酒商 （法語：négociant 法语 术语，是指葡萄酒 批发商，收购更小的葡萄栽培者和酿酒者的葡萄或葡萄酒，制成的葡萄酒以自己的品牌销售。[1]
来自酒商路易雅多 酒商收购从葡萄 到葡萄果浆，到不同阶段的葡萄酒。如果收购的是葡萄或果浆，酒商完成整个酿酒 过程。如果收购的是木桶或散装容器中已经发酵的酒，酒商可能让酒进一步陈年，与其他酒混酿，或者直接装瓶出售。制成的酒以酒商的品牌出售，而不使用原来的葡萄栽培者或酿酒者的名字。
一些酒商具有可辨识的本厂风格。
一直到25年前，酒商在葡萄酒贸易中具有支配性的力量，这是因为：
在过去，葡萄园主和葡萄酒生产者没有途径直接与购买者联系。 购买生产成品酒所需的榨汁机 和灌装线对于葡萄种植者来说过于昂贵。 只拥有特定高质量单一葡萄园（称地 ）的一小部分，这意味着小片土地上收获的葡萄通常不足供葡萄园主自己酿酒。按照法国的继承法，, 葡萄园土地通常会分给后代，直至分割到一行葡萄藤大小，这样就不足酿制一桶 葡萄酒。由于一级田 许多酒商同时本身也是葡萄园主。以勃艮第为例，酒商宝尚父子 费沃莱 [1] 勃艮第 的路易雅多 约瑟夫德鲁安 薄酒萊 的乔治杜伯夫 罗讷河谷 的吉佳乐 让吕克科隆布
参见 编辑 参考文献 编辑 ^ 1.0 1.1 winepros.com.au. Oxford Companion to Wine . . （原始内容存档于2013-11-10）.
酒商, 法語, négociant, 是一个法语术语, 是指葡萄酒批发商, 收购更小的葡萄栽培者和酿酒者的葡萄或葡萄酒, 制成的葡萄酒以自己的品牌销售, 来自路易雅多, 英语, maison, louis, jadot, 的三瓶酒, 左边两瓶酒来自于生意, 最右边的酒来自于路易雅多自己的葡萄园收购从葡萄到葡萄果浆, 到不同阶段的葡萄酒, 如果收购的是葡萄或果浆, 完成整个酿酒过程, 如果收购的是木桶或散装容器中已经发酵的酒, 可能让酒进一步陈年, 与其他酒混酿, 或者直接装瓶出售, 制成的酒以的品牌出售, 而不使用. 酒商 法語 negociant 是一个法语术语 是指葡萄酒批发商 收购更小的葡萄栽培者和酿酒者的葡萄或葡萄酒 制成的葡萄酒以自己的品牌销售 1 来自酒商路易雅多 英语 Maison Louis Jadot 的三瓶酒 左边两瓶酒来自于酒商生意 最右边的酒来自于路易雅多自己的葡萄园酒商收购从葡萄到葡萄果浆 到不同阶段的葡萄酒 如果收购的是葡萄或果浆 酒商完成整个酿酒过程 如果收购的是木桶或散装容器中已经发酵的酒 酒商可能让酒进一步陈年 与其他酒混酿 或者直接装瓶出售 制成的酒以酒商的品牌出售 而不使用原来的葡萄栽培者或酿酒者的名字 一些酒商具有可辨识的本厂风格 一直到25年前 酒商在葡萄酒贸易中具有支配性的力量 这是因为 在过去 葡萄园主和葡萄酒生产者没有途径直接与购买者联系 购买生产成品酒所需的榨汁机和灌装线对于葡萄种植者来说过于昂贵 只拥有特定高质量单一葡萄园 称地 的一小部分 这意味着小片土地上收获的葡萄通常不足供葡萄园主自己酿酒 按照法国的继承法 葡萄园土地通常会分给后代 直至分割到一行葡萄藤大小 这样就不足酿制一桶葡萄酒 由于一级田 英语 First Growth 的葡萄酒通常比更大的地区 如村庄或产区 产出的葡萄酒贵 与其将一级田的葡萄与更大的地区产出的葡萄混酿 种植者将葡萄作为一级田出售能赚更多的钱 许多酒商同时本身也是葡萄园主 以勃艮第为例 酒商宝尚父子 英语 Bouchard Pere et Fils 和费沃莱 英语 Domaine Faiveley 是最大的葡萄园主之一 1 这类酒商广为人知的有勃艮第的路易雅多 英语 Maison Louis Jadot 约瑟夫德鲁安 英语 Maison Joseph Drouhin 和樊尚吉拉丹 vincent girardin 薄酒萊的乔治杜伯夫 英语 Georges Duboeuf 和罗讷河谷的吉佳乐 英语 Guigal 让吕克科隆布 英语 Domaine Jean Luc Colombo 和雅布莱 Jaboulet 参见 编辑法国葡萄酒参考文献 编辑 1 0 1 1 winepros com au Oxford Companion to Wine Negociant 原始内容存档于2013 11 10 取自 https zh wikipedia org w index php title 酒商 amp oldid 68807888, 维基百科，wiki ，书籍，书籍，图书馆，
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