这也被视为 甜党 的 胜利 9 2013年弹幕视频网站AcFun举办了按省份分的豆腐脑甜咸偏好投票 结果呈现出与预期相同的 北方爱吃咸而南方爱吃甜的形势 而2014年举办对于粽子的类似投票却因 刷票 行为而造成 咸党 在全国范围内大胜的局面 10 参考资料 编辑 甜咸月饼网上PK 你好哪一口 荆楚网 2015 09 28 2015 12 01 原始内容存档于2015 12 01 果冻 甜粽咸粽 都别 黑 粽 南方都市报 2015 06 21 2015 12 01 原始内容存档于2015 12 01 王文章 中国传统节日 中央编译局 2015 06 09 2015 12 01 原始内容存档于2019 08 28 豆腐脑咸甜之争引爆微博 两派笔伐奇文倍出 新快报 2011 06 10 2015 12 01 原始内容存档于2015 12 01 供暖pk包邮 背后的地域差异 搜狐 2012 12 28 2015 12 01 原始内容存档于2018 07 14 金融时报 中国网民白宫 上访 请求为豆腐脑定味 大公网 2013 05 09 2015 12 01 原始内容存档于2016 08 14 豆腐脑官方味道甜咸之争 网友请白宫网站鉴定 中国网 2013 05 08 2015 12 01 原始内容存档于2013 06 07 中国 咸党 与 甜党 大闹白宫网站 常州晚报 2013 05 09 2015 12 01 原始内容存档于2016 03 05 媒体调侃粽子甜咸之争 甜粽已上天 咸粽需努力 武汉晚报 央视网 2013 06 13 2015 12 01 原始内容存档于2019 08 31 苏毓淞 姚雨凌 大数据信息采集及其偏差补救方法 以甜党和咸党的口味地盘之争为例 清华大学学报 哲学社会科学版 2015 30 5 43 49 doi 10 13613 j cnki qhdz 002347 取自 https zh wikipedia org w index php title 甜咸之争 amp oldid 75144039, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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