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贝尔帕埃塞奶酪, 義大利語, paese, 義大利語發音, ˌbɛl, paˈeːse, eːze, 是一種半硬質的芝士, 產自意大利北部, 呈小圓盤狀, 有薄而光亮的外殼, 芝士肉呈奶白色, 有些小洞眼, 質地堅實, 味道像牛油, 同時, 的融化性能強, 經烹調後不會變硬, 奶源, 巴氏殺菌的牛奶類型, 半硬質脂肪含量, 成熟期, 8個星期辛辣味, 非常溫和參考文獻, 编辑judy, ridgway, 1999, cheese, companion, london, quintet, publishing, 取自. 贝尔帕埃塞奶酪 義大利語 Bel Paese 義大利語發音 ˌbɛl paˈeːse eːze 是一種半硬質的芝士 產自意大利北部 呈小圓盤狀 有薄而光亮的外殼 芝士肉呈奶白色 有些小洞眼 質地堅實 味道像牛油 同時 贝尔帕埃塞奶酪的融化性能強 經烹調後不會變硬 贝尔帕埃塞奶酪奶源 巴氏殺菌的牛奶類型 半硬質脂肪含量 45 52 成熟期 6 8個星期辛辣味 非常溫和參考文獻 编辑Judy Ridgway 1999 The Cheese Companion London Quintet Publishing Ltd 取自 https zh wikipedia org w index php title 贝尔帕埃塞奶酪 amp oldid 73683096, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，