九华山酒是池州出产的一种白酒。1938年前贵池各主要集镇均有私人糟坊，抗战时为节约粮食，县府禁止民间用粮食酿酒，[1]以致绝大部分私人酒坊倒闭；至第二次国共内战结束时，只有寥寥数家最大的私人酒坊尚存，以源康糟坊为首。[1]1952当局年以源康糟坊为主，合并其他所有幸存大糟坊成立的贵池县杏花村酒厂。[1][2]另安徽省轻工业厅投资35万元在县城西杏花村附近的桃花山兴建贵池杏花村酒厂，[1][2]1960年两厂合并，后数度扩建、易名。[2]1960年采用烟台操作法，产出“杏花村”白酒；1973年引进口子窖酒工艺，产出“杏花村大曲酒”；[1][2] 1980年，又研制出“杏花村香泉酒”，[1][2]取代了前产品。1984年分别改名“杏村大曲”、“杏村香泉”。现产品包括九华山、牧童、杏村三个系列，以浓香型白酒为主，酱香型白酒为辅。酒厂曾因杏花村和牧童商标卷入与山西汾酒杏花村酒厂诉讼纠纷，最终获胜。[2][3]
参见参考文献 九华山酒, 是池州出产的一种白酒, 1938年前贵池各主要集镇均有私人糟坊, 抗战时为节约粮食, 县府禁止民间用粮食酿酒, 以致绝大部分私人酒坊倒闭, 至第二次国共内战结束时, 只有寥寥数家最大的私人酒坊尚存, 以源康糟坊为首, 1952当局年以源康糟坊为主, 合并其他所有幸存大糟坊成立的贵池县杏花村酒厂, 另安徽省轻工业厅投资35万元在县城西杏花村附近的桃花山兴建贵池杏花村酒厂, 1960年两厂合并, 后数度扩建, 易名, 1960年采用烟台操作法, 产出, 杏花村, 白酒, 1973年引进口子窖酒工艺, 产出,. 九华山酒是池州出产的一种白酒 1938年前贵池各主要集镇均有私人糟坊 抗战时为节约粮食 县府禁止民间用粮食酿酒 1 以致绝大部分私人酒坊倒闭 至第二次国共内战结束时 只有寥寥数家最大的私人酒坊尚存 以源康糟坊为首 1 1952当局年以源康糟坊为主 合并其他所有幸存大糟坊成立的贵池县杏花村酒厂 1 2 另安徽省轻工业厅投资35万元在县城西杏花村附近的桃花山兴建贵池杏花村酒厂 1 2 1960年两厂合并 后数度扩建 易名 2 1960年采用烟台操作法 产出 杏花村 白酒 1973年引进口子窖酒工艺 产出 杏花村大曲酒 1 2 1980年 又研制出 杏花村香泉酒 1 2 取代了前产品 1984年分别改名 杏村大曲 杏村香泉 现产品包括九华山 牧童 杏村三个系列 以浓香型白酒为主 酱香型白酒为辅 酒厂曾因杏花村和牧童商标卷入与山西汾酒杏花村酒厂诉讼纠纷 最终获胜 2 3 参见 编辑九华山酒业参考文献 编辑 1 0 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 贵池县志 2020年11月30日 简体中文 失效連結 2 0 2 1 2 2 2 3 2 4 2 5 走进杏花村79 改革开放有新旨 2017年10月13日 简体中文 杏花村 之争后 牧童 商标又起纷争 2019年9月5日 简体中文 这是一篇與飲品相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 九华山酒 amp oldid 71863008, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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