古羅馬農業在羅馬文化獲得高度重視。 許多評論家稱讚簡單的農村生活，和賦予它古羅馬美德的光環。其中著名的有維吉爾的《農事詩》。西塞羅認為耕作是所有羅馬職業中最好的。
卡托、路美拉、瓦羅和帕拉丟斯著有羅馬的耕作方法手冊。卡托的《論農業》（De Agricultura）提供有關公元前二世紀農業的資料。卡托在《論農業》寫道：最好的農場是葡萄園，其次是得到灌溉的花園、柳樹園、橄欖園、草地、糧食園、林木園，最後是橡樹木材園[1]。
到公元前5世紀，希臘已開始使用作物輪耕的方法，而且建立大莊園農場；而在羅馬，則仍然是家庭作業式的小型農田。在公元前3至2世紀，羅馬與迦太基、希臘，希臘化的中東的接觸，令羅馬得以改善農業方法。羅馬農業的生產力和效率，在晚期共和國和早期帝國達到頂峰[2]。
羅馬農場 编辑
農場在羅馬依大小，可分為三類：
- 小型：18-88尤格（iugera，1尤格約等於0.65英畝）；
- 中型：80-500尤格；
- 大型（稱為latifundia）：超過500尤格[3]。
在共和國的後期，大型農場愈來愈普遍。從公元前二世紀開始，由於布匿戰爭，農民參加戰鬥時間較以前長；因此農民無法維持他們的田地，導致羅馬的精英階層能夠從農民手上購買土地[4]。
奶牛提供牛奶，牛和騾子負責繁重的農場工作。綿羊和山羊生產奶酪，但羊毛更珍貴。馬對於羅馬的農民並不重要，大多數的馬，是由富人飼養來作賽車或戰爭之用。食糖以養蜂業生產為主。有一些羅馬人飼養蝸牛作為奢侈品[3]。
羅馬人有四種不同的農場管理系統：
- 農場主人和他的家人直接務農
- 經理監督奴隸工作
- 地主和佃農分享農地的收成
- 農場出租給農戶[3]。
羅馬各省之間有龐大的貿易，所以令到國內各個地區互相依賴。根據土壤類型，一些省份專門從事糧食生產、一些生產葡萄酒、一些生產橄欖油。
羅馬農場種植：小麥、大麥、穀子、豌豆、蠶豆、扁豆、胡麻、芝麻、鷹嘴豆、大麻、蘿蔔、橄欖、梨、蘋果、無花果、和梅花。
註釋 编辑
- ^ Cato the Censor, Columbia University Records of Civilization: On Farming, translated by Ernest Brehaut (Columbia University Press)
- ^ Howatson, M.C. (1989), The Oxford Companion to Classical Literature (Oxford University Press)pp. 17-19
- ^ 3.0 3.1 3.2 White, KD (1970), Roman Farming (Cornell University Press)
- ^ Cornell, Tim (1982), Atlas of the Roman World (Facts on File) pg 55
古羅馬農業, 在羅馬文化獲得高度重視, 許多評論家稱讚簡單的農村生活, 和賦予它古羅馬美德的光環, 其中著名的有維吉爾的, 農事詩, 西塞羅認為耕作是所有羅馬職業中最好的, 卡托, 路美拉, 瓦羅和帕拉丟斯著有羅馬的耕作方法手冊, 卡托的, 論農業, agricultura, 提供有關公元前二世紀農業的資料, 卡托在, 論農業, 寫道, 最好的農場是葡萄園, 其次是得到灌溉的花園, 柳樹園, 橄欖園, 草地, 糧食園, 林木園, 最後是橡樹木材園, 到公元前5世紀, 希臘已開始使用作物輪耕的方法, 而且建立大莊園農. 古羅馬農業在羅馬文化獲得高度重視 許多評論家稱讚簡單的農村生活 和賦予它古羅馬美德的光環 其中著名的有維吉爾的 農事詩 西塞羅認為耕作是所有羅馬職業中最好的 卡托 路美拉 瓦羅和帕拉丟斯著有羅馬的耕作方法手冊 卡托的 論農業 De Agricultura 提供有關公元前二世紀農業的資料 卡托在 論農業 寫道 最好的農場是葡萄園 其次是得到灌溉的花園 柳樹園 橄欖園 草地 糧食園 林木園 最後是橡樹木材園 1 到公元前5世紀 希臘已開始使用作物輪耕的方法 而且建立大莊園農場 而在羅馬 則仍然是家庭作業式的小型農田 在公元前3至2世紀 羅馬與迦太基 希臘 希臘化的中東的接觸 令羅馬得以改善農業方法 羅馬農業的生產力和效率 在晚期共和國和早期帝國達到頂峰 2 羅馬農場 编辑農場在羅馬依大小 可分為三類 小型 18 88尤格 iugera 1尤格約等於0 65英畝 中型 80 500尤格 大型 稱為latifundia 超過500尤格 3 在共和國的後期 大型農場愈來愈普遍 從公元前二世紀開始 由於布匿戰爭 農民參加戰鬥時間較以前長 因此農民無法維持他們的田地 導致羅馬的精英階層能夠從農民手上購買土地 4 奶牛提供牛奶 牛和騾子負責繁重的農場工作 綿羊和山羊生產奶酪 但羊毛更珍貴 馬對於羅馬的農民並不重要 大多數的馬 是由富人飼養來作賽車或戰爭之用 食糖以養蜂業生產為主 有一些羅馬人飼養蝸牛作為奢侈品 3 羅馬人有四種不同的農場管理系統 農場主人和他的家人直接務農 經理監督奴隸工作 地主和佃農分享農地的收成 農場出租給農戶 3 羅馬各省之間有龐大的貿易 所以令到國內各個地區互相依賴 根據土壤類型 一些省份專門從事糧食生產 一些生產葡萄酒 一些生產橄欖油 羅馬農場種植 小麥 大麥 穀子 豌豆 蠶豆 扁豆 胡麻 芝麻 鷹嘴豆 大麻 蘿蔔 橄欖 梨 蘋果 無花果 和梅花 註釋 编辑 Cato the Censor Columbia University Records of Civilization On Farming translated by Ernest Brehaut Columbia University Press Howatson M C 1989 The Oxford Companion to Classical Literature Oxford University Press pp 17 19 3 0 3 1 3 2 White KD 1970 Roman Farming Cornell University Press Cornell Tim 1982 Atlas of the Roman World Facts on File pg 55 取自 https zh wikipedia org w index php title 古羅馬農業 amp oldid 53854993, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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