此条目的主題是一种水果。关于同名美国动作电影《龍眼》，請見「
龙眼 (电影) 」。
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龙眼 （学名 ：Dimocarpus longan 桂圆 、福圓 [2] 荔枝奴 、亚荔枝 、燕卵 、牛眼 ，为水果 ，寿命最长可达400多年。
龙眼 龍眼 科学分类 界： 植物界 Plantae演化支 ：维管植物 Tracheophyta演化支 ：被子植物 Angiosperms演化支 ：真双子叶植物 Eudicots演化支 ：蔷薇类植物 Rosids目： 无患子目 Sapindales科： 无患子科 Sapindaceae属： 龙眼属 Dimocarpus 种： 龙眼 D. longan 二名法 Dimocarpus longan
名称由来 常绿大乔木，高6－10米。长椭圆形叶子互生，全缘、革质、光滑无毛，长6－10厘米，宽2-4厘米，基部倾斜。开黄白小花，有雄性与雌性两性花，成实于初秋。其实累累而坠，外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝 ，皮青褐色，革质而脆，果肉味甜可食。去皮则晶莹剔透偏浆白，隐约可见内里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。
产地
用途 可用作风景林和防护林，木材坚固耐久，根、干可以提烤胶。疏林砍伐，根幹經悶燒製成木炭，熱值高，味道佳，是碳烤使用者的首選。其花蜜 稱為「龍眼蜜 」，是蜂蜜 中品質極好者，色泽金黃透亮。
果實可生吃，也可以含殼烘烤成果乾稱為龍眼乾，一者可以常年存放，也是藥用的最佳選擇；二者避免產季生果產量過多，價格不好或滯銷，造成果賤傷農。还可与银耳 等熬成甜汤 ，十分滋润。龍眼乾含殼保存，去殼去子核後可以保存更久，利於長年食用或藥用，而對於風乾的果實肉，人們多以「桂圓」稱之。
药用 和荔枝 性属湿热不同，龙眼能够入药。其肉甘温，滋补强壮；其核涩平，收敛止血；其叶淡平，解表。有壮阳益气、补血、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血 、心悸 、失眠 、健忘 、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时候不宜食用，龙眼辛温助阳，孕妇食用用后易动血动胎。[3]
早期記載 《三輔黃圖》記載漢武帝往上林苑移植龍眼。漢武帝劉徹嘗到了荔枝、龍眼的滋味後，便下令要南方上貢荔枝等生鮮，並從廣東交趾移來荔枝龍眼樹一百株，專在長安城外修建了一座富麗堂皇的扶荔宮以植之。可惜這一百株荔枝龍眼，因氣候、土質不宜卻無一生長，武帝大怒，誅殺了數十名守吏。
從西漢武帝至東漢安帝近二百年間，宮中向有舊例，每年都把龍眼、荔枝等名貴生鮮列為貢品，要嶺南各地向漢皇朝進貢。蘇東坡有一首《荔支歎》，寫荔支龍眼進貢朝廷的情形．原詩作者自注：”漢永元中，交州進荔枝，龍眼，十里一置，五里一堠，奔騰死亡，蛇猛獸毒中之害者無數。唐羌，字伯游，為臨武長，上書言狀，和帝罷之。"
坡公這一自注，透露很多資訊。其一、東漢初年（永元中）交州荔枝、龍眼依西漢初例為貢品；其二、長途奔貢，苦害百姓，成為弊政，唐伯游上書言狀，和帝作罷叫停了。
傳說 古書上“龍眼”一名雖沒清楚的來源，卻有几則有趣的傳說。然而这些傳說都是後世附會的多，沒有可信性。
傳說一：
相傳古時有一條惡龍興風作浪，摧田毀屋，為害一方。有英武少年名叫桂圓，決心為民除害。他隻身與惡龍搏鬥，用鋼刀先刺出惡龍的左眼，在惡龍反撲時，又挖出其右眼，惡龍因流血過多而死，桂圓也因傷勢過重去世。鄉親們將龍眼和桂圓埋在一起，第二年便長出兩棵大樹，樹上結果，果核圓亮，極似龍眼。於是，稱樹為“龍眼樹”，稱果為“龍眼”，又名“桂圓”。[4]
