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鐵火丼

鐵火丼,又稱鮪魚蓋飯,是日本丼物的一種。

鐵火丼

作法 编辑

鮪魚刺身生魚片)用山葵醬油稍微醃製,然後把薑泥海苔絲、絲,放在(或醋飯)上,並淋上山葵醬油

名稱由來 编辑

在日本,「鉄火場」是賭場的俗稱,鉄火意會賭博,昔日日本的賭場會提供鉄火卷,讓人可一手玩牌,一手拿住以紫菜包住醋飯的鉄火卷進食。鉄火丼由鉄火卷變化出來,鉄火二字變成以鮪魚生魚片製作的食物代名詞。

註釋 编辑

相關條目 编辑

  • 鐵火卷

鐵火丼, 此條目没有列出任何参考或来源, 2010年11月28日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除, 又稱鮪魚蓋飯, 是日本丼物的一種, 目录, 作法, 名稱由來, 註釋, 相關條目作法, 编辑鮪魚的刺身, 生魚片, 用山葵醬油稍微醃製, 然後把薑泥, 海苔絲, 蛋絲, 放在飯, 或醋飯, 並淋上山葵醬油, 名稱由來, 编辑在日本, 鉄火場, 是賭場的俗稱, 鉄火意會賭博, 昔日日本的賭場會提供鉄火卷, 讓人可一手玩牌, 一手拿住以紫. 此條目没有列出任何参考或来源 2010年11月28日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除 鐵火丼 又稱鮪魚蓋飯 是日本丼物的一種 鐵火丼 目录 1 作法 2 名稱由來 3 註釋 4 相關條目作法 编辑鮪魚的刺身 生魚片 用山葵醬油稍微醃製 然後把薑泥 海苔絲 蛋絲 放在飯 或醋飯 上 並淋上山葵醬油 名稱由來 编辑在日本 鉄火場 是賭場的俗稱 鉄火意會賭博 昔日日本的賭場會提供鉄火卷 讓人可一手玩牌 一手拿住以紫菜包住醋飯的鉄火卷進食 鉄火丼由鉄火卷變化出來 鉄火二字變成以鮪魚生魚片製作的食物代名詞 註釋 编辑相關條目 编辑鐵火卷 nbsp 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 鐵火丼 amp oldid 77142595, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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