水餃皇后 (電視劇)

《水饺皇后》（英語：To Love With Love）是香港電視廣播有限公司製播的傳奇電視劇，以灣仔碼頭創辦人臧健和之水餃事業發展為藍本，由陳松伶、何寶生及黎耀祥領銜主演，監製張乾文，全劇共20集，1995年6月在無綫電視翡翠台首播。

水饺皇后 To Love With Love
类型	时装励志
编剧	关颂玲、歐健兒、程　准、黃玉茹、梁志偉、莫淑娥
编导	余翠華、關永忠、王少傑
助理编导	孔亮人、林健南、黃祖明、陳聲雄
主演	陳松伶、何寶生、黎耀祥、蘇杏璇、 王 青、陳彥行、張慧儀
集数	20
主题曲	爱到一千年
作曲	刘家昌
作词	郑国江
演唱	陈松伶、刘家昌
片尾曲	忆往事
作曲	刘家昌
作词	郑国江
演唱	陈松伶
制作
拍摄／制作年份	1994年
制作统筹	簡美施
监制	張乾文
编审	关颂玲
拍攝地點	英屬香港
無綫電視翡翠台首播
播出日期	1995年6月5日－6月30日
海外推出
播出日期	1995年6月

故事概要

朱恩平（陈松伶饰）自小因家境贫穷及父亲重男轻女的关系便放弃了学业，但平没有因此而灰心反而更积极的面对。平、峰(何寶生飾)及強(黎耀祥飾)三人在圍村長大是青梅竹馬因此三人感情尤其深厚。峰刚学成归来不久便因与女友性格不合而分手，幸峰得到了平的安慰，其后平更協助峰打理自己酒家的生意，二人暗生情愫更擦出感情，不料卻遭雙方家長反對婚事，平、峰决定坚持婚事终排除萬難結成夫婦。不久，峰因母亲投资失利而家道中落，經濟出現危機，峰决定鋌而走險欺骗银行终被捕入獄，平在面對经济的困难下，決定自力更生以自己包水餃的能力在外当小販謀生。因平的水餃十分美味而使到街知巷聞，顧客均聞風而至。強更將自己的積蓄全部投資到平的水餃工場上，使到平的事業一日千里。峰出獄後，見到平已经事業有成，而自卑感作崇，竟欲捨弃平跟随着舊情人到往美国发展......

演员表

朱家

演員	角色	暱稱/關係
王青	朱永祥	祥哥 金年华之大厨，后因腰伤而于第3集辞职 朱得华、朱恩平、朱得柏、朱得胜之父 余子峯之岳父 与杨焕兴不和，后和好
何浩源	朱得华	朱恩平、朱得柏、朱得胜之兄 余子峯之大舅
蔡剑雪	芳	朱恩平、朱得柏、朱得胜之大嫂 余子峯之大舅嫂
李俊（童年）	朱恩平	阿扁 围村食品厂、余太小厨老板娘 朱永祥之女 朱得华之妹 朱得柏、朱得胜之姐 余子峯之青梅竹马好友，后为其妻 邓乃强之青梅竹马好友 角色原型為臧健和
陈松伶
陈展鹏	朱得柏	朱永祥之子 朱得华、朱恩平之弟 朱得胜之兄 余子峯之小舅
郑家麟	朱得胜	朱永祥之子 朱得华、朱恩平、朱得柏之弟 余子峯之小舅

