馬麥醬（英語：Marmite）是一種使用啤酒釀造過程中最後沉澱堆積的酵母製作的醬料，主要在英國及新西蘭生產，含有豐富的維生素B。馬麥醬顏色為濃棕色，帶黏性，有獨特的氣味。馬麥醬主要的食用方法有塗在麵包、溶入湯中等方法。在香港新马华人地区，马麦酱也用于作为粥的调味，以及用来制作马麦鸡。由於馬麥醬強烈的氣味，在大多數國家都被敬而遠之，但在英國、新西蘭、澳大利亞、愛爾蘭和南非等地則極為盛行。
参考文献相關條目 馬麥醬, 英語, marmite, 是一種使用啤酒釀造過程中最後沉澱堆積的酵母製作的醬料, 主要在英國及新西蘭生產, 含有豐富的維生素b, 顏色為濃棕色, 帶黏性, 有獨特的氣味, 主要的食用方法有塗在麵包, 溶入湯中等方法, 在香港新马华人地区, 马麦酱也用于作为粥的调味, 以及用来制作马麦鸡, 由於強烈的氣味, 在大多數國家都被敬而遠之, 但在英國, 新西蘭, 澳大利亞, 愛爾蘭和南非等地則極為盛行, 一瓶参考文献, 编辑paul, hartley, marmite, cookbook, bath, absol. 馬麥醬 英語 Marmite 是一種使用啤酒釀造過程中最後沉澱堆積的酵母製作的醬料 主要在英國及新西蘭生產 含有豐富的維生素B 馬麥醬顏色為濃棕色 帶黏性 有獨特的氣味 馬麥醬主要的食用方法有塗在麵包 溶入湯中等方法 在香港新马华人地区 马麦酱也用于作为粥的调味 以及用来制作马麦鸡 由於馬麥醬強烈的氣味 在大多數國家都被敬而遠之 但在英國 新西蘭 澳大利亞 愛爾蘭和南非等地則極為盛行 一瓶馬麥醬参考文献 编辑Paul Hartley The Marmite Cookbook Bath Absolute Press 2003 ISBN 1904573096 ISBN 978 1904573098维基共享资源中相关的多媒体资源 馬麥醬相關條目 编辑维吉麦 取自 https zh wikipedia org w index php title 馬麥醬 amp oldid 75369727, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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