傳說二：
有一個人，結識了一條善龍。後來街上貼出皇榜，招尋龍眼為皇后治療眼病。此人去找善龍，善龍就把自己的一隻眼睛挖下來給他。此人把龍眼獻給皇帝，皇帝大喜，賞其金銀若干，說你若能把另一隻龍眼也搞來，我讓你做大官。於是此人又去找善龍。善龍說不行，一隻眼可以給你，兩隻眼都沒了，我怎麼行雲布雨？此人便趁善龍不注意，掏出刀子就朝龍眼上猛刺。善龍疼而大怒，張口將此人叼起，摔了個一命嗚呼。那只龍眼掉到地上，變成了龍眼樹。
傳說三：
傳說以前楊貴妃 生病了，什麼東西都不吃，有位大臣向唐玄宗 推荐一種水果給楊貴妃吃，楊貴妃看到這個水果就有了食慾，吃下去之後，病就好了，玄宗因此給這種水果取名叫桂圓（貴體復原） [原創研究？]
別名 龍眼因是皇室的貢品而得名“龍眼”，但後來此名反而成為忌諱。因為吃“龍眼”就是吃“龍的眼睛”，龍（皇帝）的眼睛又豈能吃的呢。因此龍眼後來有別的名字。
北魏（386—534年）．賈思勰《齊民要術》云：“龍眼一名益智，一名比目。”因其成熟于桂樹飄香時節，俗稱桂圓。“另有一說桂圓一名是由於龍眼是廣西（桂）產的比較多，又圓圓的，所以北方人稱之為桂圓．另外亦有人把產自福建稱為福圓。
另在客家語 中，龍眼皆稱「牛眼」。
龍眼與荔枝 從漢代的時候人們就經常將龍眼、荔枝兩種水果並稱。其中緣由包括這兩種水果的產區非常一致。早在北宋的時候，《圖經本草》的作者蘇頌就注意到：“出荔枝處，皆有之”。另外，這兩種果樹的樹形和樹葉都非常相似。一般而言，荔枝成熟比龍眼早，而且果實比龍眼大，因此，龍眼有亞荔枝、荔枝奴的別名。
龍眼和荔枝齊名。作為一種水果它雖不如荔枝那樣味美多汁，但它所具有的滋補功能歷來為人們所稱道。經常用作製果乾和果膏，作為滋補劑。對於龍眼的營養價值，我們可以從《神農本草經》的記述中看出古人的認識。原書寫道：“久服強魂、聰明、強身不老，通神明。一名益智。”
龍眼與荔枝不同，這是一種需要嫁接的果樹，《廣東新語》記載：“龍眼必經博接乃子，花頭十汰七八”。實際上華南人民可能很早（當與北方接梨同期）就發明了龍眼嫁接技術。現在龍眼仍常用播種繁殖，然後再進行嫁接栽培。荔枝和龍眼都是非常受閩粵一帶人民喜愛的果樹。
桂圆与龙荔 1993年到1994年间，中国大陆很多媒体报道了所谓龙荔 （疯人果）冒充桂圆的传闻 。一些地方将疑似疯人果的桂圆销毁，造成巨大经济损失。然而，经过中国科学院植物研究所标本馆研究确认，此事不实[5]
參考文献 ^ Dimocarpus longan. The IUCN Red List of Threatened Species . World Conservation Monitoring Centre. 1998 [2021-04-10 ] . doi:10.2305/IUCN.UK.1998.RLTS.T32399A9698234.en . （原始内容于2021-05-01）. ^ . p.udn.com.tw. 聯合新聞網. [2017-10-20 ] . （原始内容存档于2017-10-20） （中文（繁體）） . ^ 潘君亮，〈桂圓補血安神更勝參耆〉，《醫藥人健康雜誌》，45期，2005年2月，「桂圓性溫大熱，一切陰虛內熱體質及患熱性病者不宜食用。另外，女性懷孕後，陰血偏虛，陰虛則滋生內熱，因此孕婦往往有大便乾燥，口乾而胎熱，肝經鬱熱的症候，中國醫學一貫主張胎前宜清熱涼血，桂圓性甘溫，如孕婦食用，不僅不能達到滋補，反而易出現流產症狀，所以，孕婦不宜吃桂圓。」，（页面存档备份，存于互联网档案馆 ） ^ 蔡平中. 興化桂圓甲天下. 現代中國. 1990, (10). ^ 李文刚著,用数字说话 数字新闻的理论与操作,天津人民出版社,2000.11,第24页
