植物工廠 是一個封閉的成長系統，該設施人工控制光溫度、濕度和二氧化碳濃度，使種植者能夠一年四季常年生產量產蔬菜。[1] [2] [3]
歷史 植物工廠的邏輯來自於垂直農業 ，是希望能把傳統農業的平面種植再更集約，因此提出用垂直堆疊的方式種植。「垂直農業」一詞是Gilbert Ellis Bailey在他1915年所著的《垂直農業》一書中所創造。
1957年丹麥克里斯滕森農場，據說是世界上第一座植物工廠。
植物工廠的完全控制型 植物工廠的完全控制型，已經從外面看，完全可以控制的環境，即人工切斷封閉的空間光源 ，各類空調設備 ，是指植物工廠開展生產用營養液培養。 一般開放培養相比，它是有優勢，以下缺點。
優勢 穩定供應 不會受到氣候變化及病原菌 和害蟲 的影響，固定的營養 等及品質穩定的質量。
高安全性 因為沒有侵入的病原體和害蟲，用於預防和去除那些農藥 噴灑它也不必要，可以通過無農藥，以確保生產。此外，該細菌更少，因為沒有土壤 或類似物的沉積，不洗，或可以吃只有簡單的洗滌，也可以減少勞動力和水 的成本。有了這些，食品服務行業也已在使用。
高速生產 水耕連作的傷害是不會造成的。另外，通過控制光 強度、溫度 、濕度 和二氧化碳 濃度，產生對植物 生長的最佳環境，促進植物生長。
集約利用土地 通過根據植物的矩的大小移動苗，能夠在最大密度培養，進一步，設置於和對角線排列的多個貨架的階段，土地它可以進一步提高利用效率。
在勞工福利 栽培技術可以標準化，農業 知識匱乏人士也可以兼職。此外，因為工作環境簡單，可以由老年人和殘疾 人工作的庇護工場 存在著植物工廠運作。
缺點 生產成本高 為了建立工廠，有必要調整各類型的設備，有必要為較高的初始投資。此外，成本，如生產所需的水、電費用也相當高。光源（為植物發展的高壓鈉燈、熒光燈 、LED 、植物燈等）的電力 成本，從光源，用於維護的其它合適的溫度，如空調費用產生的熱的冷卻，並且需要考量設施所處位置的運輸與種植。 再者，市面上大多數的植物工廠設計不符合人體工學 ，在人力的使用上效率低下，因此人事成本也急遽上升。
種植較少項目 上述高生產成本經濟上可行是有限的，必須生產高單位經濟作物投資才有辦法回本。 在未來，如果能找到一種可模組化 的植物工廠設計，將每個部份簡單化至符合經濟條件，那將會造成新的農業革命。
農業 需要面對的不只是生產問題，更重要的是建立起完善的銷售通路。一昧的提高作物價格並不會增加收入，只會讓自己的客群減少且更容易被廢棄。
以源鮮智慧農場為例，標榜日產量達1.6公噸，單位面積產能超過一般農業的100倍，主打安全純淨生菜萵苣為主[6] [7] 觀光 、股票、補助等)。
植物工廠的核心思想價值應為「降低成本，提高產量，找出種植邏輯[8]
陽光利用類型植物工廠 陽光利用型植物工廠，作為基於利用太陽 光，在陰雨天氣、多雲天氣等，計劃生產的時間在溫室等一個半封閉的環境中進行。陽光利用類型植物工廠，大部分簡稱為玻璃房子 ，溫室的區別也很困難，實際上，以該設施可以作為植物工廠被稱為的程度是否，該定義不明確。
相比於人工光源的全控型植物工廠 優點： 該光源主要在陽光下，成本低。 低生產成本，不須完全生產高單位經濟作物，投資上壓力不至於太高。 維修費用只需要比完全控制型小。 缺點： 雖然工廠的全面控制類型是安裝的位置沒有限制，太陽光利用類型的農田中，無法在高樓旁遮蔽下設立[9] 由於設施半封閉狀態，為了應付由於太陽光導致溫度上升，以引入室外空氣。在這種情況下，可能面臨病原體 等細菌入侵。 環境因素極大的左右植物生長狀況與產量。
參見
參考來源 引用 ^ Wang, Audrey. Plant factories: the future of farming?. Taiwan Today . 14 January 2011 [2016-10-12 ] . （原始内容于2016-03-03）. ^ . Fresh Plaza. 4 June 2010. （原始内容存档于July 16, 2012）. ^ Derbyshire, David. Is this the future of food? Japanese 'plant factory' churn out immaculate vegetables. The Daily Mail. 3 June 2009. （原始内容于7 February 2010）. ^ 台灣旅遊資訊_源鮮智慧農場. ^ 農糧署全球資訊網_112年3月蔬菜生產預測. ^ Modular vertical farm should have the elements of success, quantification, data, tools. ^ （森康裕，高辻正基 & 石原隆司 2015 ，p.12） 書目
