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2015年莫桑比克啤酒中毒事件

二月 02, 2023

2015年莫三比克啤酒中毒事件，是指2015年1月9日在莫三比克發生的集體食物中毒案，事件造成75人死亡，230人不適。事發地點位於該國太特省卡布拉·巴薩區（英语：Cahora-Bassa District）的齊迪馬（Chitima）的一場葬禮。與會者因飲用飲用受唐菖蒲伯克氏菌（Burkholderia gladioli）汙染的私釀小米啤酒（英语：Millet beer）（pombe）而中毒[2]。

2015年莫三比克啤酒中毒事件
齊地馬
齊迪馬（Chitima）在莫三比克的位置。
日期2015年1月9日
會場葬礼
地点莫桑比克太特省齊迪馬（Chitima）
坐标15°44′13″S 32°46′19″E / 15.737°S 32.772°E / -15.737; 32.772坐标：15°44′13″S 32°46′19″E / 15.737°S 32.772°E / -15.737; 32.772[1]
起因飲用受唐菖蒲伯克氏菌汙染的啤酒
首个报道者莫三比克電台
死亡75
受伤230人以上[2]

事件發生時，官方將中毒原因歸因到啤酒內摻混鱷魚的膽汁[3]，但《福布斯》雜誌的文章否定了這種假設，並認為毛地黄類的有毒植物才是中毒的主因[4][5]。直到當年11月才確認中毒的原因是細菌汙染造成的食品中毒[6]。

事件經過

 
一位男人正在喝著傳統小米啤酒，攝於1967年。

据莫桑比克电台报道，该国西部太特省的齐迪马和桑噶村（Songa）1月9日举行的一場葬礼過后，有69人死亡，196人送院治疗。中毒者當時皆饮用了自制的酵母啤酒，一种用谷物和膛发酵的饮料。小米啤酒是莫桑比克的传统发酵饮料，由高粱、麸皮、玉米、糖和粟酒裂殖酵母（Schizosaccharomyces pombe）釀製而成，跟欧洲传统的酿酒酵母不同[7]。

事件翌日首位被报告的死者，是饮料攤的老板及其两个亲戚和四位邻居。卡布拉·巴萨地区的健康、社区行动和妇女总管宝拉·贝尔纳多（Paula Bernardo）表示，当地医院都患有绞痛和腹泻的病人挤爆，许多人已经死去[7]。截至2015年1月12日，共有169人仍在医院接受治疗，这一数字在13日下降至35人[8]。莫桑比克总统阿曼多·格布扎宣布全国哀悼三天[9]。

调查

早期报告认为啤酒含有的“鳄鱼胆”是中毒的因素，当地从业者在销售时称之为“nduru”[10][11]。《福布斯》杂志发表的在线文章引述相关研究，表明鳄鱼胆相对无害[12][13]，认为导致中毒的有效成分，很可能是一些强心苷，如洋地黄。洋地黄是毛地黄花的品种、地高辛的正常来源，被欧洲殖民者引进后，在该地区极为常见[14]。毛地黄原产于非洲，学名Ceratotheca triloba，类似于有毒植物，但不含地高辛[15]。在《福布斯》文章中，大卫·克罗尔写道，所有对鳄鱼胆的提及，在初次报告后被删掉[14]。

在鼓内发现的啤酒、血液和可疑物样品，被送去国家重点实验室分析[3][16]。然而，警方发言人Zeferino Sande表示，警方尚未找到线索，用来酿造啤酒的木桶已失踪[17]。

