先麥食品

先麥食品股份有限公司（英語：Shan Mai Food CO., LTD.）創立於1967年，為台灣本土企業，曾是臺中市大甲區知名的糕餅業者，同時也是芋頭酥的創始店，其生產的芋頭酥曾獲選為「國宴點心」的榮耀。公司總部已遷移至西屯區，食品工廠則由大甲區幼獅工業區遷至大雅區。員工數目約90人，年營業額2億台幣。^[1]

先麥食品股份有限公司
Shan Mai Food CO., LTD.
公司類型	股份有限公司
統一編號	22977643 （查）
成立	1967年
創辦人	吳聰朝
代表人物	董事長：吳生泉
總部	中華民國（臺灣） 台中市西屯區台灣大道三段570號（台中港路）2段124-3號
標語口號	真誠．新鮮．愛
产业	食品糕餅產業
產品	芋頭酥 芋頭牛軋糖 芋頭鮮奶冰淇淋 台灣金愛餅(土鳳梨餡) 先麥收涎餅 先麥伴口餅
總資產	新台幣49,000,000元
員工人數	50人（2012年）
實收資本額	新台幣49,000,000元
网站	www.smai.com.tw

發展簡史

1967

• 先麥食品成立，早期產品包括中式喜餅、嬰兒餅乾。^[2]

2010

• 先麥食品爆發經營權之爭。

2011

• 獲得台中市政府建國百年優良名產認證。^[3]

2014

• 增加了蔬果同堂系列脆條產品。^[4]

2016

• 參加2016年韓國首爾國際食品展推廣以台灣在地農產品製成的先麥產品。^[5]
• 參與了香港舉辦的「台灣茶生活展暨第四屆國際台灣糕餅節」。^[6]

• 獲得農委會科技農企業菁創獎 - 科技應用類。^[7]

爭議事件

2010年，有媒體曾報導先麥芋頭酥的創辦人父子間存在股份及主導權之爭，吳生泉（子）率眾意圖搬走工廠內的各種材料，而被吳聰朝（父）攔下，雙方產生爭執^[8]，吳生泉（子）找來二、三十名年輕人，開著貨車進入大甲幼獅工業區內的先麥食品工廠，搬運麵粉、糖等原料，還從窗口中吊下烘焙架，吳聰朝（父）找來親友開車擋住大門，不讓貨車離去，雙方僵持不下，甚至驚動大甲警分局偵查隊蒐證。^[9]。最後，吳聰朝（父）另成立阿聰師芋頭文化館沃農士食品股份有限公司，原工廠製作團隊(含廠長)及吳生泉（子）則率眾離開大甲幼獅工業區原先麥廠房，並至大雅區另起爐灶。^[8][9]

參考資料

1. 餅店老闆不靠陸客　90名員工創2億營收. 蘋果日報. 2017-01-19 [2017-03-01]. （原始内容于2017-03-02）. 
2. 科技菁創 先麥帶起台灣農企軟實力. 自由時報. 2017-01-19 [2017-01-03]. （原始内容于2017-01-21）. 
3. 一百名攤來報到 ，臺中美食令人難忘. [2011-10-05]. （原始内容于2017-03-15）. 
4. 中時電子報. 先麥新品牌蔬果同堂 脆條點心上市. 中時電子報. [2017-03-14]. （原始内容于2017-03-15） （中文（臺灣））. 
5. 首爾國際食品展 台灣食品魅力登場 - 大紀元. 大紀元 www.epochtimes.com. 2016-05-10 [2017-03-22]. （原始内容于2017-03-22） （中文（臺灣））. 
6. 裕華展銷台灣茶名牌糕餅. 文匯報. 2016-08-09 [2017-01-03]. （原始内容于2017-03-01）. 
7. 2016科技農企業菁創獎得主揭曉. [2016-12-13]. （原始内容于2016-12-13）. 
8. 王乙徹. . 蘋果日報. 2010-05-06 [2012-02-07]. （原始内容存档于2010-06-17） （中文（臺灣））. 
9. 歐素美. . 自由時報. 2010-05-06 [2012-02-07]. （原始内容存档于2012-10-25） （中文（臺灣））. 

外部連結

• 先麥食品股份有限公司（页面存档备份，存于互联网档案馆）
• 先麥食品的Facebook專頁