余家

演員	角色	暱稱/關係
张英才	余应添	杨焕兴之夫 余玉儿、余子峯、余玉和之父 吕培坤之前岳父 朱恩平之家公 安仔之外公 因晕倒失救而于第17集去世
苏杏璇	杨焕兴	西太后（金年华伙计专称） 余应添之妻 余子峯之母 余玉儿之母，因知悉其私吞公款而反目，后和好 余玉和之繼母 朱恩平之家婆与其不和，后和好 杨兆光之表姐 与朱永祥不和，后和好 吕培坤之前岳母 安仔之外婆 于第10集破产
陈宝仪	余玉儿	余应添之女 杨焕兴之女，因被其知悉私吞公款而反目，后和好 吕培坤之妻，後離婚 余子峯之姐 余玉和之同父異母姐 安仔之母 与朱永祥不和，后和好 在余应添去世后移民新加坡
李成昌	吕培坤	阿坤 余玉儿之夫，后因与Ann有私情而离婚 余應添、楊煥興前女婿 余子峯、余玉和前姐夫 朱恩平前姐夫 安仔之父
颜日峰（童年）	余子峯	阿峯 余应添、杨焕兴之子 余玉儿之弟 余玉和之同父異母兄 安仔之舅 朱恩平之青梅竹马好友，后于第7集成为其夫 邓乃强之青梅竹马好友 开设空壳公司向银行借贷因诈骗罪而于第10集入狱两年，后于第15集出狱 因自卑感作祟而于第20集离港后不果
何宝生
陈彦行	余玉和	余应添之女 楊煥興之繼女 親母為妓女 余玉儿、余子峯之同父異母妹 安仔之姨 喜欢邓乃强，于第20集與其结婚并育有一子
谢文轩	安仔	吕培坤、余玉儿之兒子 余应添、杨焕兴之外孫 余子峯之外甥 余玉和之姨甥
梁钦棋	杨兆光	阿光 银行贷款部经理 杨焕兴之表弟 余玉儿、余子峯、余玉和之表舅 教唆杨焕兴炒期指导致破产 诱骗余子峯开设空壳公司向银行借贷而于第10集逃离香港被廉政公署 (香港)通缉
黎秀英	三姐	余家佣人

鄧家

演員	角色	暱稱/關係
黎宣	陈亚妹	妹姐 邓乃强之祖母
颜超国（童年）	邓乃强	阿乃、奶仔 陈亚妹之孙子 朱恩平、余子峯之青梅竹马兼好友 曾暗恋朱恩平，后放弃 喜欢余玉和，后于第20集结婚并育有一子 于第20集因脑癌去世
黎耀祥

其他演员

演員	角色	暱稱/關係
张慧仪	程思雅	思雅、Angie 余子峯之前女友，后分手但仍挑拨余子峯与朱恩平之间的关系 因余子峯选择不离港后，而以朱恩平侵犯围村水饺的商标而反目
简瑞超	老村长	香港围村老村长
孙季卿	卿　叔	香港围村村民 于第1集登场
温双燕	村　民	香港围村村民 于第1集登场
邓进龙	村　民	香港围村村民 于第1集登场
陈凤冰	村　民	香港围村村民 于第1集登场
黃天鐸	明　叔	前大三元名厨 金年华职員
陳燕玲		金年华职員
石　云	才　叔	金年华职員 于第1集登场
吕剑光	光　叔	金年华职員 于第1集登场
区　嶽	嶽　叔	金年华职員 于第1集登场
郑继宗	芳大佬	芳之兄 朱得华之大舅 朱永祥之姻亲
姚明琳	女老师	朱恩平、余子峰、邓乃强之小学教师
邓汝超	富哥	朱永祥因腰伤辞职后上任为金年华大厨 朱永祥之友
虞天伟	茂叔	餐馆厨师
戴耀明		侍应 于第1集登场
汤家杰		侍应
胡樱汶	李美娇	阿娇 喜欢邓乃强，苦苦痴缠他
黄伟棠	阿牛	香港围村 Karaoke侍应 邓乃强、余子峯、朱恩平之朋友
麦嘉伦	阿狗	香港围村 Karaoke侍应 邓乃强、余子峯、朱恩平之朋友
田耀冬	阿猪	香港围村 Karaoke侍应 邓乃强、余子峯、朱恩平之朋友
梁錦燊	芥川先生	日資百貨公司老闆 試食製作之水餃後於店內銷售其產品
劉桂芳	阿娟	妓女 余玉和生母
莎　鳳	娟姐	围村水饺厂女工
蕭玉燕		程思雅之朋友
苏恩磁	黄　太	富太太 杨焕兴之麻将朋友
廖丽丽	陈　太	富太太 杨焕兴之麻将朋友
李子奇	钟先生	余子峯之上司
赵浩旻
谭文娟
戴浩明
许佩敏
何美好		女职员
羅雪文
張捷冰
可　群
王俊杰

外部链接

• mytvsuper重温《水饺皇后》全集 （页面存档备份，存于互联网档案馆）

電視節目的變遷

香港無綫電視翡翠台 星期一至五 第二線劇集 21:05-22:05
接档	水饺皇后 （1995.06.05 - 1995.06.30）	被接档
廉政英雌 （1995.05.08 - 1995.06.02）		O记实录 （1995.07.03 - 1995.07.29）