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陵水酸粉

陵水酸粉中國海南省的一种特色街頭小吃,淡着酸辣甜香。

陵水酸粉
别称胡氏酸粉
海南粉
上菜顺序開胃菜
主菜
甜點
起源地 中国
地区 中国海南省东南沿海陵水黎族自治县椰林镇安马村
发明者胡仕光(胡氏酸粉第四代传承人)
陵水黎族自治县安马村一位胡姓男子之手
第二代转到了王氏门下
类似菜餚海南粉
文昌抱罗粉
万宁后安粉
相关的国家菜系海南菜

現況 编辑

如今,手工製作的米粉已經被機器取代。在陵水還有專門供應雙粉的加工廠。

同時,也衍生出諸多供應原材料的業界。[1]

得名 编辑


製作方法 编辑

地道陵水酸粉 编辑

用材 编辑

主料 编辑
  • 大米(適量)
輔料 编辑
  • 牛肉乾(適量)
  • 魷魚絲魚(適量)
  • 餅片(適量)
  • 脆花生米(適量)
  • 韭菜(適量)
  • 香菜(適量)
佐料 编辑
  • 米醋、香菜、辣椒和生粉調配而成的醬鹵

参考來源 编辑

  1. ^ 【海南陵水酸粉】酸爽香辣 名满海岛(乡村发现·美味)_中国经济网. m.ce.cn. [2019-07-28]. (原始内容于2019-07-28). 

陵水酸粉, 是中國海南省的一种特色街頭小吃, 淡着酸辣甜香, 别称胡氏酸粉海南粉上菜顺序開胃菜主菜甜點起源地, 中国地区, 中国海南省东南沿海陵水黎族自治县椰林镇安马村发明者胡仕光, 胡氏酸粉第四代传承人, 陵水黎族自治县安马村一位胡姓男子之手第二代转到了王氏门下类似菜餚海南粉文昌抱罗粉万宁后安粉相关的国家菜系海南菜, 目录, 現況, 得名, 製作方法, 地道, 用材, 主料, 輔料, 佐料, 参考來源現況, 编辑如今, 手工製作的米粉已經被機器取代, 在陵水還有專門供應雙粉的加工廠, 同時, 也衍生出諸多供應原材. 陵水酸粉是中國海南省的一种特色街頭小吃 淡着酸辣甜香 陵水酸粉别称胡氏酸粉海南粉上菜顺序開胃菜主菜甜點起源地 中国地区 中国海南省东南沿海陵水黎族自治县椰林镇安马村发明者胡仕光 胡氏酸粉第四代传承人 陵水黎族自治县安马村一位胡姓男子之手第二代转到了王氏门下类似菜餚海南粉文昌抱罗粉万宁后安粉相关的国家菜系海南菜 目录 1 現況 2 得名 3 製作方法 3 1 地道陵水酸粉 3 1 1 用材 3 1 1 1 主料 3 1 1 2 輔料 3 1 1 3 佐料 4 参考來源現況 编辑如今 手工製作的米粉已經被機器取代 在陵水還有專門供應雙粉的加工廠 同時 也衍生出諸多供應原材料的業界 1 得名 编辑製作方法 编辑地道陵水酸粉 编辑 用材 编辑 主料 编辑 大米 適量 輔料 编辑 牛肉乾 適量 魷魚絲魚 適量 餅片 適量 脆花生米 適量 韭菜 適量 香菜 適量 佐料 编辑 米醋 香菜 辣椒和生粉調配而成的醬鹵参考來源 编辑 海南陵水酸粉 酸爽香辣 名满海岛 乡村发现 美味 中国经济网 m ce cn 2019 07 28 原始内容存档于2019 07 28 维基共享资源中相关的多媒体资源 陵水酸粉 nbsp 这是一篇與海南相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 nbsp 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 陵水酸粉 amp oldid 76573467, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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