拉斯穆斯·科福德（丹麥語：Rasmus Kofoed，1974年8月22日—）出生於丹麥的比克羅德，是一名世界烹飪大賽獲得金獎的廚師。
| 拉斯穆斯·科福德 |
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| 原文名 | Rasmus Kofoed |
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| 性别 | 男性 |
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| 出生 | (1974-08-22)1974年8月22日
丹麥比克羅德 |
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| 职业 | 廚師 |
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| 奖项 | 2011年 世界烹飪大賽金獎
2016年 3 !米其林指南 |
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生平 编辑
拉斯穆斯·科福德出生於丹麥的比克羅德，父母分居之後他跟著母親一起成長，求學階段在鲁道夫·施泰纳創辦的學校完成教育，他的學徒生涯從安格勒特酒店，接著前往比利時擁有米其林二星評鑑的Scholteshof餐廳，他在這裡獲得完整的廚師訓練成為主廚，回到哥本哈根之後曾經任職多家餐廳擔任主廚，之後在羅森堡花園附近和人合夥開設第一代的Geranium餐廳，不久之後這家餐廳得到丹麥米其林指南一星評鑑，但是2009年遇到其中一位投資人破產而結束營業。2010年拉斯穆斯·科福德選擇自己創業開設第二代的Geranium餐廳，2012年獲得米其林指南一星評鑑、次年獲得二星評鑑，2016年獲得三顆評鑑迄今，同時也是丹麥第一家獲得米其林指南三星評鑑的餐廳[1]。
受獎 编辑
參考來源 编辑
- ^ Rasmus Kofoed - Den rolige mand
- ^ . [2022-06-20]. （原始内容存档于2022-02-01）.
- ^ Verdens bedste kok er dansk: Rasmus Kofoed vandt guld i Lyon
- ^ . [2022-06-20]. （原始内容存档于2022-06-20）.
相關連結 编辑
- Geranium餐廳官方網站 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
拉斯穆斯, 科福德, 丹麥語, rasmus, kofoed, 1974年8月22日, 出生於丹麥的比克羅德, 英语, birkerød, 是一名世界烹飪大賽獲得金獎的廚師, 原文名rasmus, kofoed性别男性出生, 1974, 1974年8月22日, 丹麥比克羅德, 法语, birkerød, 职业廚師奖项2011年, 世界烹飪大賽金獎2016年, 米其林指南, 目录, 生平, 受獎, 參考來源, 相關連結生平, 编辑出生於丹麥的比克羅德, 父母分居之後他跟著母親一起成長, 求學階段在鲁道夫, 施泰纳創辦. 拉斯穆斯 科福德 丹麥語 Rasmus Kofoed 1974年8月22日 出生於丹麥的比克羅德 英语 Birkerod 是一名世界烹飪大賽獲得金獎的廚師 拉斯穆斯 科福德原文名Rasmus Kofoed性别男性出生 1974 08 22 1974年8月22日 丹麥比克羅德 法语 Birkerod 职业廚師奖项2011年 世界烹飪大賽金獎2016年 3 米其林指南 目录 1 生平 2 受獎 3 參考來源 4 相關連結生平 编辑拉斯穆斯 科福德出生於丹麥的比克羅德 父母分居之後他跟著母親一起成長 求學階段在鲁道夫 施泰纳創辦的學校完成教育 他的學徒生涯從安格勒特酒店 英语 Hotel d Angleterre 接著前往比利時擁有米其林二星評鑑的Scholteshof餐廳 他在這裡獲得完整的廚師訓練成為主廚 回到哥本哈根之後曾經任職多家餐廳擔任主廚 之後在羅森堡花園附近和人合夥開設第一代的Geranium餐廳 不久之後這家餐廳得到丹麥米其林指南一星評鑑 但是2009年遇到其中一位投資人破產而結束營業 2010年拉斯穆斯 科福德選擇自己創業開設第二代的Geranium餐廳 2012年獲得米其林指南一星評鑑 次年獲得二星評鑑 2016年獲得三顆評鑑迄今 同時也是丹麥第一家獲得米其林指南三星評鑑的餐廳 1 受獎 编辑2011年 世界烹飪大賽金獎 2 3 2016年 3 nbsp 米其林指南 4 參考來源 编辑 Rasmus Kofoed Den rolige mand Danmark har verdens bedste kok 2022 06 20 原始内容存档于2022 02 01 Verdens bedste kok er dansk Rasmus Kofoed vandt guld i Lyon Geranium 2022 06 20 原始内容存档于2022 06 20 维基共享资源中相关的多媒体资源 拉斯穆斯 科福德相關連結 编辑Geranium餐廳官方網站 页面存档备份 存于互联网档案馆 取自 https zh wikipedia org w index php title 拉斯穆斯 科福德 amp oldid 72392426, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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