犬牙南極魚屬

犬牙南極魚屬（Dissostichus）是南極魚科下的一個屬，其下生物體長可達2米，重達200千克，可食用。

犬牙南極魚屬

D. mawsoni
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼綱 Actinopteri
目：	鲈形目 Perciformes
科：	南极鱼科 Nototheniidae
属：	犬牙南極魚屬 Dissostichus
模式種
Dissostichus eleginoides Smitt, 1898
異名
Macrias T. N. Gill & C. H. Townsend, 1901

種

該屬共有兩個種：^[1]

這兩個種常被當做鱈魚來售賣^[2]，1977年一名叫做李·蘭茨（Lee Lantz）的魚商將小鱗犬牙南極魚當做“Chilean sea bass”（智利海鱸魚）銷售^[3]^[4]^[5]，1994年美國FDA認可此名稱。^[5]

^ Froese, Rainer & Pauly, Daniel (eds.) (2014). Species of Dissostichus. FishBase. Ver. 2014-02.
^ Johanna P. Pierre, JPEC Ltd. (PDF). Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. Monterey Bay Aquarium Foundation. August 6, 2013 [December 9, 2012] [12 February 2014]. （原始内容 (PDF)存档于21 February 2014）.
^ The Invention of the Chilean Sea Bass. Priceonomics. [2019-01-25]. （原始内容于2021-02-03）. Retrieved on 16th May 2015.
^ John Weller’s "The Last Ocean: Antarctica’s Ross Sea Project: Saving the Most Pristine Ecosystem on Earth". Radio Times with Marty Moss-Coane. WHYY. February 12, 2014 [12 February 2014]. （原始内容于2016-08-19）.
^ ^5.0 ^5.1 G. Bruce Knecht, Hooked: Pirates, Poaching, And the Perfect Fish", 2006. ISBN 1-59486-110-2. p. 9

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