外部連結 （日語） 植物工場の普及拡大（経済産業省HP）[1] （页面存档备份，存于互联网档案馆 ）（日語） 植物工場の普及拡大に向けて（農林水産省HP）（日語） - 大阪府立大学（日語） NPO植物工場研究会 （页面存档备份，存于互联网档案馆 ）（日語） 生産者のための人工光型植物工場協議会 （页面存档备份，存于互联网档案馆 ）（日語） （英文） Modular vertical farm should have the elements of success, quantification, data,tools
植物工廠, 此條目格式需要修正以符合格式手册, 2022年3月31日, 请协助補充相关的内部链接, 并使用百科全书的语气来改善这篇条目, 是一個封閉的成長系統, 該設施人工控制光溫度, 濕度和二氧化碳濃度, 使種植者能夠一年四季常年生產量產蔬菜, 目录, 歷史, 的完全控制型, 優勢, 穩定供應, 高安全性, 高速生產, 集約利用土地, 在勞工福利, 缺點, 生產成本高, 種植較少項目, 陽光利用類型, 相比於人工光源的全控型, 參見, 參考來源, 引用, 書目, 外部連結歷史, 编辑的邏輯來自於垂直農業, 是希望. 此條目格式需要修正以符合格式手册 2022年3月31日 请协助補充相关的内部链接 并使用百科全书的语气来改善这篇条目 植物工廠是一個封閉的成長系統 該設施人工控制光溫度 濕度和二氧化碳濃度 使種植者能夠一年四季常年生產量產蔬菜 1 2 3 目录 1 歷史 2 植物工廠的完全控制型 2 1 優勢 2 1 1 穩定供應 2 1 2 高安全性 2 1 3 高速生產 2 1 4 集約利用土地 2 1 5 在勞工福利 2 2 缺點 2 2 1 生產成本高 2 2 2 種植較少項目 3 陽光利用類型植物工廠 3 1 相比於人工光源的全控型植物工廠 4 參見 5 參考來源 5 1 引用 5 2 書目 6 外部連結歷史 编辑植物工廠的邏輯來自於垂直農業 是希望能把傳統農業的平面種植再更集約 因此提出用垂直堆疊的方式種植 垂直農業 一詞是Gilbert Ellis Bailey在他1915年所著的 垂直農業 一書中所創造 1957年丹麥克里斯滕森農場 據說是世界上第一座植物工廠 4 植物工廠的完全控制型 编辑植物工廠的完全控制型 已經從外面看 完全可以控制的環境 即人工切斷封閉的空間光源 各類空調設備 是指植物工廠開展生產用營養液培養 一般開放培養相比 它是有優勢 以下缺點 優勢 编辑 穩定供應 编辑 不會受到氣候變化及病原菌和害蟲的影響 固定的營養等及品質穩定的質量 高安全性 编辑 因為沒有侵入的病原體和害蟲 用於預防和去除那些農藥噴灑它也不必要 可以通過無農藥 以確保生產 此外 該細菌更少 因為沒有土壤或類似物的沉積 不洗 或可以吃只有簡單的洗滌 也可以減少勞動力和水的成本 有了這些 食品服務行業也已在使用 高速生產 编辑 水耕連作的傷害是不會造成的 另外 通過控制光強度 溫度 濕度和二氧化碳濃度 產生對植物生長的最佳環境 促進植物生長 集約利用土地 编辑 通過根據植物的矩的大小移動苗 能夠在最大密度培養 進一步 設置於和對角線排列的多個貨架的階段 土地它可以進一步提高利用效率 在勞工福利 编辑 栽培技術可以標準化 農業知識匱乏人士也可以兼職 此外 因為工作環境簡單 可以由老年人和殘疾人工作的庇護工場存在著植物工廠運作 缺點 编辑 生產成本高 编辑 為了建立工廠 有必要調整各類型的設備 有必要為較高的初始投資 此外 成本 如生產所需的水 電費用也相當高 光源 為植物發展的高壓鈉燈 熒光燈 LED 植物燈等 的電力成本 從光源 用於維護的其它合適的溫度 如空調費用產生的熱的冷卻 並且需要考量設施所處位置的運輸與種植 5 再者 市面上大多數的植物工廠設計不符合人體工學 在人力的使用上效率低下 因此人事成本也急遽上升 種植較少項目 编辑 上述高生產成本經濟上可行是有限的 必須生產高單位經濟作物投資才有辦法回本 在未來 如果能找到一種可模組化的植物工廠設計 將每個部份簡單化至符合經濟條件 那將會造成新的農業革命 目前世界上的所有植物工廠皆面臨高昂成本的問題 