参见

参考文献

  1. ^ Where is Chitima in Tete, Mozambique Located?. GoMapper. n.d. [2015-01-22]. （原始内容于2015-01-22）. 
  2. ^ 2.0 2.1 Gudo, Eduardo Samo; Cook, Kyla; Kasper, Amelia M; Vergara, Alfredo; Salomão, Cristolde; Oliveira, Fernanda; Ismael, Hamida; Saeze, Cristovão; Mosse, Carla; Fernandes, Quinhas; Viegas, Sofia Omar; Baltazar, Cynthia S; Doyle, Timothy J; Yard, Ellen; Steck, Alaina; Serret, Mayda; Falconer, Travis M; Kern, Sara E; Brzezinski, Jennifer L; Turner, James A; Boyd, Brian L; Jani, Ilesh V. Description of a Mass Poisoning in a Rural District in Mozambique: The First Documented Bongkrekic Acid Poisoning in Africa (PDF). Clinical Infectious Diseases. 2018, 66 (9): 1400–1406 [2020-03-19]. PMC 5908738  . PMID 29155976. doi:10.1093/cid/cix1005. （原始内容 (PDF)于2020-03-20）. 
  3. ^ 3.0 3.1 'Crocodile poison' beer kills nearly 70 at funeral in Mozambique. rt.com. Reuters. 2015-01-12 [2015-01-12]. （原始内容于2015-01-12）. 
  4. ^ Camillo, Emmanuel. At Least 52 Dead After Drinking Poisoned Beer In Mozambique. The Huffington Post. Associated Press. 2015-01-12 [2015-01-12]. （原始内容于2015-01-13）. 
  5. ^ At least 69 die after drinking contaminated beer at Mozambique funeral. The Guardian. Associated Press. 2015-01-12 [2015-01-12]. （原始内容于2015-01-13）. 
  6. ^ Mozambique: Mass Poisoning Caused By Bacterial Contamination. allafrica.com（英语：allafrica.com）. 2015-11-04 [2016-02-07]. （原始内容于2016-02-07）. 
  7. ^ 7.0 7.1 引用错误：没有为名为forbes2的参考文献提供内容
  8. ^ Death Toll Rises to 72 From Contaminated Beer in Mozambique, MAPUTO, Mozambique, January 13, 2015, By EMMANUEL CAMILLO Associated Press （页面存档备份，存于互联网档案馆）
  9. ^ 引用错误：没有为名为NBC2的参考文献提供内容
  10. ^ Nyazema, N. Z. Crocodile bile, a poison: myth or reality?. Central African Journal of Medicine. June 1984, 30 (6): 102–103. ISSN 0008-9176. PMID 6478501. 
  11. ^ Nyazema, N. Z. Crocodile (Crocodylus niloticus) bile acids and arrow poisons. Central African Journal of Medicine. June 1985, 31 (6): 114–116. ISSN 0008-9176. PMID 4042148. 
  12. ^ Nyazema, N. Z. Crocodile bile, a poison: myth or reality?. Central African Journal of Medicine. June 1984, 30 (6): 102–103. ISSN 0008-9176. PMID 6478501. 
  13. ^ Nyazema, N. Z. Crocodile (Crocodylus niloticus) bile acids and arrow poisons. Central African Journal of Medicine. June 1985, 31 (6): 114–116. ISSN 0008-9176. PMID 4042148. 
  14. ^ 14.0 14.1 Kroll, David. Did Crocodile Bile In Beer Really Kill 69 People In Mozambique?. Forbes. 2015-01-12 [2015-01-13]. （原始内容于2015-04-18）.  引用错误：带有name属性“forbes”的<ref>标签用不同内容定义了多次
  15. ^ Abbas. South African Foxglove - A False Foxglove: Health Benefits and Potential Uses of the South African Foxglove. 2012-07-02 [2015-01-17]. （原始内容于2015-01-14）. 
  16. ^ Bad Beer Kills At Least 69 People, Hospitalizes 169 in Mozambique. NBC News. Reuters. 2015-01-12 [2015-01-12]. （原始内容于2015-01-15）. 
  17. ^ Death Toll Rises to 72 From Contaminated Beer in Mozambique, MAPUTO, Mozambique, Jan 13, 2015, By EMMANUEL CAMILLO Associated Press （页面存档备份，存于互联网档案馆）

