蟲草花（学名：Cordyceps militaris），又稱北虫草、黃金草，是一種寄生於昆蟲的真菌，通常寄生於鱗翅目幼蟲體內生長，但也可以人工培養在穀物上。是蟲草菌屬的模式物種，也是一種食用蕈。有時被誤認為冬蟲夏草，後者也曾經歸在蟲草菌屬。
| 蟲草花 |
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| 科学分类 |
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| 界： | 真菌界 Fungi |
| 门： | 子囊菌门 Ascomycota |
| 纲： | 糞殼菌綱 Sordariomycetes |
| 目： | 肉座菌目 Hypocreales |
| 科： | 蟲草菌科 Cordycipitaceae |
| 属： | 虫草属 Cordyceps |
| 种： | 蟲草花 C. militaris |
| 二名法 |
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Cordyceps militaris
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| 異名 |
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| Clavaria militaris L. (1753)[1] |
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醫學聲明。
形態 编辑
子實體棒狀，高 20~50 mm，從地底下被寄生的蟲蛹中長出。表面橙紅色、有孔洞，內部淺橙至白色。子實體表面覆蓋子座（Stroma），子座內有子囊殼（Perithecia）。孢子光滑、透明、長絲狀、常具隔膜。子囊長圓柱形。
生態 编辑
長在稻米上，北半球廣泛分佈[2]。在歐洲，子實體出現於 8~11 月。
使用 编辑
一罐乾燥的黃金草子實體。虫草花可以多种介质中培养，如蚕蛹、大米、培养液等。[3]蝉蛹虫草花的虫草素含量比天然虫草花中的高。[4]虫草花的子实体为金黄色，一般干燥后出售。这一部分的口味类似蘑菇，一般用来煮汤。
参考文献 编辑
- ^ GSD Species Synonymy: Cordyceps militaris (L.) Fr.. Species Fungorum. CAB International. [2014-05-20]. （原始内容于2019-02-25）.
- ^ Pilz des Jahres[永久失效連結] 2007: Cordyceps militaris (L.) Link, Puppenkernkeule
- ^ CN102626036A 一种蛹虫草子实体的规模化栽培方法和质量检测方法. Google Patents. 2012-04-24 [2020-03-24]. （原始内容于2020-03-24） （中文（中国大陆））.
- ^ Lu, Yi; Zhi, Yuee; Miyakawa, Takuya; Tanokura, Masaru. Metabolic profiling of natural and cultured Cordyceps by NMR spectroscopy. Scientific Reports. 2019-05-22, 9 (1). doi:10.1038/s41598-019-44154-x.
蟲草花, 学名, cordyceps, militaris, 又稱北虫草, 黃金草, 是一種寄生於昆蟲的真菌, 通常寄生於鱗翅目幼蟲體內生長, 但也可以人工培養在穀物上, 是蟲草菌屬的模式物種, 也是一種食用蕈, 有時被誤認為冬蟲夏草, 後者也曾經歸在蟲草菌屬, 科学分类界, 真菌界, fungi门, 子囊菌门, ascomycota纲, 糞殼菌綱, sordariomycetes目, 肉座菌目, hypocreales科, 蟲草菌科, cordycipitaceae属, 虫草属, cordyceps种, mili. 蟲草花 学名 Cordyceps militaris 又稱北虫草 黃金草 是一種寄生於昆蟲的真菌 通常寄生於鱗翅目幼蟲體內生長 但也可以人工培養在穀物上 是蟲草菌屬的模式物種 也是一種食用蕈 有時被誤認為冬蟲夏草 後者也曾經歸在蟲草菌屬 蟲草花科学分类界 真菌界 Fungi门 子囊菌门 Ascomycota纲 糞殼菌綱 Sordariomycetes目 肉座菌目 Hypocreales科 蟲草菌科 Cordycipitaceae属 虫草属 Cordyceps种 蟲草花 C militaris二名法Cordyceps militaris異名Clavaria militaris L 1753 1 维基百科中的醫學内容仅供参考 並不能視作專業意見 如需獲取醫療幫助或意見 请咨询专业人士 詳見醫學聲明 目录 1 形態 2 生態 3 使用 4 参考文献形態 编辑子實體棒狀 高 20 50 mm 從地底下被寄生的蟲蛹中長出 表面橙紅色 有孔洞 內部淺橙至白色 子實體表面覆蓋子座 Stroma 子座內有子囊殼 Perithecia 孢子光滑 透明 長絲狀 常具隔膜 子囊長圓柱形 生態 编辑長在稻米上 北半球廣泛分佈 2 在歐洲 子實體出現於 8 11 月 使用 编辑 nbsp 一罐乾燥的黃金草子實體 虫草花可以多种介质中培养 如蚕蛹 大米 培养液等 3 蝉蛹虫草花的虫草素含量比天然虫草花中的高 4 虫草花的子实体为金黄色 一般干燥后出售 这一部分的口味类似蘑菇 一般用来煮汤 参考文献 编辑 GSD Species Synonymy Cordyceps militaris L Fr Species Fungorum CAB International 2014 05 20 原始内容存档于2019 02 25 Pilz des Jahres 永久失效連結 2007 Cordyceps militaris L Link Puppenkernkeule CN102626036A 一种蛹虫草子实体的规模化栽培方法和质量检测方法 Google Patents 2012 04 24 2020 03 24 原始内容存档于2020 03 24 中文 中国大陆 Lu Yi Zhi Yuee Miyakawa Takuya Tanokura Masaru Metabolic profiling of natural and cultured Cordyceps by NMR spectroscopy Scientific Reports 2019 05 22 9 1 doi 10 1038 s41598 019 44154 x 取自 https zh wikipedia org w index php title 蟲草花 amp oldid 67575677, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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