外部链接 龍眼 Longyan（页面存档备份，存于互联网档案馆 ） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文） （英文） 龍眼肉 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文） （英文） 龍眼肉 Long Yan Rou（页面存档备份，存于互联网档案馆 ） 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文） （英文）
延伸阅读 [ 编]
《欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·龍眼部》，出自陈梦雷 《古今圖書集成 》 《植物名實圖考·龍眼》，出自吳其濬 《植物名實圖考》Template:果實匯總
龙眼, 此条目的主題是一种水果, 关于同名美国动作电影, 龍眼, 請見, 电影, 本條目存在以下問題, 請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法, 此條目可能包含原创研究或未查证内容, 2014年1月12日, 请协助補充参考资料以改善这篇条目, 详细情况请参见讨论页, 此條目需要补充更多来源, 2014年1月12日, 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除, 致使用者, 请搜索一下条目的标题, 来源搜索, 网页, 新闻, 书籍, 学术, 图像, 以检查网络上是否存在该主. 此条目的主題是一种水果 关于同名美国动作电影 龍眼 請見 龙眼 电影 本條目存在以下問題 請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法 此條目可能包含原创研究或未查证内容 2014年1月12日 请协助補充参考资料以改善这篇条目 详细情况请参见讨论页 此條目需要补充更多来源 2014年1月12日 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目 无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除 致使用者 请搜索一下条目的标题 来源搜索 龙眼 网页 新闻 书籍 学术 图像 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源 判定指引 龙眼 学名 Dimocarpus longan 又称桂圆 福圓 2 荔枝奴 亚荔枝 燕卵 牛眼 为水果 寿命最长可达400多年 龙眼龍眼保护状况近危 IUCN 2 3 1 科学分类界 植物界 Plantae演化支 维管植物 Tracheophyta演化支 被子植物 Angiosperms演化支 真双子叶植物 Eudicots演化支 蔷薇类植物 Rosids目 无患子目 Sapindales科 无患子科 Sapindaceae属 龙眼属 Dimocarpus种 龙眼 D longan二名法Dimocarpus longanLour 1790 目录 1 名称由来 2 产地 3 用途 4 药用 5 早期記載 6 傳說 7 別名 8 龍眼與荔枝 9 桂圆与龙荔 10 參考文献 11 外部链接 12 延伸阅读名称由来 编辑 龍眼樹 常绿大乔木 高6 10米 长椭圆形叶子互生 全缘 革质 光滑无毛 长6 10厘米 宽2 4厘米 基部倾斜 开黄白小花 有雄性与雌性两性花 成实于初秋 其实累累而坠 外形圆滚 如弹丸却略小于荔枝 