歷史 编辑
茶樓創業於清光緒二年（1876）原是一间砖木楼房，门前挂有一对联，写着：雀舌未经三月雨；龙牙先占一枝春[1]。一開始是做餅起家。民國25（1936) 年改建，門面古色古香，廳堂設置高雅，除供應傳統包點外，還有星期美點、中秋月餅等餅餌生產。後來榮華樓有在香港開設分店。抗日戰爭後期家族遷移海外，香港分店和廣州老舖就交由其它股東或店內職員繼續經營[2]。
1956年2月廣州老舖被公私合营。文化大革命期間，曾改名向陽茶樓。
1978年，茶樓恢復傳統月餅生產，加推榮華富貴月。1985年創新麻香酥日銷量達1萬多件。1990年代增營生猛海鮮和榮華寶崗雞[3]。
2002年，榮華樓轉售給荔灣名食家有限公司經營。兩年後，被杜志群買下酒樓及其牌照繼續經營，分成酒樓、餅屋、西關小食3個鋪面[4]。
2007年，云峰粤剧团开始驻场表演。
2013年8月12日因經營糾紛暫時停業，榮華樓招牌由市國有資產管理委員會繼續持有[5]。
2014年1月重开，荣华楼经过并购成为点心皇子集团旗下分店，不過未恢復粵劇茶座[6]。
2015年8月20日，茶楼三樓開放八和粤韵粤剧曲艺粤乐演艺厅，恢復粤剧曲艺粤乐表演[7]。
2017年8月20日，榮華樓餅家（不從屬榮華樓）在龍津西路139号之一開業，負責人李少華相信為榮華樓餅家創始家族相關人，其希望讓市民可以認識回真正的榮華樓，想讓市民知道最原始最古老的榮華樓出品的驚豔[2]。
出品 编辑
有好姐鱼头煲、荣华金牌叉烧酥、荣华富贵鸡等多款在历届广州美食节中获奖的点心、菜式[1]。
粵劇茶座 编辑
号称为广州唯一带妆折子戏茶楼，除周边街坊，亦有不少外地游客、旅行团来帮衬（ 廣府話光顧的意思 ），包括有外国游客慕名而来。长期驻扎茶楼的云峰粤剧团，在2009年由团长峰哥与演员海莹共同演绎的花旦殉情传奇故事[4]，更令荣华楼一时风光无限[8]。茶楼的粤剧茶座每日上座率都在八成以上，遇到节假日甚至爆满需要在过道加座[9]。
參見 编辑
參考 编辑
- ^ 1.0 1.1 广州老字号 荣华楼. 广州图书馆. 2011-08-05. （原始内容于2018-12-10）.
- ^ 2.0 2.1 刘宝霞、何伟杰. 时隔70余年，广州老字号荣华楼饼家复业. 金羊网. 2017-08-21. （原始内容于2019-05-20）.
- ^ 荔灣區志·經濟·商業
- ^ 4.0 4.1 广州荣华楼停业 沉寂待重生？. 广州日报. 2013-08-08. （原始内容于2019-05-22）.
- ^ 广州百年老字号"荣华楼"停业 曾为带妆粤剧驻唱地. 信息时报. 2013-08-14. （原始内容于2019-05-19）.
- ^ 任磊斌. 广州最老酒楼重开粤剧茶座. 南方都市报. 2015-03-19. （原始内容于2019-05-20）.
- ^ 百年老字号荣华楼再闻粤曲声. 金羊网. 2015-08-21. [永久失效連結]
- ^ . 信息时报. 2013-12-06. （原始内容存档于2018年2月22日）.
- ^ 龙宇阳. 广州现存最老的茶楼荣华楼上座率依旧火爆. 戏剧网. 2012-10-28. （原始内容于2018-02-22）.