二月 02, 2023
2015年莫桑比克啤酒中毒事件, 此條目標題, 2015年莫三比克啤酒中毒事件, 為暫定標題, 可能為原創, 不準確或有爭議, 請注意使用此暫定標題並不代表對其認可, 應先討論以達成共識, 再更名, 移動, 至更適合的標題或維持原狀, 2015年莫三比克啤酒中毒事件, 是指2015年1月9日在莫三比克發生的集體食物中毒案, 事件造成75人死亡, 230人不適, 事發地點位於該國太特省卡布拉, 巴薩區, 英语, cahora, bassa, district, 的齊迪馬, chitima, 的一場葬禮, 與會者因飲用. 此條目標題 2015年莫三比克啤酒中毒事件 為暫定標題 可能為原創 不準確或有爭議 請注意使用此暫定標題並不代表對其認可 應先討論以達成共識 再更名 移動 至更適合的標題或維持原狀 2015年莫三比克啤酒中毒事件 是指2015年1月9日在莫三比克發生的集體食物中毒案 事件造成75人死亡 230人不適 事發地點位於該國太特省卡布拉 巴薩區 英语 Cahora Bassa District 的齊迪馬 Chitima 的一場葬禮 與會者因飲用飲用受唐菖蒲伯克氏菌 Burkholderia gladioli 汙染的私釀小米啤酒 英语 Millet beer pombe 而中毒 2 2015年莫三比克啤酒中毒事件齊地馬齊迪馬 Chitima 在莫三比克的位置 日期2015年1月9日會場葬礼地点莫桑比克太特省齊迪馬 Chitima 坐标15 44 13 S 32 46 19 E 15 737 S 32 772 E 15 737 32 772 坐标 15 44 13 S 32 46 19 E 15 737 S 32 772 E 15 737 32 772 1 起因飲用受唐菖蒲伯克氏菌汙染的啤酒首个报道者莫三比克電台死亡75受伤230人以上 2 事件發生時 官方將中毒原因歸因到啤酒內摻混鱷魚的膽汁 3 但 福布斯 雜誌的文章否定了這種假設 並認為毛地黄類的有毒植物才是中毒的主因 4 5 直到當年11月才確認中毒的原因是細菌汙染造成的食品中毒 6 目录 1 事件經過 2 调查 3 参见 4 参考文献事件經過 编辑 一位男人正在喝著傳統小米啤酒 攝於1967年 据莫桑比克电台报道 该国西部太特省的齐迪马和桑噶村 Songa 1月9日举行的一場葬礼過后 有69人死亡 196人送院治疗 中毒者當時皆饮用了自制的酵母啤酒 一种用谷物和膛发酵的饮料 小米啤酒是莫桑比克的传统发酵饮料 由高粱 麸皮 玉米 糖和粟酒裂殖酵母 Schizosaccharomyces pombe 釀製而成 跟欧洲传统的酿酒酵母不同 7 事件翌日首位被报告的死者 是饮料攤的老板及其两个亲戚和四位邻居 卡布拉 巴萨地区的健康 社区行动和妇女总管宝拉 贝尔纳多 Paula Bernardo 表示 当地医院都患有绞痛和腹泻的病人挤爆 许多人已经死去 7 截至2015年1月12日 共有169人仍在医院接受治疗 这一数字在13日下降至35人 8 莫桑比克总统阿曼多 格布扎宣布全国哀悼三天 9 调查 编辑早期报告认为啤酒含有的 鳄鱼胆 是中毒的因素 当地从业者在销售时称之为 nduru 10 11 福布斯 杂志发表的在线文章引述相关研究 表明鳄鱼胆相对无害 12 13 认为导致中毒的有效成分 很可能是一些强心苷 如洋地黄 洋地黄是毛地黄花的品种 地高辛的正常来源 被欧洲殖民者引进后 在该地区极为常见 14 毛地黄原产于非洲 学名Ceratotheca triloba 类似于有毒植物 但不含地高辛 15 在 福布斯 文章中 大卫 克罗尔写道 所有对鳄鱼胆的提及 在初次报告后被删掉 14 在鼓内发现的啤酒 血液和可疑物样品 被送去国家重点实验室分析 3 16 然而 警方发言人Zeferino Sande表示 警方尚未找到线索 用来酿造啤酒的木桶已失踪 17 参见 编辑莫桑比克食品安全问题 米酵菌酸参考文献 编辑 Where is Chitima in Tete Mozambique Located GoMapper n d 2015 01 22 原始内容存档于2015 01 22 2 0 2 1 Gudo Eduardo Samo Cook Kyla Kasper Amelia M Vergara Alfredo Salomao Cristolde Oliveira Fernanda Ismael Hamida Saeze Cristovao Mosse Carla Fernandes Quinhas Viegas Sofia Omar Baltazar Cynthia S Doyle Timothy J Yard Ellen Steck Alaina Serret Mayda Falconer Travis M Kern Sara E Brzezinski Jennifer L Turner James A Boyd Brian L Jani Ilesh V Description of a Mass Poisoning in a Rural District in Mozambique The First Documented Bongkrekic Acid Poisoning in Africa PDF Clinical Infectious Diseases 2018 66 9 1400 