此條目需要补充更多来源。 (2016年6月15日)
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鹹光餅是一種以低筋麵粉製成的糕餅，又稱平安餅，通常製成圓形，中間挖個小洞，有點像甜甜圈，吃起來甜中帶鹹。鹹光餅更是台灣廟會神明遶境時不可或缺的必需品，而在每年新莊大眾爺繞境時會有官將首沿途發鹹光餅給信眾，吃了可保平安。而在新莊的一些百年糕餅店也會賣這種糕點，可拿來當茶點。
一箱鹹光餅 原型 编辑
鹹光餅是相傳於明代將軍戚繼光為了奉命捉拿海盜，因伙伕在做飯時灶煙升起，引起海盜來襲，於是戚繼光為了克服海盜，叫伙伕做些烘乾以便儲存的乾糧，並以繩子串起，讓士兵方便攜帶，後人為了紀念戚繼光將軍的睿智，這種餅取名為「鹹光餅」。
參考文獻 编辑
參見 编辑
鹹光餅, 此條目需要补充更多来源, 2016年6月15日, 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除, 致使用者, 请搜索一下条目的标题, 来源搜索, 网页, 新闻, 书籍, 学术, 图像, 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源, 判定指引, 是一種以低筋麵粉製成的糕餅, 又稱平安餅, 通常製成圓形, 中間挖個小洞, 有點像甜甜圈, 吃起來甜中帶鹹, 更是台灣廟會神明遶境時不可或缺的必需品, 而在每年新莊大眾爺繞境時會有官將首沿途發給信眾, 吃了可保平安, 而在新莊的一. 此條目需要补充更多来源 2016年6月15日 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目 无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除 致使用者 请搜索一下条目的标题 来源搜索 鹹光餅 网页 新闻 书籍 学术 图像 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源 判定指引 鹹光餅是一種以低筋麵粉製成的糕餅 又稱平安餅 通常製成圓形 中間挖個小洞 有點像甜甜圈 吃起來甜中帶鹹 鹹光餅更是台灣廟會神明遶境時不可或缺的必需品 而在每年新莊大眾爺繞境時會有官將首沿途發鹹光餅給信眾 吃了可保平安 而在新莊的一些百年糕餅店也會賣這種糕點 可拿來當茶點 一箱鹹光餅原型 编辑鹹光餅是相傳於明代將軍戚繼光為了奉命捉拿海盜 因伙伕在做飯時灶煙升起 引起海盜來襲 於是戚繼光為了克服海盜 叫伙伕做些烘乾以便儲存的乾糧 並以繩子串起 讓士兵方便攜帶 後人為了紀念戚繼光將軍的睿智 這種餅取名為 鹹光餅 參考文獻 编辑注釋 書目張尊禎 台灣糕餅50味 舌尖上的懷舊旅行 台灣 遠流 2009 03 27 2009年 ISBN 978 957 326 456 9 中文 參見 编辑光餅 取自 https zh wikipedia org w index php title 鹹光餅 amp oldid 78213020, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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