榮華樓, 是廣東省廣州市的一間老牌茶樓, 是广州千禧年後留存的四家餐飲百年老字号之一, 另三莲香楼, 陶陶居, 云香楼, 概要类型酒樓国家, 地区, 中华人民共和国行政区廣東省廣州市地址荔灣區龍津東路708, 712號开业日期1876年营业信息食品类型粵菜其他信息名菜, 好姐鱼头煲, 荣华富贵月广州市人民政府公布广州市历史建筑评定时间2018年2月11日參考編碼gz, 0098, 目录, 歷史, 出品, 粵劇茶座, 參見, 參考歷史, 编辑茶樓創業於清光緒二年, 1876, 原是一间砖木楼房, 门前挂有一对联, 写. 榮華樓 是廣東省廣州市的一間老牌茶樓 是广州千禧年後留存的四家餐飲百年老字号之一 另三莲香楼 陶陶居 云香楼 榮華樓概要类型酒樓国家 地区 中华人民共和国行政区廣東省廣州市地址荔灣區龍津東路708 712號开业日期1876年营业信息食品类型粵菜其他信息名菜 好姐鱼头煲 荣华富贵月广州市人民政府公布广州市历史建筑评定时间2018年2月11日參考編碼GZ 05 0098 目录 1 歷史 2 出品 3 粵劇茶座 4 參見 5 參考歷史 编辑茶樓創業於清光緒二年 1876 原是一间砖木楼房 门前挂有一对联 写着 雀舌未经三月雨 龙牙先占一枝春 1 一開始是做餅起家 民國25 1936 年改建 門面古色古香 廳堂設置高雅 除供應傳統包點外 還有星期美點 中秋月餅等餅餌生產 後來榮華樓有在香港開設分店 抗日戰爭後期家族遷移海外 香港分店和廣州老舖就交由其它股東或店內職員繼續經營 2 1956年2月廣州老舖被公私合营 文化大革命期間 曾改名向陽茶樓 1978年 茶樓恢復傳統月餅生產 加推榮華富貴月 1985年創新麻香酥日銷量達1萬多件 1990年代增營生猛海鮮和榮華寶崗雞 3 2002年 榮華樓轉售給荔灣名食家有限公司經營 兩年後 被杜志群買下酒樓及其牌照繼續經營 分成酒樓 餅屋 西關小食3個鋪面 4 2007年 云峰粤剧团开始驻场表演 2013年8月12日因經營糾紛暫時停業 榮華樓招牌由市國有資產管理委員會繼續持有 5 2014年1月重开 荣华楼经过并购成为点心皇子集团旗下分店 不過未恢復粵劇茶座 6 2015年8月20日 茶楼三樓開放八和粤韵粤剧曲艺粤乐演艺厅 恢復粤剧曲艺粤乐表演 7 2017年8月20日 榮華樓餅家 不從屬榮華樓 在龍津西路139号之一開業 負責人李少華相信為榮華樓餅家創始家族相關人 其希望讓市民可以認識回真正的榮華樓 想讓市民知道最原始最古老的榮華樓出品的驚豔 2 出品 编辑有好姐鱼头煲 荣华金牌叉烧酥 荣华富贵鸡等多款在历届广州美食节中获奖的点心 菜式 1 粵劇茶座 编辑号称为广州唯一带妆折子戏茶楼 除周边街坊 亦有不少外地游客 旅行团来帮衬 廣府話光顧的意思 包括有外国游客慕名而来 长期驻扎茶楼的云峰粤剧团 在2009年由团长峰哥与演员海莹共同演绎的花旦殉情传奇故事 4 更令荣华楼一时风光无限 8 茶楼的粤剧茶座每日上座率都在八成以上 遇到节假日甚至爆满需要在过道加座 9 參見 编辑粵式茶樓參考 编辑 1 0 1 1 广州老字号 荣华楼 广州图书馆 2011 08 05 原始内容存档于2018 12 10 2 0 2 1 刘宝霞 何伟杰 时隔70余年 广州老字号荣华楼饼家复业 金羊网 2017 08 21 原始内容存档于2019 05 20 荔灣區志 經濟 商業 4 0 4 1 广州荣华楼停业 沉寂待重生 广州日报 2013 08 08 原始内容存档于2019 05 22 广州百年老字号 荣华楼 停业 曾为带妆粤剧驻唱地 信息时报 2013 08 14 原始内容存档于2019 05 19 任磊斌 广州最老酒楼重开粤剧茶座 南方都市报 2015 03 19 原始内容存档于2019 05 20 百年老字号荣华楼再闻粤曲声 金羊网 2015 08 21 永久失效連結 荣华楼旧事 信息时报 2013 12 06 原始内容存档于2018年2月22日 龙宇阳 广州现存最老的茶楼荣华楼上座率依旧火爆 戏剧网 2012 10 28 原始内容存档于2018 02 22 取自 https zh wikipedia org w index php title 榮華樓 amp oldid 79162258, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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