皮青褐色 革质而脆 果肉味甜可食 去皮则晶莹剔透偏浆白 隐约可见内里红黑色果核 极似眼珠 故以 龙眼 名之 产地 编辑龍眼為栽培果樹 與荔枝 香蕉 鳳梨同为華南四大珍果 越南 印尼 臺灣地区亦有生產 用途 编辑可用作风景林和防护林 木材坚固耐久 根 干可以提烤胶 疏林砍伐 根幹經悶燒製成木炭 熱值高 味道佳 是碳烤使用者的首選 其花蜜稱為 龍眼蜜 是蜂蜜中品質極好者 色泽金黃透亮 果實可生吃 也可以含殼烘烤成果乾稱為龍眼乾 一者可以常年存放 也是藥用的最佳選擇 二者避免產季生果產量過多 價格不好或滯銷 造成果賤傷農 还可与银耳等熬成甜汤 十分滋润 龍眼乾含殼保存 去殼去子核後可以保存更久 利於長年食用或藥用 而對於風乾的果實肉 人們多以 桂圓 稱之 药用 编辑和荔枝性属湿热不同 龙眼能够入药 其肉甘温 滋补强壮 其核涩平 收敛止血 其叶淡平 解表 有壮阳益气 补血 补益心脾 养血安神 润肤美容等多种功效 可治疗贫血 心悸 失眠 健忘 神经衰弱及病后 产后身体虚弱等症 龙眼属湿热食物 多食易滞气 有上火发炎症状的时候不宜食用 龙眼辛温助阳 孕妇食用用后易动血动胎 3 早期記載 编辑 三輔黃圖 記載漢武帝往上林苑移植龍眼 漢武帝劉徹嘗到了荔枝 龍眼的滋味後 便下令要南方上貢荔枝等生鮮 並從廣東交趾移來荔枝龍眼樹一百株 專在長安城外修建了一座富麗堂皇的扶荔宮以植之 可惜這一百株荔枝龍眼 因氣候 土質不宜卻無一生長 武帝大怒 誅殺了數十名守吏 從西漢武帝至東漢安帝近二百年間 宮中向有舊例 每年都把龍眼 荔枝等名貴生鮮列為貢品 要嶺南各地向漢皇朝進貢 蘇東坡有一首 荔支歎 寫荔支龍眼進貢朝廷的情形 原詩作者自注 漢永元中 交州進荔枝 龍眼 十里一置 五里一堠 奔騰死亡 蛇猛獸毒中之害者無數 唐羌 字伯游 為臨武長 上書言狀 和帝罷之 坡公這一自注 透露很多資訊 其一 東漢初年 永元中 交州荔枝 龍眼依西漢初例為貢品 其二 長途奔貢 苦害百姓 成為弊政 唐伯游上書言狀 和帝作罷叫停了 傳說 编辑 刘永福故居内的龙眼树说明牌 古書上 龍眼 一名雖沒清楚的來源 卻有几則有趣的傳說 然而这些傳說都是後世附會的多 沒有可信性 傳說一 相傳古時有一條惡龍興風作浪 摧田毀屋 為害一方 有英武少年名叫桂圓 決心為民除害 他隻身與惡龍搏鬥 用鋼刀先刺出惡龍的左眼 在惡龍反撲時 又挖出其右眼 惡龍因流血過多而死 桂圓也因傷勢過重去世 鄉親們將龍眼和桂圓埋在一起 第二年便長出兩棵大樹 樹上結果 果核圓亮 極似龍眼 於是 稱樹為 龍眼樹 稱果為 龍眼 又名 桂圓 4 傳說二 有一個人 結識了一條善龍 後來街上貼出皇榜 招尋龍眼為皇后治療眼病 此人去找善龍 善龍就把自己的一隻眼睛挖下來給他 此人把龍眼獻給皇帝 皇帝大喜 賞其金銀若干 說你若能把另一隻龍眼也搞來 我讓你做大官 於是此人又去找善龍 善龍說不行 一隻眼可以給你 兩隻眼都沒了 我怎麼行雲布雨 此人便趁善龍不注意 掏出刀子就朝龍眼上猛刺 善龍疼而大怒 張口將此人叼起 摔了個一命嗚呼 那只龍眼掉到地上 變成了龍眼樹 傳說三 傳說以前楊貴妃生病了 什麼東西都不吃 有位大臣向唐玄宗推荐一種水果給楊貴妃吃 楊貴妃看到這個水果就有了食慾 吃下去之後 病就好了 玄宗因此給這種水果取名叫桂圓 貴體復原 原創研究 別名 编辑龍眼因是皇室的貢品而得名 龍眼 但後來此名反而成為忌諱 因為吃 龍眼 就是吃 龍的眼睛 龍 皇帝 的眼睛又豈能吃的呢 因此龍眼後來有別的名字 北魏 386 534年 賈思勰 齊民要術 云 龍眼一名益智 一名比目 因其成熟于桂樹飄香時節 俗稱桂圓 另有一說桂圓一名是由於龍眼是廣西 桂 產的比較多 又圓圓的 所以北方人稱之為桂圓 另外亦有人把產自福建稱為福圓 另在客家語中 龍眼皆稱 