用 過當 的設備與技術來栽培 無塵室 溫控 育苗等 超出植物所需生長條件的設施只是浪費成本的行為 更重要的是 農業需要面對的不只是生產問題 更重要的是建立起完善的銷售通路 一昧的提高作物價格並不會增加收入 只會讓自己的客群減少且更容易被廢棄 以源鮮智慧農場為例 標榜日產量達1 6公噸 單位面積產能超過一般農業的100倍 主打安全純淨生菜萵苣為主 6 但其高昂的售價與不合理的生產數據 根據農糧署112年3月的資訊 田地中短期葉菜類的平均每坪產量約為6 78公斤 7 使其必須以其他的手段來增加收入 觀光 股票 補助等 植物工廠的核心思想價值應為 降低成本 提高產量 找出種植邏輯 8 唯有使用 適當 的設備與 簡單有效 的種植生產模式 才能經得起市場的考驗 陽光利用類型植物工廠 编辑陽光利用型植物工廠 作為基於利用太陽光 在陰雨天氣 多雲天氣等 計劃生產的時間在溫室等一個半封閉的環境中進行 陽光利用類型植物工廠 大部分簡稱為玻璃房子 溫室的區別也很困難 實際上 以該設施可以作為植物工廠被稱為的程度是否 該定義不明確 相比於人工光源的全控型植物工廠 编辑 優點 該光源主要在陽光下 成本低 低生產成本 不須完全生產高單位經濟作物 投資上壓力不至於太高 維修費用只需要比完全控制型小 缺點 雖然工廠的全面控制類型是安裝的位置沒有限制 太陽光利用類型的農田中 無法在高樓旁遮蔽下設立 9 由於設施半封閉狀態 為了應付由於太陽光導致溫度上升 以引入室外空氣 在這種情況下 可能面臨病原體等細菌入侵 環境因素極大的左右植物生長狀況與產量 參見 编辑水耕栽培 垂直農法參考來源 编辑引用 编辑 Wang Audrey Plant factories the future of farming Taiwan Today 14 January 2011 2016 10 12 原始内容存档于2016 03 03 Japan reconstituting plant factory concept Fresh Plaza 4 June 2010 原始内容存档于July 16 2012 Derbyshire David Is this the future of food Japanese plant factory churn out immaculate vegetables The Daily Mail 3 June 2009 原始内容存档于7 February 2010 森康裕 高辻正基 amp 石原隆司 2015 第14頁 森康裕 高辻正基 amp 石原隆司 2015 第50 69頁 台灣旅遊資訊 源鮮智慧農場 農糧署全球資訊網 112年3月蔬菜生產預測 Modular vertical farm should have the elements of success quantification data tools 森康裕 高辻正基 amp 石原隆司 2015 p 12 書目 编辑 中文 高辻正基著 方煒譯 完全控制型植物工廠 財團法人豐年社 ISBN 978 957 9157 54 4 日語 日本生物環境工学会 植物環境工学 vo24 日本生物環境工学会 2012年 日語 高辻正基 植物工場の誕生 日本工業新聞社 1990 ISBN 4819105779 日語 森康裕 高辻正基 石原隆司 トコトンやさしい植物工場の本 今日からモノ知りシリーズ 日刊工業新聞社 2015 ISBN 9784526074745 外部連結 编辑 日語 植物工場の普及拡大 経済産業省HP 1 页面存档备份 存于互联网档案馆 日語 植物工場の普及拡大に向けて 農林水産省HP 2 日語 植物工場研究センター 大阪府立大学 日語 NPO植物工場研究会 页面存档备份 存于互联网档案馆 日語 生産者のための人工光型植物工場協議会 页面存档备份 存于互联网档案馆 日語 一般社団法人日本水耕栽培推進協議会 英文 Modular vertical farm should have the elements of success quantification data tools 取自 https zh wikipedia org w index php title 植物工廠 amp oldid 76342821, 维基百科，wiki ，书籍，书籍，图书馆，
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