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乳脂软糖(英語:fudge),又译法奇軟糖,牛奶糖,簡稱軟糖,是一种糖果,常含可可。
制作过程:将糖,黄油和牛奶加热至116°C的软球期,然后在降温过程中搅拌混合物成均匀光滑的奶油状物。
可加入巧克力而成巧克力软糖。乳脂软糖亦可用来制作巧克力布朗尼。
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乳脂軟糖, 此條目没有列出任何参考或来源, 2018年10月25日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除, 乳脂软糖, 英語, fudge, 又译法奇軟糖, 牛奶糖, 簡稱軟糖, 是一种糖果, 常含可可, 制作过程, 将糖, 黄油和牛奶加热至116, c的软球期, 然后在降温过程中搅拌混合物成均匀光滑的奶油状物, 可加入巧克力而成巧克力软糖, 乳脂软糖亦可用来制作巧克力布朗尼, 參見, 编辑森永牛奶糖, 取自, https, wikipe. 此條目没有列出任何参考或来源 2018年10月25日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除 乳脂软糖 英語 fudge 又译法奇軟糖 牛奶糖 簡稱軟糖 是一种糖果 常含可可 制作过程 将糖 黄油和牛奶加热至116 C的软球期 然后在降温过程中搅拌混合物成均匀光滑的奶油状物 可加入巧克力而成巧克力软糖 乳脂软糖亦可用来制作巧克力布朗尼 參見 编辑森永牛奶糖 取自 https zh wikipedia org w index php title 乳脂軟糖 amp oldid 77781572, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,
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