牛眼 龍眼與荔枝 编辑 金門縣金寧鄉下堡聚落龍眼樹 從漢代的時候人們就經常將龍眼 荔枝兩種水果並稱 其中緣由包括這兩種水果的產區非常一致 早在北宋的時候 圖經本草 的作者蘇頌就注意到 出荔枝處 皆有之 另外 這兩種果樹的樹形和樹葉都非常相似 一般而言 荔枝成熟比龍眼早 而且果實比龍眼大 因此 龍眼有亞荔枝 荔枝奴的別名 龍眼和荔枝齊名 作為一種水果它雖不如荔枝那樣味美多汁 但它所具有的滋補功能歷來為人們所稱道 經常用作製果乾和果膏 作為滋補劑 對於龍眼的營養價值 我們可以從 神農本草經 的記述中看出古人的認識 原書寫道 久服強魂 聰明 強身不老 通神明 一名益智 龍眼與荔枝不同 這是一種需要嫁接的果樹 廣東新語 記載 龍眼必經博接乃子 花頭十汰七八 實際上華南人民可能很早 當與北方接梨同期 就發明了龍眼嫁接技術 現在龍眼仍常用播種繁殖 然後再進行嫁接栽培 荔枝和龍眼都是非常受閩粵一帶人民喜愛的果樹 桂圆与龙荔 编辑1993年到1994年间 中国大陆很多媒体报道了所谓龙荔 疯人果 冒充桂圆的传闻 一些地方将疑似疯人果的桂圆销毁 造成巨大经济损失 然而 经过中国科学院植物研究所标本馆研究确认 此事不实 5 參考文献 编辑 Dimocarpus longan The IUCN Red List of Threatened Species World Conservation Monitoring Centre 1998 2021 04 10 doi 10 2305 IUCN UK 1998 RLTS T32399A9698234 en 原始内容存档于2021 05 01 福圓 為何稱為福圓 p udn com tw 聯合新聞網 2017 10 20 原始内容存档于2017 10 20 中文 繁體 潘君亮 桂圓補血安神更勝參耆 醫藥人健康雜誌 45期 2005年2月 桂圓性溫大熱 一切陰虛內熱體質及患熱性病者不宜食用 另外 女性懷孕後 陰血偏虛 陰虛則滋生內熱 因此孕婦往往有大便乾燥 口乾而胎熱 肝經鬱熱的症候 中國醫學一貫主張胎前宜清熱涼血 桂圓性甘溫 如孕婦食用 不僅不能達到滋補 反而易出現流產症狀 所以 孕婦不宜吃桂圓 页面存档备份 存于互联网档案馆 蔡平中 興化桂圓甲天下 現代中國 1990 10 李文刚著 用数字说话 数字新闻的理论与操作 天津人民出版社 2000 11 第24页我国荔枝的起源和栽培发展史 罗桂环 龙眼 秦风网外部链接 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 龙眼龍眼 Longyan 页面存档备份 存于互联网档案馆 藥用植物圖像數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 中文 英文 龍眼肉 中藥材圖像數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 中文 英文 龍眼肉 Long Yan Rou 页面存档备份 存于互联网档案馆 中藥標本數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 繁體中文 英文 延伸阅读 编辑 编 欽定古今圖書集成 博物彙編 草木典 龍眼部 出自陈梦雷 古今圖書集成 植物名實圖考 龍眼 出自吳其濬 植物名實圖考 Template 果實匯總 取自 https zh wikipedia org w index php title 龙眼 amp oldid 73830559, 维基百科，wiki ，书籍，书籍，图书馆，
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