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搭枱是彼此不認識的顧客坐在同一圍台上一起用餐。在茶餐廳、茶樓、快餐店、美食廣場等食客眾多的食肆是非常普遍。有些茶餐廳會在「卡位」位置貼上一些「四人座位：繁忙時間兩位請坐一邊」之類的告示，提醒客人卡位的另一邊在繁忙時間會有人搭枱。
茶樓搭枱 编辑
在繁忙時間上茶樓（香港美心中菜旗下的酒樓除外），服務生不會事先通知或得到客人同意就安排搭枱。他們會先把一張枱顧客吃完離開後髒的枱布捲起來接著放置杯碟，然後換一張新的枱布，一般只安排兩組顧客坐在一張枱。
客如輪轉 编辑
從事飲食業，茶樓或酒家都如是，生意好或壞，其中之一個標準是，要視乎每張枱每場可招待多少圍客人，搭枱可提升顧客與枱的百分比率。
搭枱, 此條目可能包含原创研究, 请协助補充参考资料, 添加相关内联标签和删除原创研究内容以改善这篇条目, 详细情况请参见讨论页, 此條目没有列出任何参考或来源, 2008年10月29日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除, 是彼此不認識的顧客坐在同一圍台上一起用餐, 在茶餐廳, 茶樓, 快餐店, 美食廣場等食客眾多的食肆是非常普遍, 有些茶餐廳會在, 卡位, 位置貼上一些, 四人座位, 繁忙時間兩位請坐一邊, 之類的告示, 提醒客人卡. 此條目可能包含原创研究 请协助補充参考资料 添加相关内联标签和删除原创研究内容以改善这篇条目 详细情况请参见讨论页 此條目没有列出任何参考或来源 2008年10月29日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除 搭枱是彼此不認識的顧客坐在同一圍台上一起用餐 在茶餐廳 茶樓 快餐店 美食廣場等食客眾多的食肆是非常普遍 有些茶餐廳會在 卡位 位置貼上一些 四人座位 繁忙時間兩位請坐一邊 之類的告示 提醒客人卡位的另一邊在繁忙時間會有人搭枱 茶樓搭枱 编辑在繁忙時間上茶樓 香港美心中菜旗下的酒樓除外 服務生不會事先通知或得到客人同意就安排搭枱 他們會先把一張枱顧客吃完離開後髒的枱布捲起來接著放置杯碟 然後換一張新的枱布 一般只安排兩組顧客坐在一張枱 客如輪轉 编辑從事飲食業 茶樓或酒家都如是 生意好或壞 其中之一個標準是 要視乎每張枱每場可招待多少圍客人 搭枱可提升顧客與枱的百分比率 取自 https zh wikipedia org w index php title 搭枱 amp oldid 73062205, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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