1406 2020 03 19 PMC 5908738 PMID 29155976 doi 10 1093 cid cix1005 原始内容存档 PDF 于2020 03 20 3 0 3 1 Crocodile poison beer kills nearly 70 at funeral in Mozambique rt com Reuters 2015 01 12 2015 01 12 原始内容存档于2015 01 12 Camillo Emmanuel At Least 52 Dead After Drinking Poisoned Beer In Mozambique The Huffington Post Associated Press 2015 01 12 2015 01 12 原始内容存档于2015 01 13 At least 69 die after drinking contaminated beer at Mozambique funeral The Guardian Associated Press 2015 01 12 2015 01 12 原始内容存档于2015 01 13 Mozambique Mass Poisoning Caused By Bacterial Contamination allafrica com 英语 allafrica com 2015 11 04 2016 02 07 原始内容存档于2016 02 07 7 0 7 1 引用错误 没有为名为forbes2的参考文献提供内容 Death Toll Rises to 72 From Contaminated Beer in Mozambique MAPUTO Mozambique January 13 2015 By EMMANUEL CAMILLO Associated Press 页面存档备份 存于互联网档案馆 引用错误 没有为名为NBC2的参考文献提供内容 Nyazema N Z Crocodile bile a poison myth or reality Central African Journal of Medicine June 1984 30 6 102 103 ISSN 0008 9176 PMID 6478501 Nyazema N Z Crocodile Crocodylus niloticus bile acids and arrow poisons Central African Journal of Medicine June 1985 31 6 114 116 ISSN 0008 9176 PMID 4042148 Nyazema N Z Crocodile bile a poison myth or reality Central African Journal of Medicine June 1984 30 6 102 103 ISSN 0008 9176 PMID 6478501 使用 accessdate 需要含有 url 帮助 Nyazema N Z Crocodile Crocodylus niloticus bile acids and arrow poisons Central African Journal of Medicine June 1985 31 6 114 116 ISSN 0008 9176 PMID 4042148 使用 accessdate 需要含有 url 帮助 14 0 14 1 Kroll David Did Crocodile Bile In Beer Really Kill 69 People In Mozambique Forbes 2015 01 12 2015 01 13 原始内容存档于2015 04 18 引用错误 带有name属性 forbes 的 lt ref gt 标签用不同内容定义了多次 Abbas South African Foxglove A False Foxglove Health Benefits and Potential Uses of the South African Foxglove 2012 07 02 2015 01 17 原始内容存档于2015 01 14 Bad Beer Kills At Least 69 People Hospitalizes 169 in Mozambique NBC News Reuters 2015 01 12 2015 01 12 原始内容存档于2015 01 15 Death Toll Rises to 72 From Contaminated Beer in Mozambique MAPUTO Mozambique Jan 13 2015 By EMMANUEL CAMILLO Associated Press 页面存档备份 存于互联网档案馆 取自 https zh wikipedia org w index php title 2015年莫三比克啤酒中毒事件 amp oldid 72696408, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，

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